Как сделать шоколадные конфеты, Как сделать шоколадные конфеты в формочках в домашних условиях
Специальная формочка для конфет:. Ответ: Светлана, нет, не растают. Ингредиенты Печенье песочное - г Рикотта - г Пудра сахарная - 50 г Ванилин - по вкусу Шоколад белый - г Посыпка кондитерская - по вкусу. Используйте в приготовлении безглютеновое печенье.
А в качестве подарка примите от меня рецепт этих очень вкусных и не сложных в приготовлении конфет! Мадлен из шоколада с наполнителем: белые с апельсиново- лимонным курдом, а черные с ганашем, черносливом и миндалем.
Чем не подарок к Новому году любимой подруге или любимому мужчине?! Думаю, что они будут очарованы, ведь вы приготовили их своими руками! Предлагаю приготовить вкусные конфеты в домашних условиях. Шоколадно-ореховый вкус этого десерта понравится и взрослым и детям. Ваши детки любят конфетки?
Думаю, большинство из вас ответит положительно! Моя детка тоже, хотя она уже совсем не маленькая. И я приготовила для нее яблочно-творожные конфеты в шоколаде. Все, больше в магазине не покупаю! Прекрасно можно сделать самой и это не займет много времени!
Уже ответов Ответить. Главная Рецепты Десерты. Всего рецептов: Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты. Janecheh 20 июля года Орехи лесные Шоколад молочный Шоколад белый Молоко. Ирушенька 21 декабря года Какао-масло Какао тертое Сироп кленовый Ваниль.
Молоко Масло сливочное Сахар Какао-порошок Мука пшеничная. Валентина 21 января года Шоколад темный Сливки Масло сливочное Орехи грецкие.
Ната 69 11 мая года 30 Лианда 6 октября года Ольга Бабич 19 февраля года Шоколадные конфеты. Любимое лакомство миллионов людей. Свою небывалую популярность они начали обретать еще в далеком пятнадцатом столетии, правда, тогда позволить себе конфеты могли лишь представители высших сословий.
Более того, когда-то давным-давно шоколадные конфеты использовались в качестве лекарственного средства, а начинка таких конфет состояла из измельченных засахаренных фруктов.
В стародавние времена конфеты были дефицитом — многие гости частенько тайком уносили с собой со светских раутов по несколько конфет. Потом постепенно стали появляться многочисленные кондитерские фабрики, и конфеты перестали быть диковинкой и стали доступны каждому человеку. А неугомонные кондитеры начали активно экспериментировать с начинками — в Финляндии были даже созданы конфеты со вкусом нефти и соли!
Разновидностей конфет ныне существует немало: это и конфеты с пралине, с желе, с ликером или с воздушным рисом, и трюфели, и помадка, и суфле, и грильяж. И все эти конфеты покрыты превосходной шоколадной оболочкой. Многие считают шоколадные конфеты вредным для здоровья продуктом. Однако в умеренных количествах они способны приносить и определенную пользу. Во-первых, шоколадные конфеты могут похвастаться наличием в своем составе различных минералов и витаминов в зависимости от начинки.
Во-вторых, в них содержится глюкоза, являющаяся ценным источником энергии для физической и для умственной деятельности. И, в-третьих, такие конфеты наделены способностью поднимать настроение и заметно улучшать эмоциональное состояние. Особенно приятно то, что при желании шоколадные конфеты можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобятся качественный какао-порошок или готовый шоколад. Кстати, более натуральными шоколадные конфеты получаются именно из какао-порошка.
А для формования таких конфет можно воспользоваться фигурной пластиковой формочкой, оставшейся после покупных конфет. В качестве начинки для домашних шоколадных конфет идеально подойдут ганаш, марципан, орешки либо сухофрукты, а что касается украшений, то лучше всего украсить готовые конфеты орешками.
Хранить готовые шоколадные конфеты лучше в шкафчике — на них ни в коем случае не должен попадать солнечный свет.
Влажность в помещении не должна превышать отметку в семьдесят процентов, а температура хранения не должна быть ни слишком высокой, ни слишком низкой. А еще шоколадные конфеты следует хранить вдали от всевозможных посторонних запахов.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland.
Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока!
Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Условие 2. Температура плавления шоколада. Чтобы шоколад плавился быстрее и равномернее, разломите плитку на маленькие кусочки или натрите на терке.
Для плавления можно использовать микроволновку или водяную баню. Следите, чтобы в шоколад не попала вода. Белый шоколад только называется «шоколадом». Продукт не содержит тертого какао или какао-порошка. Его делают из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина. Поэтому белый шоколад имеет цвет слоновой кости, а также содержит минимум антиоксидантов: теобромина и кофеина.
