Как замариновать леща для шашлыка, Лещ на мангале - Рецепт Горячие блюда | kuban-collector.ru - кулинарный портал c хорошими манерами
Процесс начинается с чистки лещей. Популярные записи блога Рыбные фрикадельки из фарша - рецепты в томатном и сливочном соусе. Затем леща нужно еще раз вымыть и порезать на куски хотя при желании можно оставить рыбу целиковой. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Не забудьте замариновать соком и майонезом брюшко рыбины. Перед тем, как выложить леща на мангал, обязательно смажьте его подсолнечным маслом, благодаря этому рыба не прилипнет к решетке.
Считается, что для приготовления рыбного шашлыка на мангале лучше подойдет красная рыба. Данный рецепт опровергает это суждение.
Луково-лимонный маринад часто используется при мариновании мяса. К рыбе он так же подходит идеально. Держите авторский рецепт маринада для свежего леща. Автор ролика подробно показывает, как он готовит на мангале очень вкусную рыбу. Приятного аппетита, пусть на ваших пикниках будет только самые лучшие лещи. Понравилась статья? Поделись с друзьями! Ваш адрес email не будет опубликован. Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности.
Меню Рубрики. Блины "Пятьсот" на молоке - рецепт, который получается с первого раза Читать далее. Блины "Шестьсот" - классческий рецепт на молоке и кипятке Читать далее. Торт "Три стакана" на кефире - простой классический домашний рецепт Читать далее. Торт в стакане Cake to go - рецепты в домашних условиях Читать далее. Меню 1 Лещ на мангале, на решетке — простой рецепт 2 Как приготовить леща на мангале — вкусный маринад 3 Шашлык из лещей 4 Как вкусно замариновать леща для мангала 5 Видео-рецепт: лещ, запеченный на мангале в сметане.
В копилку ваших рецептов: Горбуша на мангале. Засолка огурцов с красной смородиной — рецепт на зиму без уксуса и стерилизации.
Тщательно обмойте и просушите бумажным полотенцем. Возьмите тару.
Натрите уже очищенного леща солью и специями. Оставьте в холодильнике на 3 часа. Подготовьте мангал. Угли должны быть "седыми" и горячими. Решетку смажьте тонким слоем растительного масла. Переложите на нее подготовленного леща.
Обжаривайте с одной стороны 8 минут. С помощью лопатки и тарелки переверните рыбу на другую сторону. Обжаривайте еще минут.
Подавайте рыбу в горячем или в холодном виде с овощами и зеленью. На спинке леща необходимо сделать несколько поперечных надрезов.
Затем нужно вымыть лимон и нарезать его тонкими кружочками. Далее чеснок надо очистить и нарезать тонкими ломтиками. Зелень — сполоснуть и измельчить. Лещ на мангале кладётся на решетку, предварительно сбрызнутую маслом. Рыбку нужно посолить и поперчить.
В надрезы положить лимон, зелень и чеснок. С каждой стороны рыба пропекается около десяти минут.
