Тан польза для мужчин, Тан: польза и вред
В зоне их интересов оказался в частности напиток, который в селах называли таном. После неумеренного приема спиртного, печень не справляется с его метаболизацией и в организме накапливается ацетальдегид. Либо сделать дома из готового мацони, разбавив холодной соленой водой.
Использование резервуарного способа приводит к повышению выхода сгустка и снижению затрат труда на производство кисломолочного напитка. Буйволиное молоко — как, впрочем, и верблюжье — представляет собой уникальный набор полезных соединений. Исходя из этого, можно утверждать, что популярный у кавказских народов напиток тан имеет весьма полезный для человеческого здоровья состав. В пересчете на г классический кисломолочный продукт содержит почти 2 г протеина, почти столько же жиров и чуть больше 2,3 г углеводов.
Благодаря такому соотношению БЖУ он обладает невероятно низкой калорийностью: все в тех же г продукта присутствует от 20 до 34 кКал в зависимости от конкретного рецепта, используемого для приготовления полезного напитка. Важная особенность тана — это наличие в составе большого количества микро- и макроэлементов, а также витаминов.
К первым относятся магний, калий, фосфор, кальций, хлористый натрий и цинк, ко вторым — витамины А, D, РР, К, группы В. Кроме того, напиток богат полезной микрофлорой: дрожжевыми грибками, молочнокислыми стрептококками и болгарской палочкой. Не обделен он и молочной кислотой, оказывающей на состояние человеческого организма благотворное влияние. Стоит отметить, что белок продукта отличается легкостью и высокой степенью усвояемости.
Гликемический индекс тана очень низкий: всего 15 единиц. Это значит, что данный продукт не способствует резкому возрастанию в крови уровня глюкозы и его не возбраняется беспрепятственно употреблять людям, больным сахарным диабетом, причем в любых количествах. Кисломолочный напиток, пользующийся нежной любовью населяющих горный Кавказ и Закавказье народов, может похвалиться наличием достаточного количества целебных свойств. Разумеется, наибольшую пользу приносит человеку напиток, изготовленный по домашнему рецепту из качественного мацони, а не тот, что получают на пищевом предприятии.
Познакомимся с основными полезными эффектами этого волшебного кисломолочного продукта. Тан может пригодиться для поддержания оптимального здоровья и отличного самочувствия людям разных полов и возрастов. Прекрасным дамам традиционный армянский напиток оказывает помощь в такой проблемный период месяца как менструация.
Он облегчает симптомы ПМС, в первую очередь — болевые ощущения, дискомфорт, а также борется с раздражительностью и перепадами настроения, имеющими место в «эти» дни. Полезен тан и женщинам, страдающим от климакса: уменьшает неприятные ощущения от так называемых приливов, стабилизирует работу нервной системы, снимает психоэмоциональное напряжение. Кроме того, полезный напиток эффективен при депрессивном синдроме, отечности, проблемах с почками.
Для беременных женщин кисломолочный продукт является палочкой-выручалочкой в борьбе с токсикозом. А если его будет употреблять кормящая мама, целебные свойства напитка почувствует на себе и ее малыш. Представители сильной половины человечества тоже получают от поглощения продукта из мацони многогранную пользу. Подобно кефиру тан содержит в своем составе минимальное количество алкоголя, а потому прекрасно борется с похмельем, устраняя головную боль, сухость во рту и горле, отлично утоляя жажду.
Еще напиток усмиряет взбунтовавшийся желудок, снимает стресс, приводит в норму пульс, повышает естественную защиту мужского организма от вредоносных бактерий и вирусов, помогает избежать профессионального выгорания. Тан незаменим для курильщиков со стажем, поскольку превосходно очищает легкие от никотина и продуктов его распада, а также оказывает на зашлакованный организм мощное антиоксидантное воздействие.
