Как сделать запеканку с мясом и картошкой, Картофельная запеканка с мясом
Слейте воду, добавьте молоко и измельчите толкушкой в пюре. Убрать пюре в сторону и слегка остудить. А у неопытной вообще ничего не получтся. Поставим будущую запеканку с мясом и картошкой в духовку, предварительно разогретую, примерно на 1 час температура градусов. Рецепт рассчитан на самых простых пользователей кухни, никаких сложностей в приготовлении не возникает.
Активно перемешаем массу до однородности. Наша задача нарезать картошку тонкими пластинами. Мы используем для этого удобную овощную терку.
Небольшим кубиком сливочного масла хорошо смажем дно и стенки формы. Выложим на дно слой картофельных пластин.
Сверху распределим сметану. Половину порции сыра натрем на крупное полотно терки. Распределим следующим слоем. Луковицу порежем полукольцами и разложим поверх сыра. Пришла очередь фарша. Выложим мясо равномерно на предыдущий слой. Спелый томат острым ножом разрежем на две половины и нашинкуем тонкими ломтиками.
Выложим все ломтики на мясо. Натрем оставшийся сыр — это будет наш финальный слой. Поставим будущую запеканку с мясом и картошкой в духовку, предварительно разогретую, примерно на 1 час температура градусов.
Подрумяненная сырная корочка может быть одним из достоверных признаков готовности блюда. Достанем ароматную запеканку из духовки, чуть охладим в условиях кухни. Наша запеканка неплохо держит форму, поэтому можно порционно поделить ее на квадраты и разложить по тарелкам. Простая и вкусная запеканка с мясом и картошкой готова!
Имя обязательное. E-Mail обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
Кулинарные рецепты и фоторецепты. Главная Вторые блюда Разное.
Запеканка с мясом и картошкой. Запеканка с мясом и картошкой в духовке — рецепт с фото: Тщательно промоем мясную вырезку в проточной воде. Приправьте солью и перцем и полейте частью сырного соуса.
Таким же образом сделайте ещё два слоя. Нарежьте лук небольшими дольками и слегка обжарьте на сковороде с разогретым маслом. Порубите грибы тонкими пластинками или крупными кусочками.
Добавьте их к луку, перемешайте и готовьте, пока не выпарится жидкость. Тем временем нарежьте очищенную картошку кубиками. На другой сковороде разогрейте масло и обжарьте картофель почти до готовности. Приправьте грибы солью и перцем, влейте сливки и молоко, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, ещё несколько минут. Выложите обжаренную картошку в форму для выпечки и посыпьте приправой. Сверху выложите грибы с соусом и разровняйте.
Выложите овощи и мясо в миску. Добавьте яйца, молоко или сливки, измельчённый чеснок, соль, перец и прованские травы их можно заменить другими приправами. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда подготовленные продукты. Затем посыпьте запеканку тёртым сыром и готовьте ещё 20—30 минут. Нарежьте очищенную картошку тонкими кружочками и переложите в миску. Добавьте соль, перец и приправу для картофеля и хорошенько перемешайте.
Взбейте яйца, сметану и соль до однородной консистенции. Залейте смесью картошку, перемешайте и переложите в форму для выпечки. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите на картофель. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте молоко и измельчите толкушкой в пюре. Введите масло, яйцо и соль и тщательно перемешайте. Добавьте фарш и, помешивая, обжаривайте до готовности.
Переложите фарш с луком в миску, влейте соевый соус и кетчуп и перемешайте. Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней половину картофельного пюре. Посыпьте половиной тёртого сыра, выложите мясную начинку и оставшийся сыр. Сверху распределите пюре и смажьте сметаной. Отварите картошку в подсоленной воде до мягкости. Нарежьте филе крупными кусочками и выложите в миску. Добавьте соль, перец и лимонный сок, перемешайте и оставьте, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
В сотейнике или небольшой кастрюле растопите масло. Всыпьте муку и, помешивая, готовьте пару минут. Продолжая помешивать, постепенно влейте молоко. Добавьте мускатный орех и сливочный сыр и, помешивая, варите соус на медленном огне до загустения. Нарежьте лук тонкими полукольцами, а варёную картошку — кружочками.
Выложите рыбу в форму, смазанную маслом. Сверху распределите лук, часть соуса, картошку и полейте оставшимся соусом. Лук измельчите и слегка обжарьте на разогретом масле.
Грибы и курицу нарежьте небольшими кубиками, добавьте к луку и обжаривайте до золотистого цвета. Приправьте солью и специями. Соедините половину тёртого сыра, яйцо, 2 измельчённых зубчика чеснока и майонез или сметану. Добавьте очищенный картофель, натёртый на крупной тёрке, соль и перец и перемешайте.
- Тесто Для Пирога С Картошкой И Фаршем
- Как Сделать Торт 1 Годик
- Вкусная Начинка Для Пирожков С Картошкой
- Картошка Гармошкой С Беконом В Духовке
- Ножки С Картошкой В Духовке
- Картошка С Беконом И Сыром В Духовке
- Можно Ли Мариновать Мясо В Уксусе
- Как Сделать Рогалики Из Дрожжевого Теста
- Как Приготовить Соленый Папоротник С Мясом
- Как Приготовить Крабовое Мясо
