Диета при открытой язве желудка, Язва желудка и двенадцатипёрстной кишки

Жареная пища запрещена больным язвой желудка в любом виде. Мышечная дистония: симптомы и лечение Подробнее. В современном ритме жизни мы совершенно забываем о правильном питании. Кровопотеря: причины, степени, признаки, помощь Подробнее.

Диетическое меню при язве желудка и двенадцатиперстной кишки позволит облегчить симптомы язвы, например боль в желудке или постоянную изжогу. Меню на каждый день при язве должно быть полезным и сбалансированным. Частым симптомом язвы желудка и двенадцатиперстной кишки являются спазматические, тупые или ноющие боли в желудке. Признаки язвы желудка:. При отсутствии лечения открытых язв может развиться последствие в виде сильного кровотечения, при котором появятся дополнительные симптомы: рвота рвотные массы красного или черного цвета , темные каловые массы.

При появлении симптомов язвы желудка нужно обратиться к гастроэнтерологу. После сбора анамнеза и проведения диагностики врач назначит лечение язвы желудка.

Язва в большинстве случаев возникает из-за бактерий хеликобактер пилори Helicobacter pylori , которые живут в слизистой оболочке желудка, защищающей его от воздействия кислоты. Медикаментозный курс терапии при язвенной болезни обычно включает антибиотики для уничтожения бактерии хеликобактер пилори и предотвращения образования новых язв.

Гастроэнтеролог может прописать ингибиторы протонной помпы для уменьшения выработки желудочного сока и ускорения заживления образовавшихся язв и спазмолитики для снятия боли в желудке.

При раздражении слизистой, желудок становится более подвержен воздействию соляной кислоты желудочного сока, что приводит к образованию язв. Другие возможные причины возникновения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки:. Неправильное питание и регулярные стрессы могут привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, например, к воспалениям кишечника. Повышенное употребление соли и жирной пищи увеличивает риск развития язвы, замедляет заживление возникших язв.

Диета при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки может облегчить симптомы и замедлить их развитие. Для подбора питания при язве, а также для назначения лечения следует обратиться к гастроэнтерологу. В диету при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки для снижения риска появления новых язв следует включить продукты, содержащие клетчатку:. Питание при язве двенадцатиперстной кишки должно включать продукты, содержащие витамин А способствует выработке слизи в ЖКТ.

Большое количество витамина А содержится в зелени, шпинате, печенки. Полезными для желудка продуктами являются зеленый чай, черника, клюква, клубника, горох и другие овощи и фрукты, содержащие флавоноиды пищевые антиоксиданты, подавляющие рост бактерии хеликобактер пилори.

В питание после рубцевания язвы можно включить нежирные бульоны, предварительно проконсультировавшись с гастроэнтерологом. К запрещенным продуктам при язве относят алкоголь, специи, газированные напитки, кофе, соусы, черный чай.

Острые, жирные, копченые блюда, сладости при язве шоколад, мучные изделия следует исключить. Чтобы минимизировать боль в области живота, нужно отказаться от продуктов, которые повышают кислотность.

Молоко при язве может привести к выработке большого количества кислоты, поэтому употреблять его не рекомендуется. Вместо коровьего можно пить растительное молоко. Диета при язве желудка в сочетании с медикаментозной терапией улучшает состояние слизистой оболочки органов пищеварения и продлевает периоды ремиссии.

Питание при язве желудка должен назначать гастроэнтеролог. Питание при язве желудка и двенадцатиперстной кишки зависит от тяжести протекания заболевания, индивидуальных особенностей и назначается гастроэнтерологом после обследования.

Основные правила питания при язве желудка:. Диета при язве желудка должна исключать жирную пищу, так как жир способствует выработке желудочного сока и усиливает симптомы заболевания. Также необходимо отказаться от курения и употребления алкоголя, чтобы не раздражать слизистую оболочку пищеварительных органов. Меню на каждый день при язве желудка может включать цельнозерновые продукты, нежирные сорта мяса и рыбы, запеченные фрукты, отварные овощи, нежирные молочные продукты.

Можно употреблять продукты, обволакивающие стенки желудка и не раздражающие его слизистую оболочку. При язве желудке нельзя есть жирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты, кислые фрукты и ягоды, острые и соленые блюда.

Большое содержание соли и кислоты может усиливать симптомы и повреждать стенки желудка. Диета после операции при язве желудка должна включать пищу, имеющую жидкую или пюреобразную консистенцию.

