Картошка с грудинкой на мангале

Популярные рецепты Кефирная закваска с бифидумбактерином Понравилось - 19 ПП-Сникерс Понравилось - 18 «Пицца» из кабачка Понравилось - 16 Диетический брауни Понравилось - 15 Постный новогодний салат с соевым мясом Понравилось - Нанизайте поочередно картофель, кольца лука и кусочки сала на шампуры. Солим и добавляем специи по вкусу. Вареники с квашеной капустой.

На этом подготовка закончена, можно разжигать мангал. Мангал не должен быть слишком раскаленным, картошка быстро обугливается на сильном жаре и выглядит неаппетитно. Пусть угли немного остынут и покроются серым пеплом, тогда и приступайте к готовке. Готовится картошка, чуть дольше, чем мясо, у меня ушло на это примерно 25 минут. Проверяйте готовность кончиком ножа, если входит легко, можно снимать. Успех этому блюду обеспечен, обычно его съедают даже быстрее чем шашлык.

Есть его нужно сразу, если остынет будет не так вкусно. Картошка совершенно не сухая, за счет растопившегося сала. Свиная грудинка. Перец черный молотый. Таблица мер и весов. Кухня: Домашняя кухня. Праздничное меню. Легкий овощной салат с яблоком. Свинина под картофельной шубой в духовке. Слоеный торт «Наполеон» на скорую руку. Кофейная Панна Котта с фундуком.

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Время приготовления: 1 час. Получи рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Нарезаем картофель соломкой.

Нарезаем лук полукольцами. Добавляем соль и черный молотый перец. Нарезаем грудинку сало полосками. Посыпаем солью и черным молотым перцем. В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой. Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их! Сало с куриной печенью и сердечками на углях. Килька в виноградных листьях на углях. Печёный картофель с салом на костре. Курица с овощами в фольге на мангале. Пеленгас на углях с молодой картошкой и грибами в фольге.

Картошка с салом, грибами и зеленью на мангале на углях. Нравится 1. Алена Прика Автор рецепта. Сергей, нет, не смущает. Время от 20 до 30 минут нужно для запекания в зависимости от величины корнеплода. Нравится 0. Хороший вариант, я на новый год собралась шашлыки делать на редмонтовском гриле, но хочется и не мясные же, так что ваш рецепт стал для меня новогодним.

Ира, замечательно!

Только картошку не слишком толсто нарезайте - она будет готовиться дольше, чем мясо! Аники Гений кулинарии. Намечался пикник - погода позволяла. А рецептик этот давно ждал своего часа. Я делала без лука. Картофель был немолод - поэтому его очистила от кожи.

И грудинка была копченая. Замариновала, только соевого соуса потребовалось меньше, чтобы не было слишком жидко. Преотлично приготовилось на мангале - и картошка сделалась, и грудинка не подгорела. Муж съел все! Хотя ингредиентов взяла даже больше, чем в рецепте. И была еще дополнительно другая вкусная еда. Но он съел и ее!

Этот рецепт сделал наш пикник, спасибо. Фото не очень - зато было мужу очень вкусно. Прикрепленные фото:. Аники, супер!

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Очень рада, что ему понравилось! Значит можно вечером не кормить, раз так наелся. И зачем я это увидела??? Спасибо, дорогая! Сама бы его лопала и лопала бы, но только в обед, а не на ужин - прекрасно тебя понимаю.

Рецепт в самом деле похож на жареную картошку. Хочу поделиться "шашлычной" картошкой, вернее рецептом. Не крупную картошку почистить, помыть и просушить салфеткой или полотенцем. Кол-во - сколько хотите. Добавить чеснок мелко очень рубленый, соль, перец душистый молотый. Всё перемешать, положить сырую картошку,вновь перемешать и оставит на часа.

Можно дольше. Потом нанизываем на шампуры, запекаем до румяности и готовности.

Зауши не оттащишь. Рецепт с тех давних времен, когда гоняли на картошку. Спасибо за кулинарный ликбез, но мне не сильно верится, что сало, мелко порезанное, будет держаться на цельном картофеле во время запекания да и смысла в нем нет - оно должно топиться и пропитывать картофель жиром, а цельный картофель в кожуре жиром не пропитается - жир будет капать на угли и делов-то.

Хороша картошечка! Нина Минина-Р. Сугласная я! Сама заходь! Какая великолепная картоха! Спасибо, Томусик! Готовили с сыном "шашлык из картошечки",отличное блюдо. Я даже картошку почистила от кожуры,не развалилась,хорошо пропеклась,сало брали с прослойкой,но лук горит,поэтому часть делали без лука на шампурах,а мариновали с луком. Блюдо проверено еще в г. Благодарю за доверие к рецепту! У вас жар сильный был в мангале наверное - поэтому лук "ушел" первым.

Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.