Кисломолочный напиток поддерживает в оптимальное режиме деятельность сердца, очищает кровь, осуществляет профилактику инсульта и инфаркта миокарда. Помимо этого продукт стимулирует выработку мужских гормонов и благотворно воздействует на состояние органов урологической системы. Поскольку кавказский кисломолочный напиток насыщен полноценным белком и содержит массу заменимых и, главное, незаменимых аминокислот, он будет весьма полезен для растущего организма — в том числе, тинейджеров.
Это превосходное натуральное и, главное, вкусное средство против дисбактериоза, повышенного газообразования и уже упомянутого ранее запора — всех тех проблем, которыми страдают большинство малышей. Однако следует помнить о возрастном ограничении, накладываемом на употребление данного продукта: врачи не рекомендуют давать тан детям младше трех лет. Учитывая положительный эффект, оказываемый армянским напитком на сердечную мышцу, сосуды и капилляры, а также его противодействие развитию сахарного диабета и облегчение состояния при аутоиммунных заболеваниях, можно со всей уверенностью говорить о том, что тан следует употреблять людям пенсионного возраста.
Чем чаще они станут лакомиться данным кисломолочным продуктом, тем выше окажутся их шансы на прекрасное самочувствие в старости и долгожительство. Активизация обмена веществ, нормализация водно-солевого баланса, выведение из организма избыточной жидкости, очищение кишечника от шлаков, низкая калорийность — все эти свойства кавказского кисломолочного напитка свидетельствуют о благотворном влиянии его на фигуру человека.
И действительно, тан при условии регулярного употребления позволяет распрощаться с лишним весом. В среднем за неделю соблюдения диеты, основанной на поглощении тана, можно потерять от трех до пяти килограммов. При этом одним только кисломолочным продуктом питаться вовсе не придется: ему составляют компанию овощи и крупы. Первых используют три вида, вторых — два. На завтрак и обед едят крупяные каши, в рамках вечерней трапезы голод утоляют овощами.
Также последние применяют для утреннего ланча и полдника. Кроме того, допускается включить в суточный рацион г маложирной рыбы, обязательно вареной. Что касается тана, его надо пить трижды за день по мл. Армянский тан представляет собой не только полезнейший вид пищи. Это еще и ни с чем несравнимое уходовое средство. Помимо всего прочего тан часто ценится своими антипохмельными качествами: он обогащает организм необходимыми солями, замечательно утоляет жажду, а молочная кислота, содержащаяся в нем, приводит в норму желудок и кишечник, заселяя их полезными микроэлементами.
Кроме того, тан широко применяется в кулинарии. Он полезен и как самостоятельный продукт и как основа для других блюд. Также к полезным свойствам этого напитка можно отнести:.
Также тан имеет высокие диетологические свойства, поскольку он низкокалориен и гипоаллергенен. Напиток стимулирует активность мышечной системы, что несомненно придется по душе людям, активно занимающимся спортом.
А также зачастую применяется он и в области косметологии, как очищающее и увлажняющее средство. Так благотворно воздействует на кожу, улучшая и омолаживая ее. Этот продукт широко применяется в кулинарных целях, причем не только как самостоятельный напиток. Часто его используют для приготовления вкусных холодных супов. Иногда тан просто добавляют в готовую окрошку, то есть мешают с сывороткой , так как из-за резкого специфического привкуса не каждый готов употреблять его в чистом виде.
Часто из него готовят освежающий напиток с добавлением различных овощей и фруктов. На Кавказе его часто добавляют в тесто, чем придают ему особую пикантность. Этот напиток замечательно использовать в качестве маринада для шашлыка из свинины. Дело в том, что он объединяет в своем составе именно те качества, которыми ценятся ингредиенты разных популярных рецептов.
Тан достаточно кислый и газированный.
Он прекрасно сочетается с мясом, поэтому замариновав его в этом напитке можно получить изумительный шашлык. Приготовить такой продукт в домашних условиях достаточно проблематично, так как трудности составит поиск натурального мацони из верблюжьего или буйволиного молока.