Можно есть овощные и супы-пюре, молочные каши, нежирные бульоны. Решение о расширении меню принимает гастроэнтеролог после проведения УЗИ органов брюшной полости. При язве следует избегать продуктов, которые долго перевариваются и повышают секрецию желудка. Запрещенные продукты при язве желудка:. При язве желудка запрещается употребление жареных, соленых, маринованных продуктов, острых специй, копченостей. Нельзя пить газированные напитки, кофе, кислые фруктовые соки, квас.

Запрещенные продукты при язве желудка. При язве желудка нельзя есть фрукты, содержащие большое количество кислоты, поскольку они вызывают раздражение слизистой оболочки. Также не рекомендуется употреблять фрукты с грубой кожурой, которая плохо усваивается желудком и требует длительного переваривания.

Запрещенные фрукты при язве желудка:. Гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от фруктов, содержащих большое количества фруктозы сладких яблок, персиков , поскольку они повышают секрецию желудка. Яблоки и груши можно есть в запеченном виде или готовить из них компоты. Нельзя пить при язве желудке соки из кислых фруктов гранатовый, апельсиновый, лимонный.

При язвенной болезни нельзя употреблять соленые, квашеные, маринованные овощи, поскольку они содержат кислоту, негативно влияющую на стенки желудка. Сырые овощи, богатые грубыми волокнами, могут замедлять процесс пищеварения, следует отдать предпочтение вареным и тушеным овощам.

Запрещенные овощи при язве желудка:. При язве желудка нельзя есть квашеную капусту и томаты из-за риска усилить секрецию желудка, поскольку в них содержится кислота. Салаты при язве желудка следует готовить из вареных или тушеных овощей, поскольку термически обработанная клетчатка легче усваивается.

При язве желудка нельзя есть жирное, копченое, жареное мясо, так как оно плохо усваивается желудком и долго переваривается. Также нужно отказаться от переработанного мяса колбас, сосисок, консервов. От вареной колбасы при язве желудка тоже стоит отказаться, поскольку она может содержать красители и консерванты. Запрещенные мясные продукты при язве желудка:. Нельзя употреблять при язве желудка сало и жир, поскольку избыточное количество животных жиров раздражает слизистую оболочку.

Также запрещены бульоны и супы из жирных сортов мяса. При язве желудка можно кушать мягкую, нежирную и легкоусвояемую пищу, которая не раздражают слизистую оболочку. Продукты, разрешенные при язве желудка:. При язве желудка можно пить некрепкий чай, отвар шиповника, компоты из некислых фруктов.

В чай при язве желудка можно добавлять молоко или сливки. Также можно пить негазированную минеральную воду. При язве желудка полезны растительные масла, обволакивающие стенки желудка оливковое, масло черного тмина. Сливочное масло при язве желудка можно употреблять в небольших количествах, поскольку оно содержит много жира. Полный список рекомендованных продуктов подбирает гастроэнтеролог после проведения обследования и эндоскопии. Разрешенные и рекомендованные продукты при язве желудка.

При язве желудка можно есть мягкие и спелые фрукты, не содержащие кислоту. Рекомендуется очистить фрукты от кожуры, семян и натереть на терке. Разрешенные фрукты при язве желудка:. При язве желудка можно употреблять сухофрукты инжир, финики, курагу. Наиболее полезными из фруктов при язве желудка считаются бананы и хурма, поскольку они не раздражают слизистую оболочку и содержат полезные витамины калий, витамин В3.

При язве желудка можно есть мягкие овощи в вареном или тушеном виде. Рекомендуются овощные бульоны, пюре, суфле, они быстро усваиваются и не раздражают пищеварительные органы. Разрешенные овощи при язве желудка:. Картофель при язве желудка можно есть после варки, приготовления на пару, тушения, также разрешается употреблять картофельный сок.

Также при язве желудка полезен тыквенный сок, поскольку содержит витамины А, С и В, способствующие регенерации тканей. В супы при язве желудка можно добавлять вареный лук и небольшое количество зелени петрушку, укроп.

Употребление овощей позволяет получить необходимые витамины и клетчатку, способствующие улучшению пищеварения. При язве желудка можно есть каши из мягких сортов круп, которые содержат полезные углеводы, витамины и минералы. Рекомендуемые каши при язве желудка:. Овсянку, рис или манку при язве желудка можно варить на воде или нежирном молоке.

