Заварные блинчики на кефире с молоком
Юлия Антипова. Я делала фламбе с банановым припеком и даже дала ссылку на Ваши блины! Метки: блины , Масленица , на завтрак , тесто.
Александр Виноградов рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Молоко коровье гр. Кефир гр. Мука пшеничная 1. Сахар-песок 2 ст. Яйцо 2 шт. Масло растительное 3. Сода пищевая 1 ч. Соль по вкусу. Процесс приготовления.
Чтобы приготовить заварные блины на кефире и молоке, в емкость вливаем кефир комнатной температуры. Добавляем к нему щепотку соли, сахарный песок и соду. После перемешивания данных компонентов, необходимо вбить к ним куриные яйца и все снова перемешать венчиком. По желанию, можно использовать миксер. Далее порционно вводим пшеничную муку в рабочую емкость и все тщательно вымешиваем.
Молоко следует подогреть и затем влить в тесто. Все перемешиваем до однородности. Далее в блинное тесто добавляем 3 столовых ложки растительного масла. После перемешивания даем тесту постоять 15 минут. Если в тесте остались какие-то комочки, то за это время они разойдутся. В таком случае перед выпечкой все снова необходимо будет перемешать венчиком. Разогреваем сковороду, смазанную минимальным количеством растительного масла. Начинаем жарить блины.
С помощью половника или другого удобного приспособления вливаем в сковороду порцию теста, распределяем по всему диаметру. Когда с одной стороны выпечка подрумянится, переворачиваем блин и обжариваем вторую сторону. Готовим блины по такому же принципу, используя все тесто.
Готовые блинчики подаем к столу в теплом виде, сдабривая сметаной или медом по желанию. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 3. Витамин В1 5. Витамин В2 9. Витамин В4 8.
Витамин В5 6. Витамин В6 4. Витамин В9 2. Витамин В12 7. Витамин С 0. Витамин D 4. Витамин E Биотин 8. Витамин К 0. Витамин РР 6. Калий 5. Кальций 8. Кремний 2. Магний 5. Натрий Сера 9. Фосфор Хлор Алюминий Железо 3. Йод 5. Кобальт Марганец 5. Медь 3. Никель 0. Селен 9. Фтор 0. Хром 3. Бор 0. Ванадий Молибден 9. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Блинчики из кабачка с петрушкой.
Овсяные блины с бананами и творогом.
Тесто для блинов на кефире с дрожжами. Блинчики с шоколадным соусом и банановой начинкой. Сырные блины с зеленью на молоке. Блинный торт с творожной начинкой и вишневым вареньем. Блины на кислом молоке с уксусом. Английские тонкие блины на молоке с водой.
Шоколадные крепы с ореховой пастой Nutella и ягодами. Тонкие блинчики на молоке с разрыхлителем. Вареники на крахмале с творогом и изюмом. Сладкий тыквенный кекс-хлеб с орехами и сухофруктами.
Рисовая каша с ирисками в микроволновке. Правильное какао как в детском саду.
Сахарные коржики на молоке. Блины из молотых овсяных хлопьев. Блины с начинкой из курицы в сметане.
Блины с жареной ливерной колбасой. Легкие блинчики на кислом молоке. Блины с ягодно-цитрусовым сиропом. Блины на кислом молоке с мясным фаршем.
Всё просто: молоко, кефир, стакан крутого кипятка — и у нас на столе появляется горка домашних тонких блинчиков, которые семья уплетает за обе щеки с разными наполнителями и без… Кстати, на фото у меня стопочка блинов сильно уменьшилась, пока я пекла эти наши любимые заварные блины.
Ну не могу я отказать скушать горячий блин с пылу с жару ни себе ни своим домашним. Все у нас обожают блины и готовим мы их часто. А сегодня, в первый день Масленицы — сам Бог велел жарить и кушать домашние блинчики и угощать всех.
И так мои дорогие — сегодня у нас заварные блины на молоке и кефире. Наденьте фартучки и вперед! Молоко и кефир немного подогреваем, чтобы они не были холодными. Соединяем молоко и кефир и добавляем щепоточку соды, соль.
Соду можно и не добавлять. А мне вот нравится когда блинчики сильно пористые, поэтому я и добавляю немного соды. Добавляем яйца чуть взбитые с сахаром, смешать яичную и молочную смеси,. Добавить муку,. Хорошо перемешать блинное тесто и дать постоять ему 15 минут. Это очень важно!