Конечно, если такой продукт найдется, то для приготовления тана его нужно разбавить с обычной или минеральной водой в пропорции После посолить, добавить специи, поперчить. Натуральный напиток готов. Если же настоящего мацони под рукой не нашлось, то можно попробовать приготовить напиток, который будет очень близок к оригиналу. Для этого нужно взять кефир , также разбавить его водой, обогатить пряностями, специями, травами, посолить и поперчить.
Однако для изготовления подойдет не любой кефир: нужно найти не слишком жидкий, но достаточно резкий продукт. Возможно придется побегать в поисках такого кефира, но для достижения лучшего результата это того стоит. Тан ценен в косметологии как средство для внутреннего применения, так и для наружного.
Если регулярно употреблять такой напиток, то можно навсегда забыть о прыщах, нарывах, шелушениях, покраснениях и других неприятных кожных заболеваниях. Все дело кроется в очищении желудка и населении его полезной микрофлорой. К тому же давно доказано, что это же самое его свойство способно значительно омолодить организм, так как процессы старения напрямую связаны с гнилостными процессами в кишечнике. Именно поэтому среди кавказских горцев так много долгожителей.
Также на его основе в домашней косметологии готовят маски для лица, шеи и области декольте. Они полезны для жирной и чувствительной кожи. Целительные и омолаживающие свойства напитка придадут коже здоровый и сияющий вид, снимут раздражение, поспособствуют разглаживанию морщин. После таких масок кожа становится гладкой и подтянутой. Тан имеет обеззараживающий, противовоспалительный эффект, благодаря чему препятствует появлению акне, сужает поры и дезинфицирует кожу лица.
С помощью него можно справиться с пигментными пятнами и отбелить лицо. Также тан можно использовать и в качестве тоника. Он эффективно снимет загрязнения и излишки жира с кожи лица, и если ежедневно протирать им кожу, то она станет сияющей и свежей. После процедуры нужно сполоснуть лицо теплой водой. Применяется также этот напиток и для лечения волос. Он укрепляет корни, способствует появлению новых луковиц и росту волос.
Если помыть голову с помощью тана, волосы станут блестящими, ухоженными, гладкими и будут легко расчесываться. Известны и целебные свойства тана. Да это и немудрено, при наличии такого богатого полезного состава. Каши варите и употребляйте утром и в обед, а овощи — вечером. Можно также дополнить рацион вареной нежирной рыбой.
Обязательно не забывайте выпивать каждый день по чашке «Тана» во время завтрака, обеда и ужина. Полезно знать: если вы простудились в холодное время года, прежде чем пить «Тан», немного подогрейте его.
Для этого опустите посудину с продуктом в тарелку с теплой водой и подержите в таком положении две-три минуты. За это время мешайте напиток несколько раз для равномерного подогрева. Этот прекрасный кисломолочный продукт может причинить вред, если употреблять его слишком много и не учитывать некоторые противопоказания.
Итак, рассмотрев, чем полезен напиток «Тан» для организма человека, можно сделать вывод, что каждому человеку стоит включить в свой рацион этот молочнокислый продукт. Он отлично освежит вас в летнюю жару и поможет восстановить силы и иммунитет зимой. С ним вы похудеете и наладите пищеварение. Будем рады, если поделитесь своим мнение относительно данного напитка в комментариях и отзывах.
Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда. Добрый вечер, сегодня купила Тан, на вкус не очень, но хочу попить, у меня диабет.
Может лучше будет иммунитет. Я его ещё не пробывала. Спасибо за Ваш комментарий, Елена! Поделитесь в дальнейшем впечатлениями от приема это напитка, многим будет интересно узнать Ваше мнение.
- Тыква В Сметанном Соусе
- Узбекские Лепешки В Тандыре
- Шоколадный Торт Со Сметанным Кремом И Фруктами
- Что Приготовить Из Просроченной Сметаны
- Торт С Танком
- Оладьи На Сметане И Молоке
- Полезные Свойства Каркаде Для Мужчин
- Крем Для Морковного Торта Из Сметаны
- Крем Сметана Сахар
- Куриное Филе В Сметанно Чесночном Соусе На Сковороде
