Жареная картошка с беконом, Жареная картошка с беконом - Лайфхакер
Ирочка, ну разве можно так безжалостно, да ещё и на ночь? Картошка жареная Подборка рецептов Жареные баклажаны с картошкой. Рецепты салатов.
Шкурку с картофеля снимать не надо.
Необходимо удалить с картофеля остатки почвы. Вымытый картофель нарезать на пластинки. Если картофелины крупные — разрежьте каждую пополам, потом нарежьте на пластинки, по 0,5 см каждая. Шаг 3 Ссылка.
Копчёный бекон г нарежьте соломкой. Если вы готовите из свежего бекона, то его лучше сначала немного подморозить, чтоб он нарезался легче и кусочки держали форму. Покупая свежий бекон, берите такой кусочек, в котором максимально много мяска.
Такой бекон наиболее вкусный в этом блюде.
Шаг 4 Ссылка. Разогрейте сковороду. Влейте несколько капель растительного масла. Выложите нарезанный бекон. Обжарьте бекон со всех сторон около 5 минут.
Свежий бекон нужно жарить немного дольше, чтоб сало успело вытопиться, а мясо подрумяниться. Шаг 5 Ссылка. Обжаренный бекон снимите со сковороды в отдельную миску, но так, чтоб вытопившийся жир остался в сковороде.
С копчёного бекона жира не так много, но очень хороший аромат. Влейте ещё немного растительного масла всего 30 мл , чтоб картофель мог хорошо пропитаться маслом. Шаг 6 Ссылка. Переложите подготовленный картофель в сковороду. Накройте сковороду крышкой.
Первые 5 минут крышку не открывайте, картофель не мешайте. Спустя время, переверните картофель, чтоб обжарить его с другой стороны.
Одна сторона картофеля хорошо подрумянится. Продолжайте жарить картофель под крышкой, помешивая. Ближе к концу приготовления посолите картофель по вкусу и поперчите 1 г. Как правильно пожарить картошку. Шаг 7 Ссылка. Картофель приготовится быстро. Общее время приготовления картофеля под крышкой около 12 минут. Время может увеличиться, если ваши кусочки картофеля слишком крупные. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка.
Петрушку 5 г , зелёный лук 5 г нарежьте мелко и добавьте к картофелю. Также проверьте общее блюдо на предмет соли и перца. При необходимости присолить, поперчить. Подавайте жареную картошку с беконом к столу с любым салатом или соленьями. Это очень вкусно. Шаг 10 Ссылка. Рецепты салатов. Рецепты солений.
Elena, Киев. Леночка, благодарю за простое, но вкуснейшее блюдо! Жареная картошка у меня не всегда получается, а этот рецептик - беспроигрышный вариант: Только что приготовила, но уже попробовала - очень вкусно! Жду сына, это он у меня любитель жареной картошечки. Подавать буду с салатом из свежих овощей и брынзы.
Очень вкусное блюдо и в тоже время не требует особых усилий. Впервые я его приготовила уже давно и оно мне так понравилось, что я сразу же сделала еще одну сковородку Теперь эта картошечка частый гость на нашем столе. Татьяна Т. Подтверждаю слова Лены: картофель с беконом и вправду получается очень ароматным и вкусным. Никогда раньше не покупала копчёный бекон. Спасибо, Лена, за рецепт. Я очень часто готовлю по вашим рецептам и всегда всё получается!!!
Вот что получилось в этот раз. Ни в первый раз готовлю, на этот раз запекла в духовке очень вкусно!!!!! Спасибо Вам, за такие простые и вкусные рецепты!
Любовь Родная. Получился прекрасный ужин. Жареная грудинка дает такой аромат картошечке, невозможно оторваться. А-ля деревенский картофель. Сейчас лето - все овощи свежие и поэтому вкус и аромат данного блюда ещё насыщенней и ярче, обязательно попробуем. Спасибо автору за рецепт приготовления и красивое оформление! Светлана Намдакова. Это ужасно вкусно! Ужасно, потому что жирненько и калорийненько, а скушать мало просто невозможно.
Аромат божественный. Муж сказал чипсами пахнет. Отличное блюдо для снятия стресса! Жареная картошка у меня не получается, а этот рецепт - просто спасение! Очень вкусно, спасибо, Елена!
