Как понять что горох сварился, Как правильно варить горох / Инструкция kuban-collector.ru – статья из рубрики "Как готовить" на kuban-collector.ru
Если вода осталась, просто слейте её или оставьте выкипать на медленном огне при открытой крышке. Питание и диеты при заболеваниях. Хранить зеленый лук можно в течение длительного времени. Блюдо Гарниры.
Уже томится в холодильнике, ждёт своего выхода на сцену. А в гороховой кастрюле летает унылое нечто, больше похожее на охотничью картечь по консистенции, чем на горох, замокавший всю ночь.
С таким только на медведя ходить…. И муж уже так подозрительно посматривает. Второй горох варю и по попытке, и по разнообразию марок , а воз, то есть суп, и ныне там. Так и не сварила. Пять битых часов варила и хоть бы намёк. Нет, всё такие же пластмассовые гороховые бусы весело скачут по кастрюле. Самооценка моя где-то вяло похоронилась под плинтусом. Пояндексив интернет, я выяснила, что картечный горох, который не разваривается, это прямо нынче тренд такой и испытание нервной системы для домашних кулинаров.
Но есть в этом всём и хороший момент: не я плохая, горох такой. На дубе его выращивают, что ли? Есть в интернете даже приметы «хорошего гороха». Но, как оказалось, эти приметы не очень то и верные.
Результат Но я всё-таки купила хороший горох и сварила из него отличный пюрешный суп. Расскажу завтра. Дата производства. Чем свежее горох, тем лучше.
Вопреки расхожему мнению, никто не ляпает свежую дату на прошлогодний горох. Цвет горошин. Не припылённость и состояние сколов, а именно цвет.
Если горох, пусть и потёртый, но ярко жёлтый — это скорее всего, свежий горох.
Если же он бледный, как бы выцветши, это значит, что горох старый. Ещё у меня есть способ минимизировать потери от неразваривающегося гороха. Вот и всё! Теперь, если варите суп, долейте воды, и добавьте остальные ингредиенты. Если делаете кашу , она уже готова.
Можно добавить специи, масло по вкусу. Специально для сравнения две кастрюли:одна в большом количестве воды и не солёная, а др.
Ваш адрес email не будет опубликован. Копирование материалов только с согласия авторов сайта и при наличии активной индексируемой ссылки на сайт.
Политика конфиденциальности. Поиск по сайту Search. Как разварить горох — быстро, просто, для супа или каши. Previous Post: Творожный крамбл — нежнейший пирог с песочной крошкой. Next Post: Сырные палочки сырные печенья без яиц. Полезная информация! Спасибо за обратную связь! Как ни странно, но это факт! Перейти к контенту Продукты Польза и вред продуктов питания Польза и вред различных напитков Как правильно выбрать продукты Как и сколько правильно варить продукты Как правильно хранить продукты Похудение Диета для детей Вегетарианские диеты Идеальный вес Средства для похудения Диеты Статьи по похудению Нарушение питания Нетрадиционная диетология Рациональное питание Статьи по похудению Рецепты Лечение Списки продуктов от болезней Диабет и продукты Лечебные диеты Разгрузочные дни Физическая нагрузка Состав пищи Белки Витамины Группы продуктов Минералы Жиры Углеводы Уход за кожей Акне Пятна на коже Уход за кожей лица Маски для лица Уход за волосами Рост волос Продукты для ухода за волосами Маски для волос Лечение волос Сервисы Таблицы Организации.
Процесс варки гороха в обычной кастрюле : перед варкой горох надо несколько раз тщательно промыть и при необходимости перебрать; в кастрюле горох заливается жидкостью в пропорции воды должно быть в четыре раза больше ; если залить горох холодной водой и поставить на огонь, то время его приготовления будет дольше для ускорения данного процесса лучше выкладывать горох в кипящую воду ; сливочное или растительное масло сделает горох более мягким и немного ускорит процесс варки добавлять надо один из указанных ингредиентов ; в процессе варки гороха может образовываться пена отклонением это не является, но пену лучше снимать шумовкой или ложкой ; варится горох на слабом или среднем огне, а емкость прикрывается крышкой; если в процессе варки вода выкипает, то ее надо доливать; варить горох в соленой воде не рекомендуется соль может сделать ядра более твердыми даже несмотря на их готовность ; проверять готовность гороха можно на вкус и по изменению структуры ядер.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Варка бобовых 0. Перед процессом приготовления бобов, их надо тщательно промыть и перебрать.
Кроме возможного мусора обязательно. Перед началом приготовления сою обязательно надо замачивать в воде. Лучше продержать её в жидкости. Перед началом приготовления чечевицу надо перебрать. В ней могут попадаться слишком засохшие зерна или. Фасоль можно варить не только в обычной кастрюле, но и с использованием микроволновки, мультиварки. Хранение фруктов 0. В домашних условиях хранение дыни мало отличается от методов, применяемых к арбузам.
На протяжении.