Условие 3. Температура в помещении. Если температура в помещении выше, конфеты лучше сразу убрать в холодильник. Условие 4. Выбор начинки. Шоколад хорошо сочетается с курагой, черносливом, сушеной клюквой и вишней. А сладкие сухофрукты подходят к более нейтральным по вкусу орехам: пекану, грецкому, кешью, кокосу.
Домашние шоколадные конфеты также можно приготовить с марципановой, творожной, карамельной, фруктовой или ягодной начинкой. Попробуйте использовать урбеч — пасту из сырых семян и орехов.
Условие 5. Настаивание в холодильнике. Шоколадные конфеты обязательно должны застыть. В рецептах рекомендовано хранить конфеты в холодильнике от 10 минут до 4 часов. Иногда допустимо убирать шоколадные конфеты в морозилку на 10 минут. Условие 6. Хранение домашних шоколадных конфет. Срок хранения домашних шоколадных конфет зависит от начинки.
Если готовите из орехов и сухофруктов, хранить сладости можно в холодильнике до месяца. Если предпочитаете конфеты из свежих фруктов, их также нужно хранить в холодильнике, но съесть лучше в течение нескольких дней. Условие 7. Формы для приготовления шоколадных конфет. Выбирайте силиконовые формочки, из них будет легче извлекать конфеты. Формочки должны быть полностью сухими, иначе вода спровоцирует кристаллизацию, и конфеты будут испорчены. Условие 8. Кухонный инвентарь.
Для приготовления домашних шоколадных конфет не потребуется особенного оборудования. Достаточно иметь в хозяйстве измельчитель или блендер. Конфеты в шоколадной глазури любят и взрослые, и дети.
Домашние сладости всегда полезнее магазинных. Рассказываем о рецептах конфет в шоколадной глазури, которые легко приготовить всей семьей. Кокосовые конфеты. Сочетание кокоса и шоколада ассоциируется с белоснежными пляжами из рекламы популярного батончика. Если создать атмосферу отдыха на райских островах не так просто, то приготовить домашние шоколадные конфеты «Баунти» реально.
Для приготовления понадобится кокосовая стружка, сгущенка и шоколад. Конфеты готовятся за 10 минут, еще 15 минут им нужно, чтобы застыть в морозилке. Чтобы сделать постный вариант шоколадных конфет, используйте вместо сгущенки густые кокосовые сливки.
Конфеты для маленьких сладкоежек. Дети любят конфеты, шоколадки в ярких упаковках и редко выбирают сухофрукты. Покупные сладости содержат много искусственных красителей, поэтому лучше приготовить домашние шоколадные конфеты.
Их делают из кураги, изюма, сушеного чернослива, также хорошо сочетаются между собой финики и грецкие орехи. Выбирайте целые сухофрукты. Они не должны быть морщинистыми и слишком яркими.
Приготовить конфеты можно за 30 минут, но настаиваться в холодильнике они должны в общей сложности 3,5 часа. Чтобы сделать сухофрукты мягче и удалить посторонний мусор, замочите их на час в фильтрованной воде комнатной температуры.
Сырные конфеты. Чизкейк — один из самых популярных десертов.
Лакомство любят за нежный вкус. Предлагаем приготовить любимый десерт в виде порционных шоколадных конфет. Приготовить конфеты можно за 25 минут, но настаиваться в холодильнике они должны от 1 до 6 часов. Используйте в приготовлении безглютеновое печенье. Домашние трюфели. Ароматные кокосовые трюфели получаются нежными и с шоколадным вкусом.
Такие домашние конфеты легко приготовить всего из нескольких ингредиентов. Для приготовления потребуются: кокосовая стружка, какао, сливочное масло, сгущенное молоко. При желании можно добавить сухофрукты и ликер.
Приготовить конфеты можно за 15 минут. Чтобы сделать шоколадные конфеты полезнее, замените сливочное масло на пищевое кокосовое. Конфеты с какао. Вместо сахарной пудры можно обвалять конфеты в какао. Чтобы разнообразить десерт, добавьте в него соленый арахис. Этот продукт отлично сочетается с шоколадом. Приготовить домашние конфеты можно за 20 минут, но 2 часа они должны застывать в холодильнике. Арахис — питательный продукт, богатый белком. При этом в орехе почти нет холестерина.
Однако нужно учитывать, что арахис — сильный аллерген. Конфеты с медом и арахисовой пастой.
- Как Сделать Какао Дома
- Как Сделать Пломбир В Домашних Условиях Из Молока
- Как Сделать Лимонные Чипсы
- Шоколадный Торт Очень Вкусный
- Шоколадный Фондан В Бумажных Формочках
- Как Сделать Маринованный Лук
- Как Сделать Тофу
- Как Сделать Торт 1 Годик
- Шоколадный Плавленый Сыр С Чем Есть
- Как Сделать Рогалики Из Дрожжевого Теста
