Пуховое тесто для жареных пирожков,
Блины, оладьи, сырники. Кофе с Перцем. Источник: сайт kuking.
Я пирожки из этого теста первый раз пекла года четыре назад, теперь только оно! Пирожки просто супер! Спасибо огромное автору! Я конечно с запозданием, но отзыв оставлю! Пирожки обалденные получились, тесто как пух , всего в меру. То количество соли которое написано в рецепте, даже и не чувствуется. Мужу положила пирожки на работу там все в восторге,а муж сказал давай разведёмся и я заново на тебе женюсь Также и сама взяла на работу, наши кондитеры все в один голос сказали, что пирожки ум отъесть можно.
В общем и целом, все мои довольны, рецепт рекомендую. Если соблюдать все технологии приготовления, то всё у вас получится. Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусное тесто получилось, дрожжей положила пачку 10г. Тесто как пух, я очень довольна. Тесто бе бе бе -почитав отзывы подумала неужели с таким кол-ом дрожжей может быть вкусно.
Приготовила на даче - выкинула. Было очень не вкусно. Тесто поднялось, но вкус неприятный. Не переводите продукты и ваше время.
Замечательное тесто. Что-то где-то Вы напортачили. Не согласна,пеку уже 3 года только по этому рецепту пробовала и другие,но все равно возвращаюсь к этому рецепту! Беспроигрышный вариант!!! Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий.
B i Цитата.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland.
Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter.
Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето".
Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко!
Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Вкусно и полезно. Добрый день! Постное дрожжевое тесто получилось как пух! Начинки две: с картошкой и с яйцом и зеленым луком. Очень вкусно! А вы с чем любите пирожки? Еда на любой Вкус MIX. Пирожки в духовке и жареные получаются "как пух", ведь дело в самом тесте после остывания даже вкуснее будут, если останутся.
Кухня наизнанку. Делюсь рецептом своего "идеального" дрожжевого теста как пух и готовлю из него наши любимые пирожки с мясом. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Любимый рецепт теста. Всегда получается мягким и пушистым как пух. Жареные пирожки с капустой. Рецепт нежного, пухового дрожжевого теста, которое подойдет для любой выпечки - сладкой или несладкой.
Рецепт достался в наследство от моей бабушки. У меня один из самых любимых вариантов выпечки в нашей семье - пирог с мясом и картошкой. В миску влить тёплое молоко, добавить сливочное масло, чтобы оно растаяло в нем, пока молоко теплое, растворить в теплом молоке сахар.
Масло сделает тесто более нежным, мягким, сдобным, с тонким сливочным вкусом. Перемешать венчиком, накрыть тонким полотенцем и дать дрожжам активироваться.
Через полчасика перемешать молоко с дрожжами и добавить желтки. Осталось добавить муку. Перед этим ее следует просеять. Это сделает выпечку более воздушной. Муку лучше добавлять частями, чтобы контролировать консистенцию теста.
В результате получается вот такое мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал. Нежное как пух дрожжевое тесто на воде - для жареных и печёных пирожков и пиццы.
Описание и видео. Универсальное тесто для жарки и выпечки, которое обязательно у вас получится с первого раза.
Делается оно без яиц, но на вкус очень приятное, пропекаясь становится воздушным. Работать с тестом и лепить из него пирожки легко и приятно. С удовольствием делюсь со своими читателями этим рецептом и показываю в видео, как его делать.
Рецепт универсального лёгкого теста для пирожков и любой выпечки Ингредиенты: Из этого количества ингредиентов и теста у меня получилось 9 пышных и воздушных жареных пирожков и большая пицца в духовке Рецепты FridFood. Начинка может быть любой. Простые рецепты от Ирины. Тесто «Всегда удачное». Мягкое как пух. Тесто для жареных пирожков.
Творческая семейка. А у нас сегодня пирожки. Две начинки. С яйцом, луком и с клювой. Тесто дрожжевое, жареные. Мой рецепт дрожжевого теста:.
Сахар-1 ч. Соль-1 ч. Майонез- 4 ст. Молоко - грамм. Снова округляем тесто, накрываем и ставим в теплое место для второго подъема. В этот раз на минут. Когда тесто подошло во второй раз, подготовим рабочую поверхность. Слегка смазываем ее растительным маслом. Муку лучше не использовать, иначе она будет гореть в масле, когда Вы будете жарить пирожки. Тесто выкладываем на стол,скатываем в длинный жгут и делим его на одинаковые 14 кусочков.
Каждый кусочек подкатываем в шарик и выкладываем на смазанную маслом поверхность. Все шарики теста смазываем сверху немного растительным маслом и накрываем пищевой пленкой. Даем тесту отдохнуть минут. Приступаем к формированию пирожков. Каждый шарик раскатываем в круглую лепешку и переворачиваем ее. На каждую лепешку выкладываем начинку по полной столовой ложке. Начинка ни в коем случае не должно быть горячей.
Комнатной температуры - идеальный вариант. Подготовьте место куда будете выкладывать пирожки и смажьте его растительным маслом, чтобы пирожки не прилипли. Лепим пирожки. Тщательно защипываем середину, а края теста приподнимаем кверху. Хорошо слепливаем тесто, шов заворачиваем в одну из сторон и слегка прокатываем пирожок.
Сформированные пирожки складываем на небольшом расстоянии друг от друга, накрываем их пищевой пленкой и оставляем для расстойки минут на Наливаем в глубокую кастрюлю растительное масло без запаха, его должно быть столько, чтобы оно доходило хотя бы до середины пирожка.
И разогреваем масло до градусов.
