Ужин на 23 февраля
Куриное филе обжаривается. Если хочется приготовить вкусное и красивое горячее, возьмите на заметку наш рецепт праздничного мясного рулета. Картофель с мясом по-капитански 4. Тимьян - 2 веточки Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.
Лимон - по желанию. Палтус с картошкой в духовке. Палтус — питательная и нежная рыба. Ее жарят, отваривают, тушат, коптят, солят, запекают, готовят на пару и гриле. Блюда из этой рыбы отличаются простотой приготовления и специфическим вкусом. При приготовлении Ингредиенты Палтус — г Картофель мелкий — г Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 2 ст. Вино сухое белое — 80 мл Цукини небольшой — 1 шт. Купаты, запеченные в духовке.
Подготовьте свинину жирноватую, лук, специи и оболочки. Свинину нарежьте на куски, лук нашинкуйте, всё посолите, посыпьте специями. Прокрутите мясо Ингредиенты Свинина - г Лук - 2 головки Специи "для мяса" - 0,5 ч. Хмели-сунели - 1 ч.
Соль по вкусу Натуральные черева или оболочки "магги" Растительное масло. Рулет готовится из шоколадного бисквита, крема из взбитых сливок, вареной сгущенки и, конечно, соленого арахиса. Покрыть ганашом. Ингредиенты Для теста: Яйцо - 5 шт. Сахар - г Мука - г Какао - 20 г Разрыхлитель - 2 г Молоко - 1 ст. Семга в смеси перцев в духовке. Как известно, хорошую рыбу можно приготовить на раз-два.
Ей достаточно каплю того, щепотку другого и вот - шедевр уже у вас на столе. Семга - как раз такая рыбка. Ингредиенты Семга - 2 стейка Соус соевый - 3 ст.
Соль - пару щепоток Смесь перцев - 1 ч. Чесночный порошок - 0. Масло растительное - 1 ст. Форель с картошкой в духовке. В моей семье очень любят запеченный картофель с румяной хрустящей корочкой и запеченную рыбу. Ароматный картофель с розмарином и чесноком идеально сочетается с сочной красной рыбой, особенно с форелью. Ингредиенты Форель филе - г Картофель - г Чеснок - 1 зубчик Розмарин - 1 веточка Масло оливковое - 2 ст.
Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу. Для приготовления медового торта «Панчо» подготовить из списка необходимые ингредиенты. В кастрюлю поместить мёд, добавить к нему соду и поставить на маленький огонь.
Постоянно помешивать лопаткой, пока смесь не Ингредиенты Для бисквита: Яйца - 4 шт. Мука - г Масло сливочное - г Мёд - 4 ст. Сахар - г Сода - 2 ч. Для крема: Сметана - г Сахар - г Чернослив - г Грецкие орехи - для обсыпки. Вкусную закуску из красной рыбы легко приготовить и в домашних условиях, особенно если это кета.
Рыбка получится малосольной и ароматной! Ингредиенты Кета - г Соль - 1 ч. Сахар - 0,5 ч. Перец черный молотый - 0,5 ч. Салат из говядины с солеными огурцами. Предлагаю приготовить очень брутальный, я бы даже сказала, мужской салат из отварной говядины и соленых или маринованных огурцов.
Салат абсолютно самодостаточен и может служить полноценным ужином. Если его заправить майонезом, то Ингредиенты Говядина - г Огурцы солёные - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 1 перо Кинза свежая - по вкусу Листья салата - по желанию Масло растительное - 3 ст. Уксус винный белый - 1 ст. Кукуруза консервированная - 0. Скумбрия сухого посола в домашних условиях.
Скумбрия — рыбка жирная, «ароматная» и достаточно бескостная. В кулинарии используется для приготовления различных блюд: от закусок до горячего. Считается, что мясо скумбрии обладает лечебными свойствами. Скумбрия богата минералами, ненасыщенными Ингредиенты Скумбрия - 2 шт. Лист лавровый - 2 шт. Соль - 1, ст. Смесь перцев - 3 щепотки. Филе судака под маринадным соусом. Я не любитель речной рыбы, от слова "совсем".
