Как сделать спирт из картошки, Картофельный самогон «Бабка»
Кто-то делает его из конфет, кто-то — из макарон. При идеальных условиях сбраживания получается мл абсолютного спирта. Для этого необходимы специальные ферменты или солод, в котором содержится нужный фермент — диастаза. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.
Итого получается двадцать грамм дрожжей. После этого заливаем воду с дрожжами в кастрюлю и ставим все это под гидрозатвор. После того, как вторая брага осахарилась и остыла, в нее можно так же добавлять дрожжи. Пропорция следующая: семь грамм дрожжей на килограмм крахмала. После того, как добавили дрожжи, ставим и эту брагу под гидрозатвор, чтоб она начала бродить.
Готовая брага будет уже через дня. Можно заметить, что на запах брага из картофеля с солодом более приятная, благородная, с цветочно-медовой нотой, нежели брага из одной только картошки с ферментами.
Вкус практически одинаковый, с горечью. Перегоняем каждую брагу по-отдельности, чтобы потом можно было сравнить ароматы сырца. После этого смешаем все и сделаем общий перегон. При перегонке отбираем спирт—сырец до последнего градуса, стараемся максимально все возможное из браги выжать.
Для браги из картофеля это неплохой результат. На аромат очень похоже на дистиллят из овса. Солод очень хорошо повлиял на конечный выход продукта. Что касается аромата, то в браге с солодом отчетливо слышится солод, аромат больше зерновой, чем картофельный. Теперь все смешиваем, заливаем в перегонный куб и начинаем вторую дробную перегонку. Отбираем головные фракции. После этого начинаем отбор основного тела.
Ориентируемся на ареометр и калькулятор. Самогон из картошки популярен в таких странах, как Дания, Ирландия, Норвегия, то есть в тех странах, где злаковые культуры в меньшей мере выращиваются.
Аромат данного напитка немного напоминает запах чего-то свежего, зеленого. Если этот самогон дистиллировать не так уж сильно укрепляя, то вероятнее всего четко прослеживался бы аромат и вкус картофеля. Именно в хвостовой части отбора остается четкий картофельный аромат. На вкус по сравнению с зерновым или даже с сахарным самогоном получился более резкий продукт. Не смотря на это, пьется довольно таки хорошо.
Буквально сразу чувствуется расходящееся по телу тепло и наступает легкое опьянение. Какие можно сделать выводы.
Во-первых, если у вас в домашнем использовании есть ПВК для перегонки объемом —л, то вполне оправданно использовать эту технологию, но если куб на 20—38л, то этот способ перегонки нецелесообразен и лучше делать перегонку из злаковых культур. Во-вторых, для того, чтоб не подгорела первая и вторая брага во время варки, нужно использовать индукционную печь и добавлять нагрев постепенно, также постоянно помешивать брагу.
В-третьих, данный напиток лучше употреблять в чистом виде и не настаивать его на щепе. Также этот дистиллят можно использовать как основу для настойки «Аквавит», или других настоек. Скорее всего — этот самогон на любителя, не вижу в нем ничего особенного.
А вот мой знакомый просто в восторге от водки на картошке. У каждого свой вкус. По этому рецепту выходит необычный самогон, мне понравился довольно приятным вкусом и ароматом сваренной картошки, пить приятно, мягко заходит. По осени нагоню еще.
Обзор Потстилла дистиллятора "Алкофан", производительность и расход воды. Ликер бейлиз в домашних условиях. Самогон из яблок. Изабелла вино. Рецепт наливки из смородины. Регистрация Забыли пароль? Обзоры и рецепты. Поделиться с друзьями в соц. Рецепт Ингредиенты Фото и видео Отзывы 2 Рецепт Картошка является довольно простым и привычным нам овощем.
Через дней брага из картофеля будет готова. Она станет горькой на вкус, посветлеет, на дне будет осадок, а гидрозатвор перестанет выделять газ.
Перегоняем брагу на самогонном аппарате. Рекомендуем рецепты: Лосось в вине на сковороде Салат с тунцом простой Диетический суп Творог с зеленью и огурцом Сырный крем-суп с плавленым сыром.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
- Картошка Гармошкой С Беконом В Духовке
- Тесто Для Пирога С Картошкой И Фаршем
- Как Сделать Маринованный Лук
- Вкусная Начинка Для Пирожков С Картошкой
- Как Сделать Пломбир В Домашних Условиях Из Молока
- Как Сделать Рогалики Из Дрожжевого Теста
- Как Сделать Шоколадные Конфеты
- Как Сделать Торт 1 Годик
- Картошка С Беконом И Сыром В Духовке
- Ножки С Картошкой В Духовке
