Мясо в духовке с овощами, Рецепт сочной говядины с овощами в духовке | Меню недели
Во-первых, оно обволакивает мясо, не давая тому подсыхать во время жарки. Приятного аппетита! Теперь необходимо натереть на терке со средними отверстиями твердый сыр. Ватрушки с творожным сыром. Выпекать, запекать.
Подготовьте все ингредиенты из указанного списка.
Специи вы можете менять или дополнять по своему вкусу. Овощи подойдут свежие или замороженные. Морковку и лук очистить и сполоснуть. Нарезать крупными ломтиками. Переместить в удобную емкость для соединения всех ингредиентов.
Кабачок нарезать полукольцами. Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. Добавить их к луку с морковкой. Тыкву очистить от кожуры. Промыть и обмакнуть бумажным полотенцем. Нарезать кусочками небольшого размера. Добавить к остальным овощам.
Чтобы говядина с овощами в духовке получилась сочной, нужно взять крупный помидор. Промыть его и нарезать кусочками. Перец сладкий сполоснуть, удалить семена, нарезать крупными кусочками. Подготовленные овощи добавить в емкость с остальными ингредиентами. Добавить к овощам соль, измельченный перец, молотый чеснок, сушеный укроп и прованские травы.
Мясо замариновать в чаше, обмазав приготовленным маринадом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 25 минут. Нарезать все овощи, яблоки кольцами, 1, см толщиной. Посыпать специями, нарезанной зеленью, выложив в отдельную посуду, оставить на 10 минут для отделения сока. Подготовить глубокий противень, смазать оливковым маслом.
Замаринованные пластинки овощей, яблок и мяса по одной уложить вертикально, рядами, чередуя в последовательности: лук, мясо, яблоко, баклажан, помидор, морковь, цуккини. Далее повторять в том же порядке, заполняя весь противень. Вылить на ряды мяса и овощей 2 столовые ложки смешанного сока овощей, который отделился при их мариновании. Раздавить плоской стороной ножа на дощечке зубчики чеснока и уложить произвольно между рядами овощей и мяса. Выпекать 50 минут. Сыр натереть на средней терке. Вытащить противень из духовки, равномерно посыпать пропеченные ингредиенты сыром и поставить опять в духовку на 10 минут.
Запекание мяса с овощами. Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Свинина запеченная с овощами по-праздничному Ингредиенты Шея свиная - 1,2 кг; Тыква- грамм; Картофель - 3 шт; Шампиньоны - грамм; Лук - 1 шт; Морковь - 1 шт; Соль, перец, специи; Масло сливочное - грамм.
Фото готового блюда Esenija автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов. Процесс приготовления Мясо, приготовленное большим куском подается обычно к праздничному столу.
Нам понадобится кусок свиной шеи. Полезные подборки и рецепты Мясо с овощами Подборка рецептов Говядина с кабачками в мультиварке тушеные.
Свинина в духовке Подборка рецептов Свинина с картошкой в горшочках. Свинина с картошкой Подборка рецептов Свинина тушеная с картофелем. Горячие блюда на Новый год Коллекция рецептов Запеченная свиная корейка в мандариновом соусе.
Мясные блюда на Новый год Коллекция рецептов Сочная курица, запеченная в духовке целиком. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Оказывается, свинина с тыквой это вкусно!
