Творожный торт с желатином и сгущенкой, Видеорецепт: карамельно-творожный торт без выпечки — kuban-collector.ru
Шаг 8 Ссылка. Половину смеси отливаем в отдельную посуду и оставляем, она уже готова. Пирог с замороженными ягодами в духовке.
Так выкладываем еще 3 ряда печенья, каждый смазываем творожным кремом. Остатками обмазываем бока и поверхность, присыпаем измельченными грецкими орешками, а можно украсить по своему желанию. Пару часов пусть сладость постоит при комнатной температуре, пропитается, а потом уже можно убирать в холодильник. Сложно даже представить, сколько существует рецептов тортов.
Многие из них можно сделать в домашних условиях без выпечки. Особенно популярны в этой категории варианты с творожным кремом и основой из печенья. Количество печенюшек необходимо регулировать по их размеру и размеру используемой формы. Творожные десерты отлично сочетаются с разными фруктами, ягодками и помадкой. Последнюю можно приготовить самостоятельно, просто растопив хорошую шоколадку в молоке или сливках. А можно сделать из сахара, порошка какао и сметаны, просто взять по пять столовых ложек каждого ингредиента, размешать и подогреть до глянцевой консистенции.
Подготовим заранее:. Варим сладкий кофе со сгущенкой, переливаем его в широкую емкость, чтобы можно было легко окунать наши заготовки. Берем подходящую форму для сборки торта, можно и без нее, но так будет ровнее. Выкладываем на дно фольгу или пергамент. Перемешиваем сахар с мягким маслом.
Добавляем ваниль и творог.
Сюда же отправляем сметану. Если используемое печенье плотное, то крем надо сделать более жидкий, а если рассыпчатое — погуще. Творожную массу делим на 3 примерно одинаковых части. Теперь для нижнего «коржа» смачиваем часть печенек в кофе и выкладываем в один слой, разравниваем по нему третью часть крема. Аналогично выкладываем второй и третий ряды.
Четвертым рядом будет печенье. Даем нашему изделию постоять просто в комнате хотя бы полчаса, а потом убираем в холодильник. Оформить можно по своему желанию. Красиво смотрится в шоколадной глазури с фруктами. Для этого теплую глазурь перемешиваем с кусочками апельсина, вишней без косточек. Этой массой покрываем поверхность охлажденного тортика, а потом посыпаем орешками или крошкой. Здесь используется всего четыре ингредиента. Отличный вариант, когда нужно быстро сделать что-то вкусненькое к чаю.
В этом варианте мы не будем использовать загуститель. Для основы лучше брать печеньки без вкусовых добавок, просто квадратной или прямоугольной формы, отлично подходит «Юбилейное».
Творог берем влажный, мягкий, очень свежий. Разминаем его вилочкой, добавляем остальные компоненты и хорошо перемешиваем, чтобы получилась более однородная творожная масса. На плоское блюдо выкладываем немного крема, чтобы основа не «съезжала».
Затем первый слой печенья. Потом крем и в таком порядке все чередуем. Верхний слой должен получиться творожный.
Остатками крема обмазываем бочка, разравниваем силиконовой лопаткой. Ставим пропитываться в холодильник на ночь, но если нет столько времени, пусть постоит часа в комнате, а потом на полчаса в холодильник, чтобы было удобнее разрезать.
Такой вариант точно понравится деткам, ведь он не только вкусный, но и выглядит эффектно. С составом легко можно экспериментировать, вносить свои дополнения и коррективы. Форму тоже можно менять, к примеру, делать с квадратными стенами и крышей.
Нам необходимо:. Этот быстрый тортик вполне подойдет даже для праздничного стола. Нереально нежный, свежий, полезный и эффектный. Компоненты понадобятся следующие:.
Мы постарались собрать самые популярные и интересные варианты без выпечки. Есть посложнее, а есть совсем простые. У нас вы найдете и те, и другие.
