Постное дрожжевое тесто
Добавьте в кипяток соль и масло и перемешайте. Анна :. Выпечка
Смазать руки маслом и вымешивать тесто минут Оно должно получится эластичным, влажным и не сухим. Если тесто туговато вмешайте в него еще пару ложек воды и ложку масла.
Гладкое вымешанное тесто накрываем полотенцем и отставляем в теплое место без сквозняков на 1 час или пока не увеличится вдвое. Тесто например можно положить в большую кастрюлю с крышкой, а кастрюлю в наполненную теплой водой ванную. Тесто должно хорошо подняться.
Обминаем тесто и вымешиваем минут 5. Тесто готово. Теперь из него можно лепить пирожки и готовить булочки.
Приятного аппетита! Оладьи на дрожжах постные. Вареники с картошкой постные. Фасолевая паста для постных бутербродов. Ирина :. Александр :. Гульзада :. Анна :. Остудите смесь до комнатной температуры и перелейте в миску. Добавьте соль и сахар и перемешайте. Затем введите дрожжи и масло и добейтесь однородности массы. Порционно всыпьте просеянную муку, замешивая тесто.
Слегка смажьте его и чистую глубокую ёмкость маслом. Выложите туда тесто, накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте на полчаса. Затем помните массу руками, смазав их маслом , снова накройте плёнкой и оставьте ещё примерно на 30 минут. Просейте муку и сделайте в ней углубление.
Добавьте в кипяток соль и масло и перемешайте. Влейте жидкость в углубление в муке, тщательно перемешивая. Когда масса немного остынет, помните её руками.
Выложите на присыпанный мукой стол и вымешивайте вручную около 10 минут. Переложите тесто в миску, накройте плёнкой и оставьте на полчаса. Соедините просеянную муку и соль. Сделайте углубление, влейте воду и замесите однородное тесто. Положите его в пластиковый пакет и оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Присыпьте стол мукой, выложите тесто и разделите на четыре равные части.
Раскатайте их одинаковыми очень тонкими пластами. Смажьте маслом один из них и покройте другим. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Последний пласт также должен быть промазан маслом. Плотно сверните тесто рулетом.
Разрежьте его пополам и слегка скрутите каждую часть в жгут. Выложите тесто в пакеты и уберите в морозилку на 20 минут. Затем рулетики нужно разрезать на несколько частей и раскатывать срезом вверх.
Добавьте к воде масло и соль. Взбейте миксером до образования пышной белой пены. Просейте муку, влейте в неё подготовленную смесь и замесите эластичное тесто.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 11 марта
