Сливовое варенье прозрачное
Кухня Славянская Автор Людмила Лебедь. Отправить рецепт другу. Приготовление Сливы разделите на половинки, косточки удалите. В воду сразу добавляю натуральный яблочный или винный уксус, 30 г на каждые г сахара. Еще один рецепт на зиму варенья из сливы в сочетании с цитрусовыми, но используемыми вместе с кожурой.
Дико вкусно!!! Сливы такие ароматные что я даже никаких травок не кладу. Очень нравится чистый вкус сливы. На килограмм сливы г сахара, или по вкусу. Сливу режу пополам, косточку вынимаю, засыпаю сахаром и довожу до кипения.
На следующий день довариваю, увариваю, лимон по вкусу. Пектин я использую яблочный.
Я люблю погуще, беру 1,5 ст. Но храню я в холодильнике. Lada Bakal : Это мое культовое варенье. Варю с гвоздикой, сахара немного, варить небольшими подходами: довел до кипения, помешал, оставил остывать. Варю до коричневого густого состояния, до повидла. Вера Старжинская : С имбирем, а так классика. Половинки слив накалываю зубочисткой, выстаиваю и тд. Ива Аврорина : Делаю запеченный джем из слив в вине с миндалем и корицей.
На килограмм слив без косточки — г сахара. Засыпаем на несколько часов, пока сливы не дадут сок. Вливаем г вина — я в прошлом году делала с сухим мускатом, думаю, можно и другое. Svetlana Levakova : Слива с лимоном и корицей. У слив сладких, типа чернослива удаляю косточки, смешиваю с лимоном мелко порезанным долька на 4 части , сахаром и тремя палочками корицы или что там принято у нас ей называть в обычном магазине. Пропорции:1кг слив, 1 лимон, 3 палочки корицы, примерно 0,5 кг сахара сладкое слишком не любим.
Даю настояться ночь, периодически при появлении сока перемешиваю. Потом варю три раза по 10 минут, после каждого до полного остывания. В пеовую варку добавляю 0,5 ч. В третий раз добавляю пектин или желфикс согласно инструкции. И в стерильные баночки, в каждую по палочке корицы из варенья на дно. Получается густой джем, но с кусочками фруктов. Тут недавно в «Магните» алычу купила уже желтую, сварила примерно также, с лимоном, но без корицы, обалденный кисленький джем получился. У нас одна в семье особенность - жидкого варенья никто не любит, а вот загущенные пектином или другими средствами на "ура" идут.
Galina Zakharenko : Я в духовке пеку сливу.
С одного боку надрезать, косточку вынуть, а вместо неё — половинку грецкого ореха. Уложить сливы на лист пергамента, присыпать коричневым сахаром и можно ещё корицей. Потом в стерильные банки ложкой переложить и закрыть. Mariam Asatiani : Половинки вымачиваю в содовой воде сутки 1 ст.
Затем варю сироп 1 стакан воды на 1 кг сахара из расчета 1 кг сахара на 1 кг слив если сладкие можно взять г.
И варю в захода.
Daria Mar Azul Zagorets : Сливы режу кусочками, немного сахара меньше, чем слив, если сладкие и на маленький огонь. Корицу, гвоздику, свежий чили перец тонкими кусочками немного, только для пикантности, не для остроты. И варить пока не начнёт густеть. Все на глаз. Yulia Bar-On : Я все варенья варю примерно одинаково, варьируя лишь пряности. Сахара половину от количества очищенных фруктов сливы половинками , в сливы обычно добавляю коробочки зеленого кардамона, душистый перец, палочку корицы, оставляю на ночь.
Утром довожу до кипения, пару минут на маленьком огне до окончательного растворения сахара, помешивая. Оставляю на сутки.
Слегка толку половинки слив толкушкой для пюре. Провариваю еще 2 раза так, в последний раз на маленьком огне варю до нужной степени загустения, и по банкам. Leah Lyubomirskaya : С имбирём, как правило, и с малым количеством жидкости, часто эта жидкость — вино, или ром, или что есть под рукой. В сладкие сливы не верю, кислое не выношу, поэтому с коричневым сахаром. Заготавливать сливы на зиму можно по-разному. Это актуально для тех, у кого на даче бывают большие урожаи, и одним вечным рецептом заготовки никак не обойтись.
В магазинах и на рынках сейчас очень Варенье из сливы - один из самых популярных способов сохранить урожай, который каждую осень поспевает на дачных участках. Обычно варенье из сливы варят из разрезанных пополам плодов без косточек.
Заготовки из сливы можно приготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают, сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов Главная Сливы. Как я варю варенье на зиму из сливы, опыт настоящего гастронома. В избранное Поделиться. О чем расскажем в статье: Из какого сорта слив варить варенье? Традиционный способ варки варенья из слив на зиму Как я стерилизую банки для варенья на зиму Три мои любимые сладкие заготовки из сливы на зиму Простой джем из сливы на зиму Сливовое повидло на зиму, почти без сахара Мое любимое варенье из сливы, чтобы съесть прямо сейчас Как сварить варенье из сливы с косточкой?
Как сварить варенье из мягкой сливы?
Как варят варенье из сливы наши читатели Давайте начнем с исходного материала — слив. Конкретное название сорта нам не так важно, опишу их визуально: темно-фиолетовые продолговатые плотные сливы, среднего или крупного размера, часто с белесым восковым налетом на бочках, мякоть зеленовато-желтая тут как раз сорта на слуху — «венгерка» или «чернослив» ; крупные красно-фиолетовые сливы, размер — почти мячик для гольфа, мякоть сочная, розовая или ярко-красная; крупные красно-желтые сливы, косточка мелкая, мякоть водянистая, желтая; небольшие круглые сливы золотисто-желтого цвета, иногда с красным бочком и такой же золотистой мякотью «мирабель» мелкие зеленые сливы, твердые и кислые алыча.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сливовое варенье дольками 3. Приготовил : Galina. Количество порций 2. Калорийность ккал. На дно кастрюли с толстым дном насыпьте сахар, выложите сливы кожицей вниз.
Чередуйте слои слив и сахара. Оставьте в таком виде на часов, чтобы сливы дали сок. Через часов, сливы дали сок, масса просела, можно варить варенье. Поставьте на огонь, нагрейте, доведите до кипения, но не кипятите.
Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в х гг.
XX века в Европе, преимущественно на Балканах.
В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». В маленькой Дании любой участок земли — очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Новинка американских разработчиков — робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза создателя робота-пылесоса и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах.
При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером. У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают.
Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин.
Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно. Вопрос: Под крышей сарая осы построили огромное гнездо. Очень неприятное соседство. Как от него избавиться? Ответ: Проще всего обработать осиное жилище «Дихлофосом». Но делать это днем, когда насекомые активно летаю Читать далее. Вопрос: Какой севок лучше покупать: крупный или мелкий?
