Меренга с маслом

Панакота с чаем масала Просто Кухня. Есть несколько масляных кремов, которые похожи на этот крем: масляный крем со сгущенкой; крем Шарлотт. Лимонный кекс с маком.

Чашу поставить на водяную баню емкость с кипящей водой. Постоянно взбивая миксером, нагреть смесь до температуры С прикоснитесь к краям чаши — они будут горячими, а сахар растворится. Снять чашу с водяной бани и продолжить взбивать меренгу до образования «жестких пиков» и полного остывания. В конце взбивания добавить краситель.

Включив среднюю скорость миксера, частями ввести масло в меренгу, взбивая веничком каждый раз перед введением масла. Когда все масло добавлено, установить плоскую насадку, снизить скорость и взбивать до гладкой, пышной массы около минут.

Крем для идеального выравнивания/ без сыра, сливок, шоколада/ простой эффектный декор

Если планируете использовать масляный крем сразу, не убирайте его в холодильник. В ином случае крем хранится в холодильнике несколько дней. Добавьте ванилин. Продолжайте взбивать, даже если масса в какой-то момент станет жидковатой.

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ на Швейцарской Меренге — Для выравнивания, украшения тортов, капкейков, цветов

Продолжайте взбивать до того момента, когда крем станет пышным и воздушным. Крем готов!

Рекомендуем рецепты: Мексиканский пуддинг Круассаны в сырной заливке Клубнично-йогуртовый торт Белковый салат на ужин Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой. Щвейцарская меренга Крем белковый Белково-масляный крем Белково-заварной крем для торта Ленивый "Наполеон" торт из печенья Меренга на водяной бане Белковый крем для трубочек Белковый крем для бисквитного торта Швейцарское безе Крем для безе Бешамель в микроволновке Меренги с кремом.

Крем масляный Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.

Лучший ШВЕЙЦАРСКИЙ КРЕМ для Торта МАСЛЯНЫЙ КРЕМ на БЕЛКАХ Швейцарская Меренга SWISS BUTTER CREAM

Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вкуснее Торта \

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.

Прикрепить фото Отправить.