Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке, Пирог с фаршем и картошкой в духовке: пошаговый рецепт
![Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке](https://kuban-collector.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/durej.jpg)
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Картошку очистите и нарежьте очень тонкими ломтиками, как для чипсов. Нравится 0 ответить тома Отличный пирог! Актуальное Фото. Пирог из слоеного теста с картошкой Подборка рецептов Пирог с куриным фаршем и картошкой.
Нарежьте его брусочками примерно 1х0,5 см в сечении. Среднюю по размеру луковицу избавьте от шелухи и покрошите мелким 5 мм кубиком. Соедините картофель с 0,5 ч. Перемешайте картофель, чтобы добавленные ингредиенты равномерно распределились. Рубленый лук и 0,5 ч.
При желании можете добавить в начинку еще до г мелко нарубленных свежих грибов. Подойдут вешенки или шампиньоны. Поднявшееся тесто слегка обомните на столе. Раскатайте оба фрагмента в прямоугольные пласты толщиной около 5 мм.
Смажьте противень растительным маслом. Больший пласт теста наверните на скалку и перенесите на противень. Растяните тесто так, чтобы его края вышли за пределы противня примерно на 5 см.
На уложенный пласт теста высыпьте примерно половину картофеля. Распределите его равномерно по тесту. Сверху выложите ровным сплошным слоем мясной фарш, а на него поместите остальной картофель. Прикройте начинку свисающими краями нижнего сочня. Аккуратно накройте пирог меньшим прямоугольником теста. Соедините края нижнего и верхнего пласта и аккуратно защипайте их.
Отправьте пирог в холодную духовку на среднюю полку.
Выпекайте пирог 50—60 минут. Периодически проверяйте, если корочка начнет слишком румяниться, накройте фольгой, повернутой матовой стороной наружу. Готовый пирог извлеките из духовки.
![Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/415/big_414953.jpg)
Смажьте всю его поверхность сметаной, это смягчит корочку. Пирог накройте листом пергамента и махровым полотенцем.
![Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/4481/64481-ed4_wide.jpg?1468358960)
Остужайте выпечку около 20 минут. Подайте на стол целиком или нарежьте на порционные куски. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы быть уверенным в степени жирности фарша, сделайте его самостоятельно.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Муку просейте через сито или разбейте комочки в ней блендером. Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками. Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Разогрейте духовку до градусов. Шаг 1. Сделайте тесто. В глубокую емкость засыпьте муку, сухие дрожжи, соль, сахар. Перемешайте и залейте теплой водой.
Замесите тесто, постепенно добавляя муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Выложите тесто обратно в миску и накройте полотенцем.
Дайте подойти в теплом месте около 1 часа. Шаг 2. Подготовьте начинку. В миску с фаршем положите мелко нарезанный лук, тертый сыр, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. В отдельную миску выложите кружки картофеля, соль и перемешайте. Шаг 3. Сформируйте пирог с картошкой и фаршем.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Тесто разделите на 2 неравные части. Раскатайте одну часть по размеру формы для выпекания, вторую - чуть больше.
Большую раскатанную часть уложите на дно формы и выложите начинку. Равномерно распределите и накройте вторым пластом теста.
![Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке](https://i.pinimg.com/736x/43/00/47/430047764e70b4fecc90ea7661e5e2c6.jpg)
Края пирога соедините и вилкой сделайте несколько отверстий. Яйца взбейте в чашке вилкой или венчиком и смажьте поверхность пирога. Дайте пирогу постоять 10 минут. Шаг 4 Приготовьте картофельный пирог с фаршем. Форму с пирогом отправьте в разогретую до градусов духовку и выпекайте 40 минут. Готовность пирога проверьте деревянной палочкой.
Разрежьте пирог на порционные куски и подавайте к горячему куриному бульону. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Классический французский луковый пирог. Заливной пирог с фаршем на кефирном тесте. Картофельный пирог с беконом. Пирог с фаршем и сыром. Пирог с зеленым луком и картошкой. Куриный пирог с картофелем и луком. Осетинский пирог со свекольной ботвой.
- Карамель Для Яблочного Пирога
- Ножки С Картошкой В Духовке
- Тесто Из Кефира Для Пирога С Мясом
- Картошка Гармошкой С Беконом В Духовке
- Фарш Со Спагетти
- Картошка С Беконом И Сыром В Духовке
- Вкусная Начинка Для Пирожков С Картошкой
- Соус Для Фаршированных Ракушек
- Гнезда Из Куриного Фарша В Духовке
- Тесто Для Пирога С Картошкой И Фаршем