Но могу попробовать белую рыбу - судака или щуку. У них очень мягкий и нейтральный вкус и совсем нет костей. Сегодня хочу предложить Ингредиенты Соус: Соевый соус - 3 ст. Мед жидкий - 1,5 ст. Соус чили сладкий - 1 ст. Мирин или рисовый уксус - 1 ст. Лимонный сок - 1 ст. Чеснок - 3 зубчика Кориандр - 0. Паприка - 0. Основное: Судак - г Масло растительное - 4 ст. Сухари панировочные - 3 ст. Соль - по вкусу Перец - по вкусу. Куриное филе обжаривается. Слоями идут свекла с чесноком и майонезом, курица, грецкие орехи, морковь, тёртый сыр, чернослив и снова свекла.
Ингредиенты Куриное филе - г Свекла - 2 шт. Твёрдый сыр - 80 г Чернослив - 80 г Грецкие орехи - 50 г Чеснок - зубчика Морковь - 1 шт.
Майонез - 4 ст. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное для жарки - 1 ч. Люля-кебаб из говядины и свинины. Люля-кебаб из говядины и свинины для меня - мера вынужденная: ну вот не продается у нас нормальной жирной баранины! А из нежирной - люляки не вкусные. Ну, по крайней мере, Ингредиенты Фарш говяжий - г Фарш свиной - г Лук репчатый - г Кинза - 10 г Сухой чеснок - 1 ч. Паприка - 1 ч. Чабер - по вкусу Соль, перец - по вкусу. Ростбиф прожарки Медиум. Стейки, ромштексы, ростбифы в последнее время активно вошли в наше меню, особенно если в доме есть мужчины.
Сегодня хочу показать, как очень просто приготовить ростбиф прожарки медиум. Прелесть этого рецепта Ингредиенты Говядина для ростбифа - г Соль морская - 1 ч. Перец ч. Масло оливковое - 1 ч. Ростбиф из телятины су-вид.
Ростбиф из телятины су-вид в банке - абсолютно восхитительная на вкус закуска, не требующая от повара, в общем-то, никакой особой кухонной техники или сложных навыков. Телятина - мясо редкое и Ингредиенты Телятина вырезка - г Растительное масло - 2 ст. Соль, перец, травы - по вкусу. Вот продуты для салата.
Картошку в мундирах и морковь варим до готовности мягкости при проколе ножом , сливаем воду и даём им остыть. Яйца варим вкрутую 12 минут. Ингредиенты Картошка - г Горошек консервированный - г Морковь - 1 шт. Яйца - 3 шт. Язык варёный - г Курица копчёная - г Раки варёные и чищенные - г Каперсы - 20 г Огурец свежий - г Огурцы маринованные - 50 г Сметана - г Майонез - 2 ст.
Икра красная - 2 ст. Лук, соль, перец - по вкусу Вода для варки - по потребности Зелень - для декора. Ростбиф из говядины классический рецепт. Ростбиф - жареное крупным куском мясо с румяной ароматной корочкой и сочной мякотью. Он может быть приготовлен из говядины с разных частей туши: вырезка, толстый край, тонкий край, оковалок. Ингредиенты Мякоть говядины - г Перцы и травы - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки. Яйца, фаршированные красной рыбой. Закуска из яиц, фаршированных красной рыбой, зеленью и чесноком украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты Яйца куриные - шт. Форель или семга слабосоленая - г Чеснок - 1 зубчик Зелень укропа и петрушки - по 3 веточки Щепотка красного острого молотого перца Майонез - 2 ст. Вкусный и сытный салат из грибов и говядины с консервированным горошком. Можно приготовить для любимого мужчины на 23 февраля. Ингредиенты Буженина - г Шампиньоны консервированные в собственном соку - г Картофель вареный в мундире - 3 шт. Маленькая луковица - 1 шт.
