Овсяное печенье с яблоками без муки, Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Выпечка и десерты Австрийская кухня Пошаговые рецепты. Сушеную вишню вымойте и просушите. Получившуюся овсяную муку перекладываю в миску с яблоками. Whipped in a blender the apples, add the spices and 50g of oatmeal, whipped again, and to this mixture add the remaining g of oat flakes. Давайте приготовим вкусное и простое овсяное печенье без белой муки и сахара.
Сливочное масло желательно жирностью Оно должно стать более податливым, но не слишком мягким, и, тем более, не жидким. Необходимое количество сахара, овсяных хлопьев и грецких орехов удобно заранее отмерить с помощью весов, чтобы не отвлекаться на лишние манипуляции в процессе приготовления овсяного печенья.
Яблоко нужно тщательно промыть под проточной водой и обсушить полотенцем. Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Если у вас нет миксера, можно вооружиться обычным венчиком и взбить все вручную. Измельчить овсяные хлопья в кухонном комбайне, делать это нужно в течение нескольких секунд.
Я использовала хлопья долгой варки. После измельчения у нас должна получиться и овсяная мука, и кусочки хлопьев. Если хотите более однородную структуру печенья, то измельчайте подольше хлопья. Если у вас нет кухонного комбайна, то вы можете использовать овсяную муку и овсяные хлопья в пропорции примерно или побольше муки. Всыпать в яично-масляную смесь измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель, щепотку соли и добавить ароматизатор «Ваниль». Также можно заменить часть сахара ванильным сахаром.
Тщательно размешать тесто. Очистить яблоко от семян и хвостиков. Разрезать его на тонкие слайсы, затем на узкие полоски, и потом уже нарезать кубиками.
Они должны быть достаточно мелкими. Натирать яблоко на терке я не рекомендую, так как выйдет очень много сока. Добавить нарезанные мелким кубиком яблоки в тесто для приготовления домашнего овсяного печенья.
Нужно хорошенько их вмешать. Убрать миску с тестом в холодильник минут на Тесто не должно быть слишком мягким, иначе будет сложно формировать печенье.
Измельчить с помощью кухонного комбайна грецкие орехи. В случае отсутствия у вас такого измельчителя, просто нарубите орехи в мелкую крошку ножом. Если орехи были куплены на развес, рекомендую их заранее промыть под проточной водой и хорошо обсушить на полотенце. Сформировать с помощью ложки в руках шарики из теста размером чуть больше, чем грецкий орех, и обвалять их в ореховой крошке. Выложить заготовки для печенья на выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Слегка приплюснуть сверху каждый шарик теста. Готовое печенье будет очень мягким, поэтому нужно его остудить на ровной поверхности.
Я обычно переношу аккуратно коврик с готовым печеньем на большую деревянную доску.
Также можно остудить и на металлической решетке. Итого у меня получилось 14 печенек диаметром см.
Не получилось вообще. Все развалилось и яблоки не могу сказать что в тему в этом рецепте Ответ: Здравствуйте! Спустя 30 мин добавляем в овсяно-кефирную массу яблоки,изюм,корицу и разрыхлитель.
Формируем небольшие лепешечки из смеси влажными руками и выкладываем их на противень с пекарской бумагой. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Главная Все рецепты Выпечка Печенье Овсяное печенье с яблоком и изюмом - без муки Овсяное печенье с яблоком и изюмом - без муки. Ингредиенты кефир мл. Пошаговый рецепт приготовления 1. Смешиваем овсяные хлопья с кефиром и сахаром. Изюм заливаем кипятком и даем набухнуть мин На крупную терку натираем заранее помытые яблоки.
Все тщательно перемешиваем. Бумагу для выпечки смажем растительным маслом. Выпекаем в разогретой духовке до градусов мин. Приятного аппетита!
И отличного настроения ВАМ! Видео рецепт.
