Сметанный соус для спагетти
Сметанный крем Доведите пасту до готовности. Закуски Прикрепить фото Отправить. Паста с морковным соусом.
Для приготовления сметанного соуса для макарон подготовьте все компоненты: сметану возьмите любой жирности, но чтобы она была хорошего качества.
Из овощей подготовьте репчатый лук, морковь и зелень петрушки. Сливочное масло не используйте с добавлением растительных добавок.
Репчатый лук очистите, мелко нашинкуйте и поджарьте на среднем нагреве, но чтобы он не заколеровался. Сюда же добавьте выложить сметану, смесь сухих приправ и молотую паприку. Смесь для будущего сметанного соуса для макарон перемешайте и влейте горячую воду или отвар от отварных макарон. Теперь верните кастрюлю на плиту и проварите соус две минуты.
Если соус будет жидковатый, то тогда продолжите еще немного варку. Подливу перемешайте и прогрейте до появления белёк. В этом случае чеснок раскроет свой аромат. Сметанный соус готов, налейте его в соусник и подайте к макаронам. Помните, что если соус сразу весь не используете, то он быстро густеет, его потом необходимо подогревать. Поделиться с друзьями.
Лидия Жаданова. Добавить комментарий Отменить ответ. Тертый хрен со свеклой на зиму.
Домашний майонез с вареным яйцом. Соус руй с картофелем. Жиры 12,28 грамм. Углеводы 41,9 грамм. Будет готово через 20 минут.
Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Итальянская, средиземноморская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2.
Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Чеснок почистите и помойте. Сыр для соуса натрите на средней терке.
Шаг 1. Сварите спагетти. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Отварите спагетти в течение 8 минут, слейте воду. Шаг 2. Приготовьте сметанный соус.
Растопите на разогретой сковороде сливочное масло. Каждый зубчик чеснока разрежьте пополам, обжарьте в течение 2 минут на среднем огне. Уберите чеснок. Уменьшите нагрев до минимального.
Добавьте к маслу сметану, распределите лопаткой по сковороде, дайте ей нагреться. Шаг 3. Доведите пасту до готовности. Добавьте тертый сыр к сметане, хорошо перемешайте.
Положите сушеный базилик и тушите 3 минуты на слабом огне. Когда сыр расплавится, выложите спагетти к соусу, тщательно перемешайте. Дайте готовому блюду настояться под крышкой 2 минуты. Натрите на мелкой терке сыр. Подавайте спагетти со сметаной, посыпав тертым сыром.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
Хотите прокомментировать?
