В чем замариновать курицу для гриля, Маринад для курицы гриль — рецепт с фото пошагово
Лук — 2 шт. Во-первых, хотелось бы сказать о том, что курица очень удачный и выгодный продукт для шашлыка. К домашней птице относятся куры, утки, гуси. Растопить сливочное масло и влить в глубокую емкость. Поливаем маринадом голени и перемешиваем, накрываем крышкой или обтягиваем пленкой и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
Маринад для курицы и любого другого мяса выполняет две функции. Во-первых, размягчает мясо в случае курицы это не очень актуально, мясо и так мягкое и нежное , а во-вторых, насыщает мясо вкусом. Вот поэтому в маринад для курицы гриль я добавляю большое количество различных специй и приправ.
Обязательный компонент маринада — чеснок.
Его я добавляла, когда готовила курицу в рукаве , добавляла, когда делала курицу в духовке , добавлю его и сейчас в маринад для курицы. Основа маринада для курицы гриль — кетчуп, желательно взять натуральный или же заменить натуральным томатным соусом.
Добавим немного крепкой горчицы. Далее займемся специями и приправами. Их мы выбираем на свой вкус. Я обязательно добавляю что-нибудь из сухой зелени здесь — смесь трав итальянской кухни , перец молотый, паприку и какую-нибудь универсальную приправу для птицы или мяса здесь — для шашлыка. Специи можно брать в произвольном соотношении, примерно по 0, чайной ложке.
Далее добавляю в маринад растительное масло.
Так как курица будет запекаться в гриле, то ее кожица может подсушиться. Чтобы птица не была слишком сухой, мы и добавляем масло. Нам осталось только перемешать маринад для курицы гриль. Соли в маринадную смесь я добавляю немного, предпочитаю солить непосредственно птицу.
А вот и результат моего труда. Эту курицу я выдерживала в маринаде примерно сутки и запекала один час в аэрогриле при температуре градусов на нижней решетке. Думаю, что такой маринад подойдет не только для гриля, но и для запекания в духовке, в рукаве или фольге. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маринад для курицы гриль Моя дочка работает в супермаркете, и по долгу службы ей приходится иногда готовить кур-гриль.
Ингредиенты Кетчуп - мл Масло подсолнечное - мл Горчица - 2 ч. Смесь итальянских трав - 1 ч. Перец молотый черный - 1 ч. Перец молотый красный - 0,5 ч. Готовая приправа для шашлыка - 1 ч. Чеснок - 5 зубцов Соль - 0,5 ч. Фото готового блюда lakomka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Маринад для курицы и любого другого мяса выполняет две функции. Полезные подборки и рецепты Кожу от шеизаправьте во внутрь или обрежте. Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время. Заказать звонок.
Курица гриль admin. В корзину. Добавить к сравнению. Ваша заявка отправлена. В ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер. Ваше имя. Отправляя запрос, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Оформить заказ Продолжить покупки. Заказать звонок 8 44 05 Товаров к сравнению 0 0 шт Корзина 0 руб.
Ваше сообщение отправлено.
Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время Обновить. Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных. Напишите нам:. Задать вопрос.
Купить в 1 клик. Ваш запрос успешно отправлен. Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время. Добавить отзыв. Ваш e-mail.
