Пицца на тонком тесте, Итальянская пицца на воздушном тонком тесте • Dolce Vita Blog
И я всегда в пакет ее и норм. Паста болоньезе с красным вином. Спасибо большое за доступный рецепт!
Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии Для любителей пиццы будет не лишним рецепт, из которого получается настоящая итальянская пицца, с хрустящими краешками, с тонкой серединкой. Для этого рецепта лучше всего брать настоящее оливковое масло первого отжима. Остальные ингредиенты совершенно обычные и найдутся на кухне у любой хозяйки.
Ингредиенты Мука - г Вода - мл Соль - 0. Сахар - 1 ст. Масло оливковое - 3 ст. Дрожжи - 6 г Для пиццы: Томатная паста - 1 дес. Вода - 70 мл Сахар - по вкусу Соль - по вкусу Острый соус чили - 1 ч. Орегано сушеный - 1 ч. Помидоры - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт.
Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, чтобы приготовить тонкое тесто для пиццы, как в пиццерии, возьмем все продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Дрожжевое тесто для пиццы Подборка рецептов Тесто для пиццы по рецепту Дж.
Тонкое тесто для пиццы Подборка рецептов Песочное тесто для пиццы. Пицца Рубрика рецептов Лахмаджун. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
У меня почему то не поднялось тесто, хотя дрожжи такие же как в рецепт, но всё равно всё понравилось, спасибо за рецепт. Нравится 1. Нравится 0. Лана Автор рецепта.
Надежда, пергамент у вас плохой, нужно купить силиконизированный. Или смазывайте противень маслом и выпекайте на нем. Мама Таня. Прикрепленные фото:. Очень вкусная получилась пицца. Печётся быстро. Беру рецепт на заметку!!! Я в тесте рукожоп. Только блины умею печь. Начиталась здесь положительных комментариев и решила рискнуть сегодня.
Так вот, тем кто сомневается в рецепте, не сомневайтесь! Готовьте смело. Очень вкусное тесто, тоненькое, и румяное получается. Реально 5 минут в духовке и готово! Родственников угостила - всем понравилось! Теперь часто буду готовить.
Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста на пиццу! Нравится 2. Живу в Италии. Несколько лет работал в неаполитанской пиццерии. Единственное, что в пиццерии используют при замесе 3 сорта муки для увеличения срока брожения пасты до 48 или 72 часов, увеличения процента клейковины и т. А в целом, рецепт на 5 баллов из 5-ти! Нравится 5. Спасибо за рецепт. Тесто готовится легко. Даже для такой рукожопки как я! Пицца получилась отменная!
Первый раз получилось дрожжевое тесто, очень вкусное, с хрустящими краями! Муки ушло гр Прикрепленные фото:.
Здравствуйте, готовлю пиццу по вашему рецепту, мои домочатцы счастливы. Спасибо Вам огромное. Света Овсянникова. Благодарю Вас! Вы развеяли мои многолетние страхи, что пицца это не для меня! У меня получилось с первого раза, легко и просто!!!! Света Овсянникова, спасибо вам за отзыв. Очень рада, что все получилось. Готовьте с радостью! Ольга, спасибо за отзыв, я очень рада! Очень понравился ваш рецепт теста. Пицца получилась божественная.
Я сделала 12 штук. Нравится 3. Потрясающее тесто! Просто идеальное, даже самой не верится, что получилось так вкусно Спасибо большое! Тесто идеальное! Вопрос к автору, как ведет себя после заморозки и можно ли замораживать без выпекания. Нравится 4. Должен признать это один из лучших рецептов, по которым я когда либо делал пиццу, а перепробовал я немало. Спасибо огромнейшее. Только есть один вопрос, в рецепте муки а в описании гр. Перечитал миллион комментариев но ни вопроса ни ответа так и не встретил.
Руслан, ниже написано, что когда вы замешиваете тесто, то подсыпаете на стол муку дополнительно. Поэтому и разница в граммах. Все равно, имейте, пожалуйста, ввиду, что мука разная по влажности и вам может понадобиться ее чуть больше. Важно тесто не делать тугим, не забить его мукой.
Готовьте на здоровье! Руслан, остатки муки, как пишет автор около половины стакана высыпаются на стол для вымешивания теста. Просто если кто-любит тесто помягче, то муки уходит немного от остатка.
СУПЕР тесто как я искала! Сколько лет мучилась спасибо ваш рецепт попался готовила в хлебопечке. Тесто конечно вкусное. Но не то что делают в пиццериях. Не соответствует описанию. Благодарю за рецепт! Использую его уже несколько лет Тесто получается супер.
Отличное тесто! Просто супер! Раньше пробовала рецепты на кефире и воде, совсем не то! Тесто проще некуда, я в диком восторге просто!!! Теперь всегда буду делать такое тесто. Начинку мы делали свою, вот такая классная пицца у нас получилась! Спасибо за рецепт!!! Замечательный рецепт.
Тесто получается отличное. Быстро просто вкусно и без заморочек!
Спасибо большое! Тесто самое лучшее для пиццы. Нам на 4 человека одной порции мало. Спасибо за рецепт! Пицца очень вкусная получается по этому рецепту Прикрепленные фото:. Идеальное соотношение ингредиентов, всегда отличный результат, спасибо Прикрепленные фото:. Тесто получилось бомба! Начинка была своя, но очень похоже всё Прикрепленные фото:.
ЮРИЙ, я очень рада, что результат вас порадовал. Спасибо вам за фотографии и отзыв. Правда, я не Раскатала по-хорошему, тесто было изначально жидким. Добавляла, добавляла муку и все боялась переборщить. Думаю, а да ладно Итак, готовим пиццу дома! Никаких сверхъестественных продуктов в рецепт тонкой пиццы не включено. Вы без проблем справитесь с традиционным вариантом приготовления теста, и вам всего лишь будут нужны: — гр пшеничной муки желательно первого сорта ; — мл воды нужна обязательно кипяченая, и подойдет как теплая, так и прохладная ; — 10 гр дрожжей; — 2,5 ст.
Подготовьте соусы, которые вы любите. Обычно используют майонез и кетчуп в качестве основных, но вы можете попробовать немного добавить еще несколько тех, которые вам по душе. Вам будет нужно сделать опару. Налейте в подходящую емкость воды, добавьте сахар и соль, а потом дрожжи.
Не забудьте про 1 столовую ложку муки. Все очень хорошо перемешайте. Потом можете заняться другими делами — у вас есть минут двадцать.
За это время дрожжи начнут активный процесс брожения.
Вы поймете это, увидев пенку, которая укроет ваше тесто. В другой емкости смешайте все те продукты, которые у вас остались, потом добавьте готовую опару.
Нужно мешать до тех пор, пока вся эта масса не станет однородной. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте их максимально тонко. Помните, что правильное тесто не будет рваться у вас в руках. Если это произошло, не расстраивайтесь. Слепите его снова в шар, вымесите на столе и опять используйте скалку. Выложите начинку и отправляйте в духовку. Выставите градусов и ждите минут двадцать. Если указанное время прошло, а пицца еще не выглядит готовой, тогда задержите ее в духовке еще на десяток минут.
Следите за пиццей, чтобы она не подгорела.