Огурцы маринованные - шт. Горошек консервированный - г Укроп - веточки Майонез Соль, черный молотый перец.
Стейк из свинины в духовке. Кто-нибудь знает ответ на вопрос: сколько дней подряд нужно готовить стейки, чтобы супруг сказал "хватит, давай что-нибудь другое! Я не знаю, мне кажется, если менять состав специй или маринада Ингредиенты Свинина шея - около 1 кг.
Вустерский соус бальзамик или соевый - 6 ч. Черный перец или другие - 1 ч. Оливковое масло - 1 ст. Соль - 2 щепотки. Мясной рулет в луковой шелухе.
Приготовим острый праздничный рулет из отборной нежирной свинины с морковью. Также потребуются приправы, крупная соль, чеснок, зелень и луковая шелуха. Покупая свежее Ингредиенты Отборная свинина - 1 кусок Молодая морковь - 1 шт. Горячие тарталетки с курицей, грибами и сыром.
Для приготовления слоеных тарталеток с курицей, грибами и сыром подготовьте продукты по списку. Грибы зачистите жесткой кухонной щеткой, куриную грудку отварите не дольше 15 минут в подсоленной воде, остудите.
Ингредиенты Тесто слоеное - г Куриное филе - г Шампиньоны - г Лук репчатый - 0,5 шт. Петрушка - пару веточек Сыр твердый - 50 г Соль - по вкусу Перец ч. Шашлычки из индейки на шпажках в духовке. Для приготовления шашлычков из индейки в духовке на шпажках возьмите ингредиенты по списку. Приготовьте маринад.
Мелко нарежьте чеснок, добавьте щепотку Ингредиенты Филе индейки — 0. Чеснок — 2 зубчика Соль - 0. Вода - 1 ст. Телятину нарезать на небольшие кусочки. Лук почистить, промыть проточной водой и также нарезать на небольшие кусочки. Мы говорим о приготовлении люля-кебаба, значит должен быть бараний жир. Ингредиенты Мясо телятина — 1 кг Внутренний жир баранины — г Лук репчатый - 3 головки Куркума - 1 ч.
Паприка — 1 ч. Перец черный молотый — 1 ч. Соль — по вкусу. Треска, запеченная по-гречески. Этот бюджетный вариант трески можно найти во многих ресторанах Крита. Причем готовят такую рыбку и на гриле, и в духовке запекают, по вашему желанию.
Кориандр в этом блюде солирует, я Ингредиенты Филе трески на коже - г Кориандр в зернах - 1 ч. Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. Сладкая паприка в хлопьях по желанию - 0,5 ч.
Лимон - 1 шт. Тимьян - 2 веточки Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст. Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром. Честно говоря, даже представить сложно, что из пяти ингредиентов можно приготовить сногсшибательную выпечку-закуску, еще и полезную. Эта закуска всегда занимает центральное место на любом праздничном столе, но так уж сложилось Ингредиенты Лосось малосольный - г Сыр сливочный творожный - г Лимонный сок - по желанию Шпинат замороженный - г Мука - 50 г Яйцо куриное - 4 шт.
Соль - щепотка. Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром. Яйца вместе с сыром натирают на самой мелкой терке, печень трески разминают вилкой, смешивают все с репчатым луком, заправляют майонезом. Ингредиенты Тарталетки - шт. Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - 50 г Печень трески - г Майонез - 30 г Соль и перец - по вкусу Лук репчатый - 20 г.
Рулет из лаваша с консервированной рыбой. Рулет из лаваша — прекрасная закуска для пикника или перекуса. Готовится он быстро, а в итоге получается вкусное и сытное блюдо. С какой только начинкой его не готовят! В этом Ингредиенты Рыбные консервы у меня фарш лососевый — 1 банка г Лаваш тонкий — 2 шт. Салат листовой — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Сырок плавленый — 2 шт. Этот сладкий и вкусный торт любим многими и его также можно приготовить в мультиварке. При выпекании бисквита в духовке время выпекания составит минут.