Можно добавлять небольшое количество сливочного масла, сахара или соли. В каши нельзя добавлять острые специи и приправы, поскольку они способствуют излишней выработке желудочного сока. Диета при язвенной болезни может включать нежирные сорта мяса, которые быстро усваиваются и перевариваются в желудке. Разрешенные виды мяса при язве желудка:. При язве желудка полезна куриная печень, так как она содержит бета-каротин и витамин Е. Рецепты блюд при язве желудка могут включать отварное, тушеное и приготовленное на пару мясо.

Можно готовить мясные супы и бульоны, котлеты, биточки. При язве желудка можно употреблять рыбу нежирных сортов. Морская рыба считается более жирной, чем речная или озерная.

Рекомендованная рыба при язве желудка и двенадцатиперстной кишки:. Рыбу можно варить, тушить или готовить на пару. Также при язве желудка полезны рыбные котлеты, нежирные рыбные бульоны.

Правильно приготовленные рыбные блюда насыщают организм белком, кальцием, магнием и положительно влияют на пищеварение. Молоко содержит полезные элементы кальций, белок, витамин А и может употребляться при язве желудка.

Следует выбирать нежирные сорта молочных продуктов с содержанием жира не более двух-трех процентов. Более полезным при язве желудка считается козье молоко, поскольку содержит меньше лактозы, чем коровье, и легче усваивается пищеварительной системой. Рекомендованные молочные продукты при язве желудка:.

Исследования показали , что пробиотики, содержащиеся в йогуртах, могут помочь противодействовать бактерии Helicobacter pylori. Следует избегать употребления соленых и острых сыров при язве желудка, так как они раздражают слизистую оболочку.

От кисломолочных продуктов кефира, айрана нужно отказаться, поскольку они повышают кислотность желудка. Сахар при язве желудка следует потреблять в ограниченном количестве, отдать предпочтение натуральным сладостям, содержащимся в ягодах и фруктах. В качестве подсластителя при язве желудка можно использовать мед.

Прополис снимает воспаление слизистой оболочки желудка при язве и нормализует желудочную секрецию. Из сладостей можно есть зефир, пастилу, некислое варенье из груш, яблок. При язве желудка можно употреблять в небольших количествах грецкие орехи с медом, сладкие сухофрукты финики, изюм. Не рекомендуется есть шоколад, пирожные и торты с жирным кремом, поскольку они вызывают раздражение слизистой оболочки желудка и усиливают симптомы заболевания.

При язвенной болезни следует исключить из рациона острые специи, которые усиливают секрецию желудка. Можно употреблять в небольших количествах специи, не оказывающие агрессивного воздействия на слизистую оболочку желудка. Разрешенные специи при язве желудка:. Нельзя употреблять при язве желудка острый перец, цикорий, душистый горошек, горчицу. Острые специи могут усиливать симптомы язвы желудка и затруднять процесс пищеварения.

Перед применением трав необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом, чтобы не ухудшить состояние при язве желудка. При лечении язвы желудка могут использоваться травы, из которых делают настои и чаи. Рекомендованные травы при язве желудка:. Чаи из мяты и ромашки могут оказывать противовоспалительное и успокаивающее воздействие при язве желудка. Также может быть полезным при язве желудка употребление настоев из подорожника, семян льна, поскольку они содержат растворимую клетчатку, улучшающую пищеварение.

Но травы могут использоваться только как дополнительная, а не основная терапия при язвенной болезни.

Что такое ЯЗВА ЖЕЛУДКА и как ее лечить?

Меню на неделю при язве желудка должно включать разнообразные блюда: овощи, фрукты, ягоды, нежирные сорта мяса и рыбы, злаковые.

Каждый день должно быть не менее трех основных приемов пищи и двух перекусов, не рекомендуется пропускать приемы пищи. Меню на неделю при язве желудка.

Что такое язва желудка и двенадцатиперстной кишки?

День недели. Второй завтрак. Манная каша на молоке, галетное печенье, некрепкий чай. Обезжиренный творог со свежими ягодами.

Суп на овощном бульоне с отварной курицей или рыбой, запеченные овощи, кисель из ягод. Картофельное пюре с паровыми куриными котлетами, компот из яблок. Овсяная каша на молоке, чашка некрепкого чая. Запеченное яблоко с медом. Суп-пюре из кабачков, отварная гречка с тефтелями из курицы, ягодный кисель. Нежирный творог с добавлением свежего банана, отвар шиповника. Тушеные овощи картофель, кабачок, морковь , некрепкий чай.

