Паштет из молок и печени
Я делаю так паштет уже лет 30, а может и больше. Секреты Домоводства. Кулинарные рецепты.
На раскалённом масле на небольшом огне обжарить молоки. Почти в конце обжаривания. Все довести до румяности.
Смешать молоки, лук и морковь с отварной печенью и измельчить блендером. По вкусу перчик молотый, соль. Приятного аппетита! Дата рецепта 5 декабря г. Эмоции 6. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Паштет из куриной печени с фасолью и нутом. Паштет из куриной печени с орехами и черносливом. Паштет из куриной печени с грибами и сливочным сыром.
Запеченный паштет из свинины и говяжьей печени. Паштет из утиной печени и сердца. Чеснок тоже нарезаем. Отрезаем все жировые плёночки, прожилки, чтобы паштет у нас не горчил.
На сковороду наливаем растительное масло, отправляем туда наш порезанный лук и чеснок. Туда же отправляем морковку и теперь всё вместе ещё недолго обжариваем.
Выкладываем на тарелку. Обжариваем на среднем огне около восьми минут с двух сторон. За несколько минут до готовности солим печёнку и перчим.
Накрываем крышкой и доводим до готовности. Куриную печень и морковку с луком. Далее отправляем сливочное масло и продолжаем взбивать. Наш паштет готов, перекладываем его в какую-нибудь ёмкость и убираем его в холодильник. Очень вкусный, нежный и полезный паштет, намазываем на булку и подаём к завтраку.
Сладкий Персик. Беру банку горбуши и сливочное масло и готовлю паштет для праздничных закусок базовый рецепт из двух ингредиентов. Быстрый паштет из понятных продуктов на праздничный стол. Я очень люблю паштеты!
В прошлом году мы готовили простой, но более долгий паштет из печени напомню ссылку на статью в конце рецепта , а в этом — решили сделать максимально быстрый и базовый паштет из самых простых продуктов — консервированной горбуши и сливочного масла. Получилось хорошо! Возможно, кому-то из вас рецепт уже знаком, а может кто-то про него забыл на долгие годы и с удовольствием приготовит снова.
Показываю здесь базовый рецепт паштета Любовь Сазонова. Самый вкусный паштет из говяжьей печени. Пошаговый рецепт в домашних условиях.
Тихон Готовь и Путешествуй. Печеночный паштет в домашних условиях. Простые рецепты. Печеночный паштет из говяжьей печени. Готовлю его очень часто!
Пряная говядина с печеной молодой капустой и морковным машем. Длинное название и довольно простой, но образцово-показательный рецепт. В нем собраны лайфхаки, которые впоследствии можно применть к другим блюдам. И капусту и говядину перед запеканием или томлением стоит обжарить до румяной корочки, что поможет сконцентрировать вкус внутри продукта. За ароматику блюда отвечает букет из коньяка, тимьяна, лаврового листа и бульона — именно в такой смеси отец-основатель «Еды» Алексей Зимин рекомендует томить мясо.
Морковь легко превращается в пюре, но если добавить к ней немного горчицы, то баланс вкуса получится идеальным. Домашняя кухня Алексея Соколова. Готовлю паштет из говяжьей печени, который вкуснее всяких «Хайме» и тому подобного масс-маркета из магазинов. Тем, кто любит паштеты так же сильно, как и я, наверняка приглянется этот рецепт паштета из говяжьей печени. Он сочетает в себе и сам вкус печени, и кислинку, при этом он немного сладковат, а по консистенции похож на крем.
Я прекрасно понимаю, что рецептов и технологий паштетов существует столько же, сколько и людей, поэтому показываю лишь один из вариантов — как его делаю я. Хотите — повторите, не хотите — не надо. Паштет из куриной печени классический. Мужик с яйцами. Давайте Готовить Вместе Со Мной.
Домашний паштет из куриной печени с морковью и луком. Секреты Домоводства. Паштет из Куриной Печени в Домашних Условиях. Вкусный Рецепт с Морковью и Луком.
Паштет из говяжьей печени. Печень очищаем от пленки. Перекладываем очищенные овощи и печень, кусочек масла на противень.
Советую морковь оставить еще в духовке, она дольше готовится. Небольшие куски печени пекутся мин, лук примерно так же. Морковь мин. Проверяйте все на готовность и вынимайте по мере приготовления. Слегла остужаем. Перекладываем в блендер все, добавляем масло, соль и перец по вкусу.
Пробиваем до однородности. Паштет можно хранить в морозилке, за ночь он разморозиться в холодильнике. Утром получите вкусный и полезный завтрак. Дилетант на кухне. Рецепт домашнего паштета из куриной печени. Готовим с Ириной Хлебниковой.
Розовый баклажан. Как же это вкусно! Теперь паштет из печени готовлю только так. Есть две хитрости. Обед по расписанию. Очень нежный, запечённый, кремовый паштет из куриной печени. И пару лайфаков для подачи и хранения паштета. Еда от ШефМаркет. Паштет из говяжьей печени в домашних условиях. Паштет из говяжьей печени — это богатый на вкус и питательный деликатес, который можно приготовить дома. Говяжья печень — г. Лук репчатый — 2 штуки. Морковь — 1 штука. Сливочное масло — 50 г.
Растительное масло — для жарки.
Соль, черный перец — по вкусу. Сливки или молоко. Пошаговое приготовление:. Печень тщательно промойте, удалите пленки и жилки. Для снижения горечи замочите печень в молоке или сливках на несколько часов. Нарежьте лук полукольцами и морковь кружочками. Обжарьте лук и морковь на растительном масле. Добавьте печень к овощам и жарьте до готовности примерно минут. Печень не должна быть пережаренной. Дайте печени немного остыть, затем измельчите ее вместе с овощами в блендере или мясорубке.
Добавьте сливочное масло к измельченной печени и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу. Переложите паштет в чистую банку или контейнер и уберите в холодильник. Подавайте паштет холодным. Он прекрасно сочетается с черным хлебом или тостами.
Домашний паштет из говяжьей печени — это не только вкусно, но и очень полезно. Особенности кухни. Паштет из куриной печени. После этого рецепта я полюбил паштет. Из рубрики "Особенности кухни". Всем привет! Продолжаю рубрику "Особенности кухни", где мы с моей девушкой готовим разнообразные изощренные блюда, а на сегодня у нас на очереди паштет из куриной печени.
Не люблю паштет, но после этого рецепта мнение немного изменилось.
Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и подписывайтесь! Паштет из куриной печени - очень хорошая альтернатива печенюшек на завтрак, а домашний паштет из куриной печени без всяких консервантов и сомнительных добавок - вдвойне вкуснее.
