Как замариновать свинину для отбивных, Маринад для отбивных из свинины (+свиные отбивные)
Сока для рецепта нужно будет приблизительно мл, а цедру будет достаточной 1 ч. Хлопоты на кухне в радость. За счет лука и сыра блюдо пахнет потрясающе. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Из апельсина для приготовления понадобится по желанию сок или сок и цедра.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы сделать мясо менее острым, исключите соль и черный молотый перец, а также наполовину разбавьте соевый соус водой. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Мясо вымойте в прохладной воде и оботрите бумажными полотенцами.
Заранее подготовьте пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и кулинарный молоток для отбивания мяса. Для маринования приготовьте удобную емкость. Шаг 1. Подготовьте мясо. Свинину нарежьте поперк волокон на стейки толщиной 0,,6 см. Выложите мясо на рабочую поверхность, накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком с обеих сторон. Свиные отбивные натрите с обеих сторон солью и черным молотым перцем. Шаг 2. Замаринуйте мясо. В глубокой емкости смешайте дижонскую горчицу, мед и соевый соус.
Добавьте лимонный сок и всыпьте сухой гранулированный чеснок. Маринад хорошо перемешайте до однородной консистенции. В емкость с маринадом выложите мясо, перемешайте так, чтобы маринад покрыл каждый кусочек, накройте емкость пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. Шаг 3. Пожарьте отбивные.
В сковороде разогрейте оливковое масло. Каждую свиную отбивную в маринаде обжарьте на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые отбивные выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Свиные отбивные можно приготовить без использования масла, для этого достаточно запечь их на противне в духовке при температуре градусов.
Ароматные и аппетитные свиные отбивные в маринаде подавайте к столу горячими вместе с гарниром из отварных спагетти и тушеной стручковой фасоли, украсив мясо веточкой розмарина. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Запеченная свиная грудинка. Свиные уши по-корейски. Засолка грудинки в домашних условиях. Свиная грудинка, запеченная в фольге. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. Приятного аппетита!!! Похожие рецепты.
Svetlana Metaxa. Рецепт маринования селедки. Маринованные овощи с мелиссой.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год.