Сырники, яблочное пюре, некрепкий чай. Фруктовый салат с йогуртом. Суп с домашней лапшой, приготовленный на овощном бульоне с куриным филе, пюре из картофеля. Сухарики несдобные и отвар шиповника. Куриная грудка, запеченная в фольге с морковью, кисель из ягод. Творожная запеканка, отварное яйцо, некрепкий чай. Овощной суп-пюре, печеный картофель с отварной постной говядиной.

Зефир с некрепким чаем. Кабачковое рагу с куриными котлетами, клубничный компот. Гречневая каша на молоке или воде, отвар шиповника. Омлет на пару, запеченная груша. Овощной суп с куриными фрикадельками, картофельное пюре с отварной рыбой, чашка травяного чая. Обезжиренный йогурт, галетное печенье, яблочный компот. Запеканка из кролика с картофелем и цветной капустой.

Паровой омлет, некрепкий чай. Пациенты, принимающие такие лекарства, не чувствуют боли, поэтому заболевание у них проявляется уже осложнениями: кровотечением или прободением отверстием в стенке желудка. Лечение зависит от того, обнаружен ли в организме больного helicobacter или нет. В первом случае врач назначает два вида антибиотиков, потому что один её не убивает, а также препараты, создающие неблагоприятные условия для жизни бактерий.

Иногда после уничтожения бактерии сама язва не заживает, тогда пациенту выписывают препараты, снижающие секрецию и улучшающие трофику тканей. Если helicobacter не обнаружили, антибиотики не назначают. Курс лечения обычно длится 14 дней, в определённых случаях требуется больше времени. Так, каллезная язва большая, запущенная, диаметром больше 5 см может заживать месяца. Обычно до таких размеров дефект разрастается у пожилых людей, которые пьют нестероидные препараты годами и не проверяют желудок.

В первую очередь для её заживления врач отменяет лекарства, которые вызывают язвенную болезнь. Лечение язвенной болезни редко требует проведения операции.

Она необходима лишь при осложнениях. Например, вылечить прободную перфоративную язву можно только с помощью хирургического вмешательства. Также операцию проводят при массивном кровотечении, когда его невозможно остановить консервативным путём, и при спинозе сужении двенадцатиперстной кишки.

Для заживления дефекта кроме лечения препаратами необходимо соблюдать диету. Она заключается в соблюдении режима питания: человек должен питаться небольшими порциями раз в день исключая острую, солёную, жареную, копченую пищу. Всю еду нужно варить или готовить на пару.

При заживлении язвы диету соблюдать уже не нужно, но злоупотреблять острым, жареным, копчёным и солёным всё же не стоит. Также важно питаться регулярно, не пропуская приёмы пищи, чтобы не допустить обострения. Алкоголь противопоказан при любом заболевании ЖКТ. Продукты, от которых лучше отказаться: сдобная выпечка, чёрный хлеб, помидоры, кофе, крепкий чай, свиное сало, бараний жир, маргарин, шоколад.

В рацион можно включить: пшеничный подсушенный или вчерашний хлеб, сухари, несдобное печенье, молочные супы, говядина, курица, судак, щука, окунь, каши на воде с добавлением молока манная, гречневая, овсяная, перловая, рисовая.

Для диагностики язвенной болезни пациенты проходят фиброгастроскопию , во время которой можно сделать быстрый уреазный тест и обследоваться на helicobacter. Где-то дополнительно проводят рН-метрию для того, чтобы узнать уровень кислотности в желудке. При этом обследовании пациенту через нос ставится зонд в желудок и в течение суток измеряется кислотность. Ранняя диагностика заболеваний желудочно-кишечного тракта позволяет своевременно выявить и предотвратить риск развития инфекционных, воспалительных и опухолевых заболеваний желудочно-кишечного тракта, избежать развития осложнений и перехода заболевания в тяжелую форму.

Мы заботимся о здоровье своих пациентов и предлагаем воспользоваться нашими программами для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Данные программы можно пройти за 1 визит в клинику. Записаться на консультацию к гастроэнтерологу в Клинике Наедине можно по телефону в г. Кирове: или через форму на сайте.

Мы заботимся о здоровье своих пациентов и предлагаем воспользоваться нашими программами для диагностики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Group 6 Created with Sketch.

Записаться на прием. Язва — это локальный дефект слизистой оболочки желудка или двенадцатипёрстной кишки.