Говяжий фарш со сливками, Макароны с говяжьим фаршем, сыром и сливками на сковороде
Славное мясо с овощами. Обжариваем несколько минут до характерного потемнения. Когда фарш подрумянится, переложите его на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.
Паста — форма любая. Главное, чтобы из пшеницы твёрдых сортов. Лук — небольшая луковица. Чеснок — 3 зубчика. Сельдерей — 1 стебелёк. Ну, это как вы понимаете опционально. Я просто его очень уважаю.
Чили — немного сушёного. Сыр — пармезан. У меня как раз к месту были «остатки» оного. Сушёный базилик, чёрный свежемолотый, соль, мускатный орех, лавр, оливковое «экстра». Обжариваем несколько минут до характерного потемнения.
Сейчас можно влить немного сухого белого вина. У меня не оказалось, а вы непременно добавьте около мл. Всыпаем чили, базилик и немного чёрного перца:. Помешиваем ещё несколько минут до готовности фарша или выпаривания вина и заливаем тёплыми сливками, в которые добавляем тёртый сыр, щепотку муската и ещё чёрного свежемолотого.
Можно добавить ненадолго лавровый лист:. Солим и помешиваем до полного «растворения» сыра.
Вынимаем лавр. Добавляем молкорубленый зубчик чеснока.
Всыпаем в сковородку отваренную «по науке» пасту и перемешиваем:. Первый раз делал подобную пасту ну, на то он и «эксперимент» , но результат очень порадовал, причём не только меня! Сливочный фарш проник внутрь «больших рожек» и это было забавно. В общем, пробуйте, творите и… по рифме подходит «жрите», но уж лааадно…. По португальски!.. Есть на полке книга «Португальская кухня». Часто к ней обращаюсь, книга интересная, больше полутора тысяч рецептов.
Страна для меня Свинина в кисло-сладком соусе Восполняем наши пробелы в Китайской кухне… ; Одно из самых известных не в Китае китайских блюд - это кантонская кисло-сладкая свинина. Блюдо красивое, вкусное, не Фаршированные перловкой помидоры Продолжаем «поститься»… ; Недавно, уважаемый мной хулинар Козликов, упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый Вареники с капустой Добрый день товарищи-хулинары.
Признаться, за праздники надоела «высокая» кулинария. Говядина в горшочке в горшке! В бургундском!.. Я, кстати, не ночной горшок здесь имею Фев, в Вот это по-нашему!!!!! Прапорщиг Шматько Цитировать. КонАццкий Синдром Цитировать. Почти классика, вкусная С пенне, мне кажется, гармоничнее, хотя не принципиально. А кетчуп, мне кажется, лишний.
Рафаэлла Цитировать. Иначе полное ощущение, что «чего-то не хватает». Polkovneg Цитировать. ПОлковнег, верю все ведь дело вкуса.
Рафаэлла — «все ведь дело вкуса » — вот именно! Поэтому с кетчупом. И на вкус и цвет товарищи бывают.
Кстати, кетчуп тут как раз в кайф! Мы ели с ним, родёмым… Вкусно!!!! Спасибо, хороший рецепт и без «заморочек»!!!! Solare Цитировать. Елена Цитировать. Master Frost Цитировать. Пшеничная мука.
Молотый черный перец. Мускатный орех. Инструкция приготовления. Как нарезать репчатый лук. Как проверить качество яиц. Выложите шарики на противень и отправьте в духовку на 15 минут. Залейте смесью бульона и сливок. И отправьте в духовку ещё на 20 минут. Готовый соус должен получиться густой. Мясные шарики готовы. Комментарии 1 :. Никита Лызлов 5 February Ответить Пожаловаться. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Опята, обжаренные на сале. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты. Закуска из грудки индейки. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Сочная свиная вырезка с беконом. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком. Автор: Алёна Казавчинская 9 ингредиентов. Закуски Грузинская кухня. Имам-баялды со сладким перцем.
Автор: Еда 10 ингредиентов. Рулетики из утиной грудки на праздничный стол. Автор: Еда 9 ингредиентов. Основные блюда Авторская кухня Пошаговые рецепты.
