Кальмар в кляре по китайски, Кальмар в кляре по-китайски
Быстрые рецепты. Нравится 6. Масленица
Режем кальмар "кольцами". Берём соевый соус "Kikkoman". Заливаем кальмар соевым соусом "Kikkoman", посыпаем свеже-молой смесью перцев. Делаем кляр. Смешиваем муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель. Можно брать картофельный крахмал, но китайцы предпочитают кукурузный. Добавляем холодную минеральную воду и перемешиваем. Я предпочитаю взбивать миксером, чтобы не было комков. Тесто должно быть консистенции теста на оладьи.
Ставим кляр также в холодильник. Достаём охлаждённый кляр и маринованный кальмар. Макаем кальмар в кляр.
Жарить можно во фритюрнице, воке. Я предпочитаю сковороду сотейник с толстым дном. Наливаем масло, накаляем. И опускаем в масло кольца кальмара в тесте. Масло должно быть очень горячим. Готовый кальмар в кляре складываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подаём сразу горячим с любым любимым соусом, в том числе и соевым соусом "Kikkoman". При желании можно посыпать сладкой красной паприкой. Приятного аппетита! Кальмар в кляре по-китайски. Ингредиенты для - Кальмар в кляре по-китайски. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме.
Закуска из моркови. Суфле с горошком, грюйером и розовым перцем. Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами. Альбина Кузнецова. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность порции Белки 61 г Жиры 36 г Углеводы 50 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Кальмаров ТМ «Магуро» разморозить. Кальмары промыть, снять все пленки, если таковые имеются, просушить бумажным полотенцем. Нарезать кольцами. Замариновать кольца кальмаров в соевом соусе с красным перцем.
Можно использовать молотый красный острый перец. Смешать сухие ингредиенты для кляра: муку, крахмал, соль, перец. Добавить ледяную минеральную воду, перемешать. Слить соевый соус с кальмаров если он остался, обычно впитывается. Добавить кляр к кальмарам.
Жарить на сильно раскаленном масле небольшими порциями до румяного цвета. Во время жарки масло сильно «стреляет», поэтому нужно прикрывать сковороду сеткой от брызгов. Выложить жареные кольца на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Праздничное заливное из судака. Баклажаны на пите с соусом дзадзики. Фаршированный паштет из куриной печени. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты.
Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
