Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке, Пирог с фаршем и картошкой в духовке: пошаговый рецепт

Пошаговый фоторецепт подготовиться. Картошку очистите и нарежьте очень тонкими ломтиками, как для чипсов. Нравится 0 ответить тома Отличный пирог! Актуальное Фото. Пирог из слоеного теста с картошкой Подборка рецептов Пирог с куриным фаршем и картошкой.

Нарежьте его брусочками примерно 1х0,5 см в сечении. Среднюю по размеру луковицу избавьте от шелухи и покрошите мелким 5 мм кубиком. Соедините картофель с 0,5 ч. Перемешайте картофель, чтобы добавленные ингредиенты равномерно распределились. Рубленый лук и 0,5 ч.

При желании можете добавить в начинку еще до г мелко нарубленных свежих грибов. Подойдут вешенки или шампиньоны. Поднявшееся тесто слегка обомните на столе. Раскатайте оба фрагмента в прямоугольные пласты толщиной около 5 мм.

Смажьте противень растительным маслом. Больший пласт теста наверните на скалку и перенесите на противень. Растяните тесто так, чтобы его края вышли за пределы противня примерно на 5 см.

На уложенный пласт теста высыпьте примерно половину картофеля. Распределите его равномерно по тесту. Сверху выложите ровным сплошным слоем мясной фарш, а на него поместите остальной картофель. Прикройте начинку свисающими краями нижнего сочня. Аккуратно накройте пирог меньшим прямоугольником теста. Соедините края нижнего и верхнего пласта и аккуратно защипайте их.

Отправьте пирог в холодную духовку на среднюю полку.

Вкуснейший ПИРОГ С МЯСОМ и картошкой в духовке (Невероятное тесто!)

Выпекайте пирог 50—60 минут. Периодически проверяйте, если корочка начнет слишком румяниться, накройте фольгой, повернутой матовой стороной наружу. Готовый пирог извлеките из духовки.

Смажьте всю его поверхность сметаной, это смягчит корочку. Пирог накройте листом пергамента и махровым полотенцем.

Остужайте выпечку около 20 минут. Подайте на стол целиком или нарежьте на порционные куски. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.

Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы быть уверенным в степени жирности фарша, сделайте его самостоятельно.

Пошаговый фоторецепт подготовиться. Муку просейте через сито или разбейте комочки в ней блендером. Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками. Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Разогрейте духовку до градусов. Шаг 1. Сделайте тесто. В глубокую емкость засыпьте муку, сухие дрожжи, соль, сахар. Перемешайте и залейте теплой водой.

Ну, оОчень вкусный - Пирог с мясным фаршем и картошкой!

Замесите тесто, постепенно добавляя муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Выложите тесто обратно в миску и накройте полотенцем.

Дайте подойти в теплом месте около 1 часа. Шаг 2. Подготовьте начинку. В миску с фаршем положите мелко нарезанный лук, тертый сыр, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. В отдельную миску выложите кружки картофеля, соль и перемешайте. Шаг 3. Сформируйте пирог с картошкой и фаршем.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Тесто разделите на 2 неравные части. Раскатайте одну часть по размеру формы для выпекания, вторую - чуть больше.

Большую раскатанную часть уложите на дно формы и выложите начинку. Равномерно распределите и накройте вторым пластом теста.

Края пирога соедините и вилкой сделайте несколько отверстий. Яйца взбейте в чашке вилкой или венчиком и смажьте поверхность пирога. Дайте пирогу постоять 10 минут. Шаг 4 Приготовьте картофельный пирог с фаршем. Форму с пирогом отправьте в разогретую до градусов духовку и выпекайте 40 минут. Готовность пирога проверьте деревянной палочкой.

Разрежьте пирог на порционные куски и подавайте к горячему куриному бульону. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.

Похожие рецепты. Классический французский луковый пирог. Заливной пирог с фаршем на кефирном тесте. Картофельный пирог с беконом. Пирог с фаршем и сыром. Пирог с зеленым луком и картошкой. Куриный пирог с картофелем и луком. Осетинский пирог со свекольной ботвой.