Как сделать шоколадную начинку из какао
Крем - топ! Аппетитная шоколадная эмаль изо какао порошка — готова! Маленькие формочки для кексов смазать маслом и обсыпать мукой.
Спасибо и еще раз спасибо!!!! Наталья, я сама перерыла кучу сайтов в поисках такой начинки, а рецепт оказывается долгое время лежал прямо под носом. Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье. Лена, спасибо за классный рецепт. Как делала тесто?
Очень разрезик понравился. Ой могу представить картину!!! Любаня писал а : Лена, спасибо за классный рецепт. Пожалуйста Любаня писал а : Как делала тесто? Книга, кстати на английском, коим я владею на уровне "фейсом об тейбл" - то есть никак Перевод этого рецепта и подробное "разжовывание", что к чему выложила на сайте хлебопечка.
Тесто бесподобное, великолепное, удобное в работе, обладает каким-то невероятным сдобным ароматом. Изделия в духовке не "ползут"! Одним словом - теперь это мое самое-самое любимое тесто Island Girl давай Island Girl писал а : надеюсь обошлось без похода к дантисту К счастью, обошлось без врачей Не вдаваясь в подробности скажу, что его спас очень горячий чай.
Re: Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов.
LedyDragon писал а : Для отчаянных любителей шоколада! Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов 02 Ноя Поискала по форуму, вроде такого рецепта нет. Рецепт откопала в старенькой тетрадке.
Не собиралась выставлять, поэтому без пошаговых. Но попробовав, не смогла не поделиться.
Делала для любимых, которым подавай шоколад в шоколаде и политый шоколадом Итак приступим. Нам нужно: какао порошок 50 г сахарная пудра г сливочное масло г В чашке смешать какао и сахарную пудру, влить в эту смесь растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Дольше писала.
Можно начинять , а можно и так съесть. Что понравилось: при выпечке не вытекает. Приятного чаепития! Примечание: Сахарную пудру ни в коем случае не заменяйте сахаром! Сахар в масле не растворяется! А берется одним зубодробительным хрустящим комком Опробовано на себе, пришлось переделывать Начинка при формировании изделий по пластичности похожа на пластилин, только вкусный.
Island Girl ОстровИтЯнка. MN Наталия Minsk. MN Наталия, спасибо за внимание к рецепту MN писал а :. А если немного сметаны взять и в ней сахар растворить предварительно, нагрев немного?
Валенция Валентина Москва. ТЕН Елена. Keily Ольга 64 года Пенза.
ТЕН Елена, пожалуйста , пробуйте Keily Ольга, любителям всего шоколадного обязательно придется по вкусу Keily писал а :. Nataniel Наталья 32 года Республика Беларусь.
LedyDragon писал а :. Nataniel писал а :. Багира-Манго Лариса Минск. Багира-Манго писал а :. Натуличка Сергеевна Наталья 58 лет Москва.
Натуличка Сергеевна Наталья, пожалуйста Мои сладкоежки от нее в восторге maruta писал а :. Любаня Люба. Island Girl Спасибо, что заглянули Ко мне на ты можно : :. Признаться честно, то еще было зрелище! Рецепт простой, ингредиенты всегда есть под рукой. Как только приготовил, можно сразу использовать. При выпечке начинка не вытекает, и всё отлично получается! В сотейник отправляем желтки, сахар, крахмал, ванилин и слегка перемешиваем венчиком. Вливаем молоко, перемешиваем и ставим на средний огонь.
Постоянно перемешивая венчиком, варим, пока масса не загустеет. Убираем с огня и продолжаем перемешивать до растворения комков, если они образовались. Предыдущая статья Следующая статья. Olg Kashtelyan. Анастасия Вальтер.