Затем бисквит переверните на решётку и Ингредиенты Бисквит: Яйца куриные - 6 шт. Сахар - г Масло сливочное - 40 г Какао порошок - 25 г Мука пшеничная - г Крем: Яйца куриные - 1 шт. Сгущенное молоко - г Масло сливочное - г Какао порошок - 10 г Вода кипяченная - 20 мл.
Ванилин - 1 г Глазировка: Абрикосовый джем - 60 мл. Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках. Основные ингредиенты для приготовления салата из грибов с корейской морковью в тарталетках. Сразу поставьте яйца вариться, 10 минут будет достаточно. Остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы. Ингредиенты Корейская морковь - 50 г Яйцо - 2 шт. Шампиньоны - г Лук репчатый - 0,5 шт. Маринованный огурчик - 1 шт.
Сыр плавленный - 1 шт. Майонез - шт. Тарталетки песочные - шт. Крабовый салат с огурцом и кукурузой. Салат из огурцов, крабовых палочек и кукурузы - прекрасное дополнение к любому застолью. Сегодня приготовим легкую версию салата, без риса. Ингредиенты Яйцо куриное — 4 шт. Огурцы — шт. Салат из красной рыбы, огурца и сыра в тарталетках.
Салат из красной рыбы, свежего огурца и крем сыра в тарталетках — это настолько вкусно и сытно, что словами просто не передать. Возможно, это блюдо и нельзя назвать салатом, оно, Ингредиенты Тарталетки — 6 шт. Сыр твердый — 70 г Соль, перец - по вкусу. Мясной террин с шампиньонами для моей семьи - обязательное блюдо для новогодних праздников.
Я обычно готовлю сразу два террина, чтобы иметь про запас в холодильнике отличный мясной компонент для бутербродов Ингредиенты Фарш свино-говяжий - 1 кг Шампиньоны - г Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 2 ст. Сливки - мл Смесь прованских трав - 1 ч. Бекон - г Вяленые томаты - 30 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 г Растительное масло - 1 ст. Салат «Мимоза» с сыром классический рецепт. Для приготовления салата "Мимоза" с сыром по классическому рецепту необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
Яйца положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести Ингредиенты Лосось в собственном соку - г Яйцо куриное - 3 шт. Сыр твёрдый - 60 г Масло сливочное - 50 г Майонез - 80 г Молотый черный перец - по вкусу. Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек. Продукты для приготовления закуски «Рафаэлло» из крабовых палочек подготовим по списку. Крабовые палочки должны быть из морозильной камеры, а плавленый сырок - из холодильника.
Яйца ставим вариться ровно на Ингредиенты Крабовые палочки - г Сыр твердый - 50 г Сырок плавленый - г Яйца - 2 шт. Майонез - ст.
Рулетики из печеночных блинчиков. Домашние рулетики из печеночных блинчиков - вкусное в меру острое закусочное блюдо для праздничного стола.
Закуска подойдет мужской половине под горячительное. Приготовление блинчиков из печенки - процесс увлекательный и в Ингредиенты Для печеночный блинчиков: Печень куриная - г Молоко - 1 стакан Яйцо куриное - шт. Соль - по вкусу Мука пшеничная - ст. Для начинки: Морковь - по вкусу Лук репчатый - 1 головка Масло подсолнечное - для жарки Чеснок - по вкусу Соль - по вкусу Сыр творожный сливочный - по вкусу. Для салата подготовить все необходимые продукты по списку.
Говядину следует сварить заранее, так как варится она не менее часа. Картофель, свеклу и морковь также необходимо предварительно сварить и по отдельности Ингредиенты Говядина отварная - г Картофель - 2 шт.
Сыр твёрдый - 50 г Свекла - 1 шт. Майонез - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Гранат - для украшения. Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью. Подготовьте все продукты по списку.
