Сушеная смородина в сушилке
Грязные плоды тоже не рекомендуют сушить, так как они не будут долго храниться. Дело в том, что ягоды во время сушки будут сильно уменьшаться в размере. В таком случае хлопот будет намного меньше и полезные свойства ягод совсем не пострадают. Если регулярно пить чай со смородиной, желудочно-кишечный тракт будет функционировать без сбоев. Смородина — ценная ягода, независимо от сорта.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет.
Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход. Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Вопрос: Правда ли, что бывают «мужские» и «женские» плоды болгарского перца и что от этого даже зависит вкус мякоти, сочность и количество семян якобы в «мужских» сока и семян меньше, чем в более округлых и многокамерных? Ответ: У плодов сладкого перца, да и острого тоже, никакого разделения по гендерному типу, как у людей, не Читать далее. Ответ: «Баковой смесью» называют раствор нескольких препаратов, предназначенный для опрыскивания растений. При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна.
Умные советы садоводам - ogorodum. МЕНЮ Огородум. Овцы Перепела Свиньи Утки Цесарки. Борьба с вредителями Борьба с сорняками Инструмент Календарь Клумбы и грядки. Посадка Сидераты Чистка Прочее. Главная Заготовки Смородина. Заготовку проводят разными способами: на открытом воздухе и с помощью бытового оборудования дегидратора, духовки, микроволновой печи. Сбор оптимально проводить в солнечный день, в утреннее время при отсутствии высокой влажности.
Для сохранения полезных веществ важно, чтобы процесс высушивания проходил при температуре не выше При комнатной температуре допустимо лишь непродолжительное хранение. Нашли ошибку? Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5. Знаете ли вы, что: Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка. Написать вопрос или комментарий. Запеченный лещ в духовке. Свекольник на сметане. Постные блюда из картофеля: ТОП-4 рецепта.
Мясные котлеты с капустой. Суп минестроне с грибами: ТОП-4 рецепта. Парфюмы в составе крема для лица. Да, я люблю, когда крем приятно пахнет. Нет, я против добавления парфюмов, запах крема не важен. Мне все равно, я не обращаю на это внимание. Благодаря своим целебным свойствам, черная смородина весьма популярна. Чтобы ею наслаждаться круглый год, плоды нужно заготовить впрок.
Самый лучший способ — сушка. В пошаговом рецепте с фото узнаем, как сделать сушеную черную смородину на зиму. Содержание рецепта:. Калорийность на г — ккал.
Количество порций — любое количество Время приготовления — 15 минут активной работы, плюс время для сушки. Пошаговое приготовление сушеной черной смородины на зиму, рецепт с фото: 1.
Переложите смородину на хлопковое полотенце и оставьте обсыхать. Смотрите также видео-рецепт, как засушить черную смородину? Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.
Песочные коржи для торта наполеона. Куриные отбивные, маринованные в соевом соусе. Безуглеводный постный суп с грибами.
Как рассчитать норму калорий в день. Такой способ заготовки имеет несколько преимуществ перед традиционными методами варкой, перетиранием с сахаром :. Сушить ягоды смородины можно для чая, а также для других целей, например, для приготовления морсов, пирогов, оформления тортов, засахаривания. Благодаря сушке мякоть сохраняет витамины группы В, С, К, Е, P, фолиевую кислоту и минеральные вещества.
Регулярное употребление сушеной смородины помогает укрепить иммунитет, предупредить диабет, онкологические заболевания, проблемы с сосудами. Для сушки подойдут свежие и целые ягоды. Они должны быть собраны в солнечный день полностью сухие. Чтобы не повредить кожицу, ягоды собирают сразу кистями, а не по отдельности.
Перед началом сушки нужно обязательно убедиться в спелости и хорошем вкусе. Если плоды предстоит купить на рынке, следует попробовать несколько ягод и оценить не только вкусовые качества, но и аромат. Если в запахе присутствуют какие-либо посторонние оттенки, приобретать их не рекомендуют. Первичное подсушивание после промывки лучше устроить на открытом воздухе — под навесом или на лоджии но только не под прямыми солнечными лучами.
Когда капли исчезнут, ягоду можно отправить на сушку любыми способами, описанными ниже. Не рекомендуют смешивать черные и красные сорта, поскольку плоды отличаются по массе, т. Высушить ягоды смородины в домашних условиях можно разными способами: как на открытом воздухе, так и с применением бытовых приборов. Определить готовность продукта можно по внешнему виду и по весу: из-за потери воды масса уменьшается в 5 раз, то есть из 5 кг свежих ягод получится 1 кг сушеных.
Также проверку можно сделать и вручную, сжав мякоть пальцами: если сок не вытекает, то продукт готов для дальнейшего хранения. Сушка на воздухе — это самый простой, но наиболее длительный метод. Выдерживать ягоды непосредственно под открытыми лучами не стоит, поскольку из-за этого разрушаются многие полезные компоненты. Оптимальное место — под навесом, на крытой лоджии, на сухом чердаке при открытых окнах. Технология такая:. Для сушки смородины на воздухе можно использовать напольные или подвесные сетки.
Сушить плоды смородины можно в микроволновке. Способ позволяет получить заготовки в небольшом количестве, зато быстро и без особых усилий. Инструкция такая:. Общее время приготовления занимает 10—15 минут, но все зависит от размера ягод, материала тарелки.
Поэтому периодически нужно обязательно открывать дверцу и контролировать состояние смородины. Для этого берут противень и застилают слой фольги либо пергамента.
