Корейский салат из картошки, Картошка по-корейски: пошаговый рецепт приготовления камди ча
Выпечка СОВЕТ: Как только время варки картофеля закончилось, немедленно слить из кастрюли горячую воду и залить картофельную соломку холодной водой. Мясные продукты. Питьевые кокосовое молоко и сливки.
Блюдо: Закуски. Количество порций 4. Калорийность ккал. Картофель очистите, поместите в воду. Нарежьте на терке для корейской морковки. Трите сразу в холодную воду с добавлением уксуса. Отставьте на время. В такой воде картофель не потемнеет, избавится от лишнего крахмала и потом не разварится в кипятке.
Тем временем поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Опустите картофель в кипящую воду на минуты, затем откиньте на сито. Картофель не должен развариться и стать мягким. Он будет немного похрустывать. Влейте масло на сковороду и накалите, добавьте измельченный лук, обжарьте до румяности. Картофель поместите в миску. Добавьте чеснок, перец, накаленное масло с луком, соевый соус и перемешайте.
Рекомендуем рецепты: Спагетти с сыром и чесноком Пастушья запеканка Салат "Бакат" Холодный борщ со свеклой Жюльен в картофеле. Салат "Камди-ча" с говядиной Корейский салат из овощей с мясом Копченые овощи Баклажаны по-корейски жареные Баклажанная паста Гороховые фрикадельки Маринованный болгарский перец Баранина с овощами в казане Крылышки в духовке в чесночном соусе Аджика из зеленых помидоров Колбаски «По-балкански» с салатом из запеченных овощей Быстрая засолка сала в домашних условиях.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Гость Анастасия Полина Суворова Я очень рада, что рецепт Вам понравился!
Это простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное угощение. Его можно подать на стол и как гарнир, и в качестве основного блюда. В Корее его любят не меньше, чем советские корейцы — морковь по-корейски. Мы расскажем, как приготовить Камджа ча по базовому рецепту. Есть вариации этого панчхана и с добавлением мясной соломки, и с добавлением грибов и овощей. Готовый салатик можно посыпать кунжутом или колечками зеленого лука. Если есть возможность, лучше настоять Камджа ча в холодильнике по крайней мере около получаса после приготовления перед подачей на стол.
Картофель помыть и почистить. Затем нашинковать его на терке для корейской моркови например, Шинковка-терка для корейской моркови или нарезать его ножом тонкой соломкой. Поскольку в картофеле много крахмала, то он быстро начнет темнеть. СОВЕТ: Чтобы не допустить потемнение картофеля, его нужно промыть проточной холодной водой, а затем залить холодной же водой и оставить в воде до тех пор, пока не понадобится.
Слить с картофельной соломки воду и переложить картофель в кипящую воду. СОВЕТ: Как только время варки картофеля закончилось, немедленно слить из кастрюли горячую воду и залить картофельную соломку холодной водой. Это позволит быстро прекратить воздействие температуры на картофель и прекратить процесс варки. Когда картофель остыл буквально 5 минут , слить с картофеля воду через сито и дать стечься остаткам воды. Затем добавить молотый кориандр, перец чили хлопьями кочукару и по желанию и по вкусу черный молотый перец.
Поверх вылить растительное масло с жареным луком. Этот салат - отличный гарнир панчхан к основным блюдам, да и как самостоятельная закуска тоже хорош. Ваш город:. Вход Регистрация. Заказать звонок. Бесплатная доставка по Москве от руб. Гарантия возврата товара. Система скидок при заказе от руб. Моя корзина. Каталог товаров Акции Распродажи Рис, лапша. Чука салат Сушеная морская капуста Хрустящая морская капуста Нори ким для кимпап и суши Тунец, анчоус, скумбрия Икра тобико Креветки Угорь для суши Креветочные чипсы и соусы Готовая продукция, полуфабрикаты.
Корейские салаты, кимчи Токпокки Рисовые изделия Замороженные пирожки, пян-се, бао, самоса Корейские пельмени, японские гёдза Пельмени Гёдза Тесто для гедза, вонтонов, спринг-роллов, лапша Лепешки Роти Парата, с начинками Каши Индийские блюда Мясные продукты Замороженные спринг-роллы Супы, приправы, масло. Рыбные, устричные соусы Кокосовое молоко, сливки Соевая паста, мисо паста Китайские соусы и пасты Японские соусы: карри, тонкацу, вустерский Васаби Майонез Соевые соусы Уксус Острые чили соусы Ореховые соусы, пасты, урбеч Тайские пасты и соусы Готовые соусы в пакетиках Соусы-маринады Дип-соусы для макания Вустерский соус Грибы, овощи, соя, тофу.
Японские сладости Корейские сладости Китайские сладости Иранские сладости Тайские сладости Вьетнамские сладости. Постные продукты, для веганов Продукты для похудения Лапша Ширатаки Мерензи, безе Напитки низкокалорийные Уксус для похудения Фитнес-коктейли Чай для похудения, кофе Truslen Печенье диетическое Конфеты без сахара Топинги низкокалорийные Заменители сахара Морской коллаген Посуда, аксессуары.
Сковороды Сковороды с плоским дном Двойные сковороды Вок сковороды Гриль сковороды Кастрюли Наборы Рисоварки Пароварки Палочки, посуда Кухонные щипцы Подарочные чайные наборы Столики для чайной церемонии Кружки с кнопкой Гунфу Тарелки, пиалы Ложки силиконовые Ножи, ножницы Лопатки для риса Крышки стеклянные HappyCall Циновки для суши Шинковка терка Вьетнамские кофеварки фильтры Наборы для матча Чайная посуда: чайники, чайные наборы, чабани Стеклянные подставки под чайник Косметика корейская, японская.
Средства для мытья посуды Мочалки для посуды Стиральные порошки Гели для стирки Кондиционеры для стирки Мыло для стирки Чистящие средства Пятновыводители Отбеливатели для белья Перчатки Освежители воздуха Блокираторы вирусов Салфетки Уход за полостью рта Зубные щетки Тайские зубные щётки Зубные пасты Детские зубные пасты Ополаскиватели для полости рта Детские зубные щетки Зубные нити Бритвенные станки Гели для бритья Ватные палочки Туалетная бумага Прокладки Сопутствующие товары.
Наборы для приготовления суши Ингредиенты для суши Посуда для суши Вьетнамские продукты Индийские продукты Китайские продукты Корейские продукты Тайские продукты Японские продукты Акции. Картофельный салат Камджа ча с видео Корейский картофельный салат Камджа ча кор.
Ингредиенты: картофель — примерно 1 кг, репчатый лук среднего размера - 1 шт.
Очистить от шелухи луковицу и чеснок. Луковицу разрезать пополам, а затем каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.
Затем переложить жареный лук вместе с маслом в мисочку. Дождаться закипания воды и варить картофельную соломку минуты.
Картофель должен остаться с легким хрустиком. Переложить картофельную соломку в миску, посолить по вкусу. Добавить чеснок, пропустив его через чесночный пресс. Аккуратно перемешать содержимое миски.
С наилучшими пожеланиями, Ваш Коршоп. Специя обладает антиоксидантными, антибактериальными, детоксизирующими свойствами. Не позволяя Добавить в избранное. Перец красный острый среднего помола "Кочукару" без семян 1 кг.