Яйца помойте, поставьте вариться на 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Ингредиенты Ветчина нарезка - г Сыр плавленый - 1 шт. Морковь по-корейски - 20 г Майонез - ст. Соль - по желанию Перец ч. Куриное «эскимо» в беконе. Рецепт куриного "эскимо" я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно. С тех пор готовлю его очень часто, мои мужчины его просто обожают. Белое мясо очень Ингредиенты Куриное филе - 2 шт. Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйцо - 1 шт. Манка семолина, кускус - ст. Картошка с фаршем и помидорами в духовке. Ингредиенты Картофель - шт. Фарш мясной - г Помидоры - шт. Сыр твёрдый - г Сметана - 4 ст. Чеснок - зубчиков Вода - 50 мл Прованские травы - по вкусу Соль, перец - по вкусу. Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду. Ингредиенты Для готового блюда, весом 1 кг вес нетто : Картофель - г Говядина I категории - г Лук - 50 г Яйцо 1С - 50 г Молоко - г Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 20 г Соль пищевая йодированная - 5 г.
Жульен с курицей и шампиньонами в духовке. Ингредиенты Филе куриной грудки - г Свежие шампиньоны - г Крупный репчатый лук - 1 шт. Сливочное масло - 40 г Молотый мускатный орех - щепотка Соль, черный молотый перец - по вкусу. Ингредиенты Мясо - г Лук - 1 шт. Картофель - 5 шт. Чеснок молодой - 0,5 головки Помидоры -3 шт.
Томатная паста -1 ст. Растительное масло - 0,5 стакана Огурец соленый - 2 шт. Зелень, Перец, Соль, Сахар - по вкусу.
Слоеный салат «Мачо» с говядиной. Ингредиенты Говядина мякоть — г Огурцы солёные — 5 шт. Ядра грецких орехов — г Яйца куриные — 4 шт. Чеснок — 4 дольки Майонез — 4 ст. Мусака по-гречески с баклажанами. Ингредиенты Баклажаны - 2 шт Фарш мясной - г Помидоры - 2 шт Твёрдый сыр - г Молоко - мл Картофель - шт Репчатый лук - 1,5 шт Растительное масло без запаха - сколько понадобится для жарки овощей Сливочное масло - 50 г Мука пшеничная - 50 г Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу.
Масло сливочное - 1 ст. Помидор - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Томатный соус по желанию - 1 ст. Масло растительное - 2 ст. Вино при наличии - ст. Крабовые шарики с сыром и чесноком. Ингредиенты Плавленый сыр - г Крабовые палочки - г Яйцо куриное - 2 шт. Майонез - 2 ст. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты Ребра свиные - 1 кг Яблоко большое - 1 шт. Томатный соус - г Сахар коричневый - 1 ст. Соевый соус - 3 ст. Соль морская - шепотка Перец ч. Перец жгучий - по вкусу Корица молотая - 0,5 ч.
Порошок чесночный - 0,5 ч. Паприка копченая - 1 ч. Лимонный сок - ст. Ингредиенты Куриное филе - г Чернослив - 70 г Морковь по-корейски - г Орехи грецкие - 30 г Чеснок - зубчика Сыр твёрдый - 80 г Яйца - 2 шт.
Петрушка - 0. Лазанья классическая с фаршем. Ингредиенты Листы для лазаньи - шт. Готовится кулебяка несложно, такое угощение на день Защитника Отечества непременно порадует вас и вашу семью Приготовьте на праздник очень красивое и вкусное холодное блюдо - торт из печени.
Изумительная гармония вкуса: печеночные коржи с нежнейшей начинкой и легким акцентом чеснока Все мужчины - большие гурманы, даже если они и утверждают, что им неважно что есть. Рекомендую: приготовьте очень вкусную курицу, запеченную в духовке с маслинами и помидорами. Успех гарантирован Быстро и просто готовить, ингредиенты взаимозаменяемые: нет одной специи, кладем другую, нет мёда, кладем сахар и т.