Если нужно что-то сделать максимально быстро, то можно использовать этот вариант со сметаной и молоком. Взбиваем воздушный крем из сметаны, творога, размягченного масла. Если у вас творожная масса, то можно сладости не добавлять, а если просто творог, то необходимо досыпать.
Печенье поочередно окунаем в молоко, выкладываем на плоское блюдо, промазываем кремом, так делаем несколько слоев. Готовое изделие должно постоять хотя бы часа, чтобы пропитаться. Десерт с добавлением банана. Но вы, естественно, можете добавить то, что больше любите, к примеру, персики или вишню. Берем половинку творога и половинку сгущенки, перекладываем в одну емкость, добавляем ванилин, размешиваем.
В другой миске соединяем вторую половину сгущенки и творожка, перемешиваем, досыпаем какао. Наливаем молоко в удобную тарелку, обмакиваем туда печенье, выкладываем на подготовленное блюдо первым слоем. Сверху равномерно творожно-ванильную массу. Теперь второй слой печенек, смоченных в молоке и творожно-шоколадная масса. Теперь распределяем нарезанный кружочками банан и покрываем шоколадно-творожным кремом. Ну и все ряды повторяем, чередуя крем. Украшаем цукатами и кедровыми орешками.
Убираем в холод на 2 часа. Вид кухни: европейская. Назначение: Для детей Праздничные блюда. Творожный десерт «Дуэт» — яркий пример того, как приготовление блюда может стать основой для творчества.
В этом рецепте мы соединяем кулинарию и Десерт получается праздничным, его смело можно готовить к приходу гостей. А если проявить достаточно фантазии, то каждому гостю достанется своя «картинка» и можно будет посоревноваться, у кого интереснее. К тому же этот десерт полезен, ведь основной ингредиент — творог — природный источник кальция.
Шаг 1 Ссылка. Чтобы приготовить этот десерт, нам необходимы: творог желательно домашний, но не слишком сухой, сметана можно взять самой низкой жирности, если вы на диете , сгущёнка, сахар, пакетик ванильного сахара и пакетик желатина, немного какао в порошке. Шаг 2 Ссылка. Желатин заливаем очень тёплой кипячёной водой и оставляем минут на 15, чтобы он набух и полностью растворился. Если желатин не растворился, его можно немного подогреть на минимальном огне, постоянно помешивая, но ни в коем случае не кипятить.
Как правильно растворить желатин. Шаг 3 Ссылка. Пока желатин набухает, не теряем времени. В кастрюле с высокими бортами смешиваем творог, сметану, сгущёнку, сахар обычный и ванильный. Шаг 4 Ссылка. Ингредиенты в кастрюле взбиваем блендером до получения однородной массы. Шаг 5 Ссылка. В полученную массу вливаем растворенный желатин и ещё раз взбиваем блендером. В результате должна получится смесь консистенции жидкой сметаны. Шаг 6 Ссылка. Половину смеси отливаем в отдельную посуду и оставляем, она уже готова.
К оставшейся добавляем какао порошок. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка.
А теперь готовим наш «холст для рисования». В круглую небольшую посудину наливаем сначала 2 столовые ложки белой смеси, затем ровно посередине наливаем 2 столовые ложки смеси с какао. Шаг 9 Ссылка. Продолжаем поочередно наливать по 2 столовых ложки белой и коричневой смеси, пока посудина не будет заполнена.
Наливать стараемся строго по центру, чтобы получались цветные кольца. Шаг 10 Ссылка. Начинается самое интересное — фантазируем и рисуем! Классический вариант рисунка делается так: с помощью зубочистки проводим линии от центра к краям десерта, как показано на фото стрелками. Таким образом получается рисунок с лучами.
Шаг 11 Ссылка. Между нарисованных лучей рисуем линии в противоположную сторону, то есть от края десерта к центру. Шаг 12 Ссылка. По центру десерта ставим контрастную точку и отправляем застывать в холодильник минимум на 2 часа. Всегда пожалуйста!
