Французский суп с зеленым горошком, Рецепт: Французский овощной суп - с зеленым горошком)))
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Варим на медленном огне 15 минут. Приправить солью и перцем по вкусу.
Такой суп часто подают в детском саду. А раз он подходит для детского рациона, то отлично подойдет и тем, кто сидит на диете или следит за питанием. Такой суп готовить проще, чем суп из сухого горошка. В нем минимальный набор продуктов, которые всегда есть под рукой или их можно купить в ближайшем магазине.
При желании в суп можно добавить нежирное мясо, а можно приготовить блюдо на фильтрованной воде или овощном бульоне. Калории 40,1 кКал. Белки 0,85 грамм. Жиры 1,68 грамм. Углеводы 5,25 грамм. Будет готово через 30 минут. Время на кухне 20 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Сделать полезнее:. Выбирайте овощи из нового урожая, в них больше витаминов. Используйте фильтрованную воду.
Соль выбирайте мелкую морскую или розовую гималайскую. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками. Картофель почистите и промойте водой, нарежьте кубиками или соломкой. Морковь почистите, промойте и натрите на терке. Откройте банку с горошком и слейте воду. Шаг 1.
Обжарьте овощи. Пассеруйте лук и морковь на смеси сливочного и растительного масла. Шаг 2. Приготовьте суп. В кипящую воду выложите картофель, сварите до полуготовности.
Добавьте обжаренные овощи и горошек, варите до полной готовности картофеля. В конце добавьте соль по вкусу.
Суп можно подать с большим количеством свежей зелени или ложкой сметаны. Понравился рецепт? Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки.
Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Рецепты 4. Добавить рецепт. Дата публикации: Ингредиенты: куриный суповой набор - 1 шт. Хочу поделиться вариантом легкого французского овощного супа на обед. Готовить совершенно не сложно. А вкус вас очарует! Для такого супчика можно использовать зеленый горошек как свежий, так и замороженный, а также консервированный. Куриный бульон для французского овощного супа можно варить как из покупного куриного супового набора, так и из домашней курицы.
Данное количество ингредиентов рассчитано на 3-х литровую кастрюлю. Легкий и в тоже время сытный овощной суп не оставит никого равнодушным. Для начала варим куриный бульон. Если вы варите бульон из покупного куриного супового набора, то варить нужно 30 минут.
Я варила бульон из домашней курицы 3 часа. Пока бульон вариться подготовим овощи. Картошку, лук и морковку чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками.