И что самое важное, домашний глинтвейн всегда уместен, как для большого застолья, так и для романтической вечеринки Легкий и вкусный салатик, в котором маринованные слои чередуются не маринованным. И все это великолепие завершает настоящая зеленая поляна с такими же настоящими грибами Если хотите порадовать своего защитника отечества чем-то вкусненьким, то непременно приготовьте лазанью.
Подробный пошаговый рецепт поможет избежать ошибок и сделать настоящий вкусный сюрприз Все гениальное просто! И если на 23 февраля вы приготовите это вкуснейшее жаркое в горшочках, то ваш защитник отечества будет вам премного благодарен, ведь это вкусно, сытно и красиво Креветки любят все, а большие королевские, да еще в кляре, тем более.
Если хотите сделать оригинальный вкусный подарок на 23 февраля, то приготовьте эти креветочки, которые так хорошо идут к холодному пиву Сделайте настоящий подарок на 23 февраля и приготовьте индюшку с черносливом и яблоками. А чтобы мясо индейки получилось особо нежное, будем запекать птицу в рукаве. Вкусно, просто и надежно Этот картофель в сухарях отличное дополнение к любому мясу.
Причем чем мельче картошечка, тем блюдо получается вкуснее и красивее. Очень практичный рецепт, как говорится, дешево и сердито Казалось бы, тема с этим традиционным салатом несколько избита, но это не так. Все мужики просто обожают селедку под шубой. Приготовьте, и вы убедитесь сами, что тут вы уж точно не ошиблись Несмотря на то, что этот рецепт предельно прост, результат превосходит все ожидания.
Аромат запеченных в духовке рулетиков не оставит равнодушными даже самых стойких защитников Отечества Считается, что рыбные блюда - это больше для женщин, а вот для мужчин лучше побольше мяса.
Истина, конечно, верная, но не в случае с расстегаями. Расстегаи с рыбой - это исключение, можете смело готовить для своих мужчин, не ошибетесь. Если ваш мужчина большой гурман и любитель покушать, то ему несомненно понравятся эти изысканные мясные медальоны, которые состоят из двух разных видов мяса, причем обрабатывается мясо по-разному Всем хорошо известно, что для мужчин лучшая рыба - это колбаса , но в данном случае эта пословица не работает.
Приготовьте на 23 февраля этот вкусное и красивое блюдо из семги Это необычное и красивое блюдо оценят истинные гурманы. Правда, подготовить все лучше заранее, поскольку приготовление требует некоторых навыков и немного терпения Чтобы виновники торжества могли справиться с теми невероятно вкусными мясными блюдами, что вы им приготовите, не забудьте про овощи.
Они станут отличным дополнением как к мясу, так и к рыбе Вкусное, необычное и невероятно красивое праздничное блюдо, оно как нельзя лучше подойдет на 23 февраля. Вам потребуется мясо и твердый сыр, а еще свежий или консервированный салатный перец Запеченная птица - беспроигрышный вариант.
Утка, запеченная в духовке с яблоками, всегда отличный выбор для любого праздничного стола, тем более на мужской праздник 23 февраля Конечно, тортик на праздник можно купить в магазине, но никакой покупной торт не сравнится с домашним шоколадным бисквитом, тем более начинку можно сделать по вкусу вашего защитники Отечества Ни для кого не секрет, что мужчины любят сладкое даже больше, чем женщины.
Поэтому внимательно отнеситесь к выбору десерта, ведь это завершающий аккорд праздничного застолья Торт Наполеон просто обязан быть на праздничном столе, посвященном Дню защитника Отечества. Его наши мужчины должны победить , как в году. А мы, женщины, им конечно же поможем, чем сможем Цыпленок Табака как приготовить вкусно. Как засолить семгу вкусно. Фаршированные шампиньоны. Как правильно варить креветки. Жареные шампиньоны.
Кулебяка с рыбой. Батат в духовке. Вареники с творогом. Начинки для пиццы. Группа Good-Menu ВКонтакте. Подпишись на новые рецепты! Чизкейк без выпечки.
