Японские ножи для суши
Выбрано 0 Показать. Японские ножи и камни для заточки. Предметы сервировки. Если вы хотите приобрести качественные кухонные инструменты, обратитесь в наш интернет-магазин.
Деба — представляет собой тесак, выполняющий более тяжелые виды работ на кухне: разделку мяса, крупной рыбы и т. Усуба — немного напоминает маленький топор, но при этом выполняет абсолютно противоположные функции. С помощью Усуба можно красиво мелко нарезать овощи и фрукты, а в умелых руках такой инструмент творит настоящие чудеса.
Сантоку — универсальный инструмент, который прекрасно подойдет для разного вида работ на кухне. Японские ножи по причине своей особенности нуждаются в тщательном уходе и поддержании их в рабочем состоянии, иначе со временем лезвие станет тупым, испортится рукоятка, в результате чего инструмент станет непригодным для использования.
Сохранить первозданный вид кухонного изделия помогут японские точильные камни. Выбор точильного камня зависит от вида ножа, а также от уровня навыков в заточке. Так, некоторые повара сначала используют бруски средней зернистости, после чего переходят на мелкую. Грубые водные камни крупной зернистости — применяются для ремонта ножей с поврежденным лезвием, однако подобные бруски требуют аккуратного обращения, поэтому их целесообразно использовать только тем, кто имеет немалый опыт в заточке.
Японские водные камни средней зернистости — подойдут для получения прямой грани и непрерывного заусенца по всей длине лезвия ножа. Мелкозернистые тонкие водные точильные камни — такие бруски позволят устранить неглубокие царапины, которые образовались после обработки камнем средней зернистости, и добиться гладкой полировки и сверхострого лезвия. Наш интернет-магазин «Sabotage» предлагает вашему вниманию большой ассортимент ножей и точильных камней.
Если вы хотите японские ножи купить в Москве, обращайтесь к нам, и мы поможем вам осуществить правильный выбор нужного изделия. Магазин «Sabotage» дает возможность клиентам оптом купить качественный товар, представленный в приемлемом ценовом диапазоне.
Вся информация на сайте носит исключительно справочный характер, и не является публичной офертой. Информация о товарах, их характеристиках и комплектации может как содержать ошибки, так и быть изменена производителем без предварительного уведомления, и не может быть основанием для предъявления каких-либо претензий.
Пожалуйста, уточняйте существенные для Вас характеристики и компоненты комплектации товаров при получении. Все цены указаны в рублях со всеми налогами. Для партнеров. Вход Регистрация Авторизация Логин:. Войти или Зарегистрироваться. Не беда, мы отправим его на адрес Вашей элетронный поты, указанной при регистрации. Отправить Я вспомнил! Оборудование для суши бара. Оборудование для бара. Керамическая посуда. Меламиновая посуда.
Деревянная посуда. Бамбуковая посуда.
Чугунная посуда. Посуда из пластика ABC. Тарелки и блюда. Миски и супницы. Чайники и чашки. Бутылки для саке, рюмки. Соусники и подсоусники. Подносы и маты. Подставки под ошибори. Палочки и подставки. Корзинки для темпуры. Предметы сервировки.
Наборы палочек. Для кухни. Кухонный инвентарь. Барный инвентарь. Кондитерский инвентарь. Инвентарь для пиццы и пиццерий. Бамбуковые изделия. Разделочные доски манаита. Овощерезки и кухонная утварь.
Блюда из дерева и пластика. Кадки и ложки. Палочки Морибаши. Украшения для блюд. Одноразовая посуда. Формовки для суши. Формы для льда. Готовим за столом.
Для суши-бара. Подставки под Хенд-Роллы.
Нож для чистки чешуи, щипцы, разное. Палочки одноразовые. Угорь боксы.
Дебат - Дебала является эквивалентом мясного глика в западном стиле и используется в основном для бильярки рыбы, птицы и мяса. Он идеально подходит для прорезки через кость и хрящ, но необходимо, только если вы намереваетесь сделать это сами.
Посмотрев на все различные варианты, через которые мы проходили выше, вы можете подумать, что здорово иметь так много уникальных ножей, чтобы создать идеальное блюдо из суши, однако есть одна небольшая проблема - большинство людей не могут позволить себе иметь Полный набор суши! Поэтому, когда дело доходит до универсального суши-нож, мы сузили его до двух лучших ножей, которые с комфортом покрывают все ваши суши резка потребности.
Ни один нож не может по -настоящему сделать все по самым высоким стандартам, однако Сантоку и Янагиба являются лучшими всесторонними суши-ножами. Santoku-лучший универсальный нож, предназначенный для резки рыбы, мяса и овощей и, в то время как это не традиционный Японский нож Нож в западе является популярным дополнением во многих кухнях по всему миру из-за его универсальности и является отличным вариантом для резки суши.
Нож Янагиба - это типичный суши -нож, который отлично подходит для разрезания рулона суши, а также сашими. Это не так универсально, как нож Сантоку, но он предназначен больше для разрезания суши вместо того, чтобы быть ножом универсального стиля.
Поэтому, по нашему мнению, лучший нож для суши если вы ограничены - либо сантоку, либо янагиба. All Rights Reserved. Товар добавлен в Вашу корзину. Оформить заказ Продолжить покупки. Share Share Связь. Характеристики хорошего суши -нож Острый край Одиночный скоз Легкий вес Какие ножи используются для суши Разница между ножами суши и сашими Какой лучший нож для суши? Последние мысли. Обложка фото Кевин Пети на Pixabay.
