Соте на зиму без стерилизации, Соте из баклажанов на зиму без стерилизации — ароматная и простая заготовка
Закатываем банки с соте стерильными крышками, и переворачиваем крышками вниз, чтобы проверить герметичность крышек. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Сок это не вода!! Очень вкусное получилось, что не влезло в банки, мы с удовольствием доели. Ингредиенты: г баклажанов, г томатов, 2 сладких перца, 2 морковки, 2 луковицы, зубков чеснока, 1 ст.
Сперва всыпьте в кастрюлю баклажаны.
Почистите от шелухи лук, удалите семена из сладкого перца. Нарежьте средними кубиками репчатый лук и болгарский перец.
Сладкий перец используйте любого цвета: красный, желтый или зеленый. Всыпьте помидоры в кастрюлю, добавьте соль, сахар, влейте воду.
Тушите соте на среднем огне минут, за 5 минут до окончания влейте уксус. Перемешайте соте, попробуйте на вкус. Горячее соте разложите в заранее подготовленные, простерилизованные стеклянные банки.
Банки закройте крышками и переверните вверх дном. Прикройте теплым одеялом и дайте полностью остыть. Храните закуску заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — две баночки по 0,35 литра.
Рекомендуем рецепты: Запеканка из капусты и макарон Салат из редьки с мясом Картофель в мундире в мультиварке Морковные котлеты из вареной моркови Соус "Тартар" на основе майонеза. Соте на зиму без стерилизации Соте из кабачков и баклажанов на зиму Соте из кабачков на зиму Соте из баклажанов на зиму Рагу из кабачков и баклажанов на зиму Кабачковое рагу на зиму Баклажаны с овощами на зиму Овощное рагу без уксуса на зиму Овощное рагу на зиму Рагу из баклажанов на зиму Соте из овощей в духовке Ассорти-салат на зиму "Туршу".
Если Вам так спокойнее, то почему бы нет. Наталья Подскажите, пожалуйста, сегодня собираюсь приготовить соте. Алена Наталья, сначала готовим баклажаны обжариваем , затем делаем томатный сок. Берем большую чистую кастрюлю с толстым дном. Наливаем немного масла.
Прямо в кастрюле сначала тушим лук, затем добавляем морковь.
Тушим до полуготовности на слабом огне. Убираем кастрюлю с огня, чтобы не подгорело.
Поверх лука и морковки выкладываем остальные ингредиенты, затем все заливаем томатным соком и варим указанное время Приготовила Соте по вашему рецепту - вкусноооо! Алена Обычно на каждый литр закатки добавляют по 1 ст. Уксус наливаем непосредственно в банку с горячими баклажанами и закатываем.
Главная Рецепты Консервирование Соте из баклажанов на зиму: очень вкусные рецепты приготовления, видео Соте из баклажанов на зиму: очень вкусные рецепты приготовления, видео Текст. Содержимое 1 Правила приготовления соте 1. Мякоть у слив должна хорошо отделяться от косточек, но при этом быть плотной. Все овощи должны быть обязательно качественными и свежими. Соте получается с приятной натуральной кислинкой, которая помогает увеличивать срок годности заготовки.
Поэтому много уксуса не добавляют. Емкости лучше использовать небольшого объема.
Чтобы закуска получилась более привлекательной на вид, морковь измельчают на корейской терке. Соте из баклажанов на зиму хранят в прохладном месте. Держат заготовку вдали от солнечных лучей. Закуска станет отличным украшением праздничного стола. Любители пикантных блюд могут добавить большее количество чеснока. Количество жгучего перца можно регулировать по вкусовым предпочтениям.
Рекомендуемые записи. Греческий салат с баклажанами на зиму. Салат из баклажанов с майонезом на зиму. Сорта зеленых баклажанов. Икра кабачковая на зиму: самая вкусная. Тещин язык: пошагово. Икра из кабачков с болгарским перцем. Лечо по-болгарски на зиму. Аджика из огурцов. Болгарское лечо на томатном соке на зиму. Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет. Поделиться с друзьями.
