Салат из резаных помидор с луком на зиму, Салат из помидоров и лука на зиму
Фосфор 4. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Нравится 0 ответить Юлия Делала салат на зиму, а первую банку съели уже в октябре получилось вкусно, буду повторять. Помидоры дольками в томатной пасте на зиму. Переворачиваем банки и укутываем в теплое одеяло.
Перевернуть и выдержать в тепле 12 часов.
Салат из помидоров с луком на зиму готов. Держать заготовки в холоде. Салат из помидоров с луком на зиму kedem. Салат из помидоров с луком на зиму, это вкусные маринованные помидоры с луком и пряностями заготовленные на зиму. Зимой даже оглянуться не успеете, как баночки с салатом из помидоров с луком будут незаметно исчезать.
Такая вкусная закуска из помидоров с луком с напоминанием от летних днях прекрасно подойдет даже на праздничный стол. Время приготовления 25 минут. Помидоры — 2 кг. Лук репчатый — 1 кг.
Лавровый лист на 1 банку — 2 шт. Перец душистый горошек на 1 банку — шт. Гвоздика на 1 банку — 2 шт. Растительное масло на 1 банку — 1 ч. Сахар на 1 банку — 1 ч.
Сам салат готовится без стерилизации, но банк должны быть стерильными. Будем их стерилизовать в СВЧ печи. Для этого в чистую банку налить 30 мл воды комнатной температуры, поставить в микроволновку на полную мощность на минуты. Аккуратно достать, слить остатки воды. Ошпарить крышки кипятком. На дно уложить нарезанный тонко чеснок, лавровый лист, душистый перец и листья базилика.
Сверху выложить слой помидоров, не утрамбовывая. Поверх помидоров разложить подготовленный лук, и снова — слой помидоров и лука. Готовить будем методом двойной заливки, которая позволяет закатывать заготовки без стерилизации.
Сначала нужно залить кипящей водой доверху. Неплотно накрыть крышками и оставить на 15 минут для прогревания. В кастрюлю для приготовления заливки выложить соль, сахар.
Слить настой из банок, оставив овощи на месте. Вскипятить рассол, добавить уксус. Влить растительное масло, довести до кипения и залить полученным рассолом банки доверху. Закрыть крышками, проверить на герметичность.
Поставить «вверх ногами», укутать в полотенце и накрыть теплым одеялом.
Оставить до остывания. Поделитесь рецетом в соц. Распечатать 33 оценок, среднее: 3,73 из 5. Время приготовления: 30 мин Количество порций: 6 Тип блюда: Заготовка Кухня: Русская Пищевая ценность на г: ккал пока не определено Автор: Редактор сайта.
Мы в социальных сетях.
