Крем для морковного торта из сметаны,
Когда готовлю морковные кексы, то грецкие орехи добавляю крупными кусками, а для коржей торта советую их измельчить в разнородную, но мелкую фракцию. Порубите орехи. Коллекции Пасха
Морковный торт со сметанным кремом. Благодаря сметане коржи получаются ещё более влажными. Сметанный крем не менее вкусный, чем популярный вариант из крем-сыра. Три формы для выпечки диаметром 20 см смажьте маслом. Дно застелите пергаментом.
Миксером взбейте яйца, сахар и размягчённое масло в пышную светлую массу. Добавьте сметану и ванильный экстракт.
Распределите тесто по формам и выпекайте 20—30 минут. Оставьте на 10 минут в формах, а затем выньте и полностью остудите.
Размягчённое масло, сметану и сахарную пудру сначала перемешайте, а после взбейте миксером на низкой скорости. Промажьте коржи кремом и покройте им торт сверху.
По желанию слепите из мастики морковки для украшения.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Ляднова. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Грецкие орехи или пекан. Растительное масло. Ванильный экстракт. Корица молотая.
Сливочное масло. Сахарная пудра. Если у вас только одна форма, пеките в ней коржи по очереди. Смазываю форму растительным маслом. Затем выливаю тесто и ставлю мультиварку в режим выпечки на 60 минут.
Да, в мультиварке нужно чуть побольше времени. Большой плюс в том, что при наличии мульти морковный пирог можно делать и в дачно-полевых условиях. Из густой сметаны и сахарной пудры смешиваем единую субстанцию.
Пробуйте сладость, регулируйте по вкусу, а желая повысить плотность, используйте загуститель. Я советую взбить крем венчиком, чтобы он стал более воздушным, а затем поставить его в холодильник, чтобы он слегка загустел. Готовый пряно-ароматный корж остужаем — сразу извлекаем из горячей емкости.
Пирог поднимается не сильно, но все-таки растет в объеме. Как вы уже знаете, в мультиварке можно использовать для этого пластмассовую емкость для варки на пару. Просто вставляем ее в чашу мультиварки, затем переворачиваем чашу и пирог оказывается на пластмассовом подиуме. Разрезаем на два или три коржика, промазываем сметанным кремом и произвольно декорируем.
Посмотрите, какая шикарная текстура у торта. Морковь придала ему и цвет, и вкус и приятную влажноватую текстуру.
У нас, например, оставлены горстка ореховых ядер и импровизированные морковки из оранжево-зеленых цукатов. Собранный морковный торт со сметанным кремом убираем для пропитки в холодильник на часа. Подаем морковный торт со сметанным кремом собственного приготовления к столу, разрезаем порционными треугольниками и угощаем близких.
Поскольку в торте есть корица — с кофе он идет просто замечательно! Однажды попробовав волшебный морковный торт, рецепт его приготовления многими заносится на страницы кулинарного блокнота. Казалось бы, рядовой набор продуктов, а результат выше всех похвал! Число порций: 10 Время приготовления: 60 минут. Калорийность рецепта "Морковный торт со сметанным кремом" на г. Яйца и сахарный песок взбиваем до воздушной пены. Продолжаем интенсивно работать венчиком, добавив растительное масло с нейтральным запахом.
Мои любимые рецепты: Крем из варёной сгущёнки. Похожие рецепты.
