Рис с овощами и яйцом по китайски, Рис с яйцом по-китайски
Рис с яйцом по-китайски Ингредиенты Рис вареный - 1 стакан Горошек зеленый свежий или замороженный - 1 стакан Яйца куриные сырые - шт. Множество блюд китайской кухни имеют в основе рис, блюдо, которое я предлагаю вам попробовать в этот раз - не исключение. Перец очистите от семян, настрогайте полосками. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Тушить до готовности, затем обжаривать до полного выпаривания влаги. В обжаренные овощи выложить рис, хорошо помешивая, обжарить. В ту же сковороду добавить сырое яйцо и, хорошо помешивая, добиться полного его приготовления. Это занимает около 3х минут. Добавить соевый соус по вкусу. Хорошо промыть и обсушить зелёный лук, крупно нарезать, часть добавить во время жарки, оставшимся посыпать рис во время подачи.
Подать горячим в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясным блюдам в азиатском стиле. Если любите поострее, во время обжарки овощей прогрейте в масле раскрошенный сухой перец чили вместе с семенами.
Будет безумно жгуче! Прекрасно подойдёт для обеда детям при условии приготовления без жгучего перца. Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут. Главная Рецепты Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски.
В избранное Поделиться. Добавлять в такой рис можно и сладкий перец, и грибы шитаке, и баклажаны, да и много чего еще, у меня практически базовый вариант.
Блюдо очень сытное, ароматное и вкусное, кто еще не пробовал, обязательно приготовьте! Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.
Главная Все рецепты Вторые блюда Другие основные блюда Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски. Домашняя 20 мин. Ингредиенты рис жасмин мистраль отварной - 1 чашка яйца - 2 шт. Пошаговый рецепт приготовления Рис заранее сварить, согласно инструкции на упаковке.
Овощи очистить и нарезать. На кунжутном масле обжарить лук, добавить морковь, обжарить вместе. Добавить кабачок, обжарить еще минуты.
В процессе варки воду посолите лишь слегка, поскольку в дальнейшим будет использоваться соленый соевый соус. Рис не перемешивайте, так он получится рассыпчатым. Готовый рис откиньте на сито, промойте проточной холодной водой, чтобы слипшиеся крупинки отделились друг от друга.
Оставьте в таком положении остывать. Тем временем подготовьте овощи — вымойте и высушите.
Лук отшелушите и нашинкуйте мелко. Его необходимо не очень много, можно взять половину головки или один экземпляр небольшого размера. Перец очистите от семян, настрогайте полосками.
С зубочков чеснока снимите пленку, нарубите их меленько ножом. Разогрейте сковороду, влейте 2 ложки масла, после разогрева перекиньте полностью остывший рис. Жарьте примерно 20 минут, чтобы он хорошо зажарился и в некоторых местах приобрел зажаренную корочку. Огонь держите на среднем уровне.
После этого рис сдвиньте в одну сторону, на пустое пространство влейте еще ложку масла и закиньте чесночную нарезку. Слегка обжарьте чеснок отдельно от овощей, чтобы он приобрел выраженный запах. Затем добавьте остальные овощи, жарьте их совместно с чесноком до мягкости. Рис при этом не сдвигайте к ним, иначе они не поджарятся как следует.
Когда одна сторона омлета схватится, начните его часто перемешивать лопаткой, получая отдельные пышные кусочки. Омлет с овощами смешайте с рисом, влейте необходимую порцию соевого соуса, присыпьте орегано и молотым перцем.
Смесь жарьте еще 5 минут, иногда перемешивая. Рис с яйцами по-китайски вкусный очень. Его готовить легко, благодаря информации написанной очень подробно здесь вы без особого труда приготовите его своим родным. Рекомендую вам его! Ваш адрес email не будет опубликован. Рис с яйцом по-китайски 2 5. Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Рис длиннозерный. Лук репчатый маленький. Перец болгарский.
Растительное масло.
