Как сделать трубочки в вафельнице, Вафельные трубочки в вафельнице
Прогресс не стоит на месте, и теперь вареную сгущенку можно купить практически в любом магазине. С помощью деревянной лопатки готовую вафлю приподнять с вафельницы и свернуть в трубочку. Фруктовая начинка: Нарезанные свежие фрукты или ягоды, можно смешать с взбитыми сливками или йогуртом для дополнительной нежности.
Ответ: Елена, приятного аппетита и кулинарных воспоминаний! Сливочное масло растопить и остудить. Яйца и сахар положить в глубокую миску. Взбить яйца с сахаром в легкую пену венчиком или миксером.
Добавить к взбитым яйцам сливочное масло, тщательно перемешать. Добавить муку. Перемешать тесто до однородности. Муки может уйти чуть больше или меньше, нужно ориентироваться на консистенцию теста. Чем менее густое получится тесто, тем более тонкие выйдут вафли.
Если вы замесили слишком густое тесто, добавьте небольшое количество молока и перемешайте. Разогреть электрическую вафельницу. При необходимости смазать ее тонким слоем масла.
Выкладывать по одной полной столовой ложке теста в центр вафельницы и выпекать вафли до золотистого цвета. Во время приготовления вафель вафельницу можно открывать, чтобы проверить степень готовности. С помощью деревянной лопатки готовую вафлю приподнять с вафельницы и свернуть в трубочку. Сворачивать нужно быстро и одновременно аккуратно, так как вафля горячая.
Очень удобно для этих целей надеть чистые тонкие трикотажные перчатки. Готовые вафли полностью остудить в течение минут, а затем заполнить начинкой по желанию или подавать без начинки. В качестве начинки я использовала просто вареную сгущенку, для более воздушного крема можно взбить вареную сгущенку со сливочным маслом в соотношении один к одному, к ним можно добавить мелко нарубленные орехи по вкусу. Также вафли очень вкусно начинять взбитыми с сахарной пудрой сливками.
Помните, что от начинки вафли могут немного размокнуть и стать не такими хрустящими, поэтому лучше начинить их непосредственно перед подачей. Хранить вафли без начинки нужно в плотно закрытой емкости или пакете, чтобы они оставались хрустящмим.
Начинку в вафли удобнее всего выкладывать с помощью специального кондитерского мешка или обычного пакета.
Для этого нужно выложить начинку в мешок, срезать у него угол и заполнить вафли по всей длине. Начинка при этом не должна быть слишком жидкой, иначе вафельные трубочки будет неудобно есть. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Рецепты вафель в вафельнице , Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день , Рецепты повседневные , Что можно приготовить на 1 сентября. Трубочки с фаршем и шпинатным соусом.
Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Сочетание спелых томатов, пряностей и…. Жюльен из баклажанов и грибов — это легкое и ароматное блюдо, идеально подходящее для вегетарианской диеты или как изысканная закуска. Сочетание баклажанов….
Рулет из индейки с черносливом и беконом — это элегантное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. Сочетание нежного мяса…. Жареная рыба в сырной панировке. Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. Главная Блог Рецепты Вафельные трубочки в советской вафельнице. Смотреть меню. Соль — щепотка Вафельные трубочки в советской вафельнице Пошаговый рецепт Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку и соль, перемешивая до однородности. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте её поверхность маслом. Выкладывайте немного теста на центр вафельницы, закройте и выпекайте до золотистого цвета. Готовую вафлю аккуратно снимите и сразу же скрутите в трубочку с помощью конусообразного предмета например, деревянной ложки.
Подача Дайте вафельным трубочкам остыть и затвердеть. Вариации Для более ароматного теста: Можно добавить немного лимонной цедры или корицы. Для шоколадных вафель: Добавьте в тесто ст.
Вафельные трубочки в советской вафельнице Начинки для трубочек Начинки для вафельных трубочек могут быть очень разнообразными, позволяя экспериментировать с различными вкусами.
Вот несколько популярных и вкусных вариантов начинок: Сгущенное молоко: Классический вариант, который дает сладкую и нежную начинку.
Взбитые сливки: Легкая и воздушная начинка, которую можно дополнить ванильным сахаром или немного сахарной пудры для сладости.
Шоколадная паста или Нутелла: Идеально для любителей шоколада, создает богатый и насыщенный вкус. Джем или варенье: Можно использовать любой джем на ваш выбор, например, клубничный, малиновый или абрикосовый.
Крем-чиз: Смесь сливочного сыра с сахарной пудрой и ванилью. Можно добавить немного лимонного сока для кислинки. Лимонный курд: Нежная, кисло-сладкая лимонная начинка.
