Ай в варенье хороша, Ай, да варенье! Оригинальная кулинария

Мы уже сварили варенье из айвы. Слейте жидкость, добавьте в неё сахар и варите 5 минут. Персиков заспиртованных? Смешайте жидкость с сахаром и вскипятите. Слизистый отвар семян айвы обладает кровоостанавливающими свойствами, поэтому его раньше применяли при маточных кровотечениях и для остановки кровохарканья.

Перемешивать не нужно. Айву очистите, удалите сердцевину, нарежьте мякоть небольшими кусочками или дольками. Залейте водой так, чтобы фрукты были покрыты полностью. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне до мягкости, около 15—20 минут.

Достаньте айву и отмерьте мл отвара, остальной не понадобится. Смешайте жидкость с сахаром и вскипятите. Всыпьте плоды и варите на небольшом огне примерно 20 минут. Добавьте лимонную кислоту и оставьте ещё на 5 минут. Разлейте варенье по банкам и закатайте крышками. В кастрюлю сложите шкурки и сердцевины. Залейте водой, вскипятите и варите на среднем огне примерно 20 минут.

Получившимся отваром залейте мякоть айвы.

Варенье из Айвы прабабушкино ! Рецепт с секретом !!! Проще не бывает !!!

Кипятите на среднем огне 12—15 минут. Слейте жидкость, добавьте в неё сахар и варите 5 минут. Горячий сироп смешайте с айвой и оставьте на 12 часов. Апельсин вместе с цедрой нарежьте маленькими кубиками.

Добавьте к отстоявшейся айве и полчаса кипятите на слабом огне. Из айвы удалите сердцевину, очистите фрукты и нарежьте небольшими дольками. Сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и залейте водой. За 10 минут до окончания процесса добавьте корицу. Из айвы вырежьте сердцевину, поделите фрукты на небольшие кусочки. Имбирь измельчите. Сахар залейте водой и кипятите 8—10 минут, пока он полностью не растворится.

Добавьте айву с имбирём. Идём дальше — Людмила Владимировна Багрова предлагает отведать варенье с сюрпризом.

Попробуй, угадай, что внутри яркой баночки?! Сколько здесь всего необычного! Пробовать -- не перепробовать: и витаминный сок "Нектарин", и джем с грецким орехом, и настойки. А Светлана Петровна Ерёмина из ансамбля "Гармония" уже взяла в руки гармонь: "Кто любит гармошку, тот это поймёт! Неунывающие и весёлые "Журавушки" поддержали и тут же пустились в пляс.

На выставке каждый мог попробовать интересные заготовки, узнать рецепт, поделиться своим, а также купить понравившуюся баночку. Однако были и те хозяйки, которые не спешили разглашать "секретные" ингредиенты своих творений: кто-то оригинальные рецепты строго хранит в семье и передаёт от поколения к поколению.

Победителей определяли тщательно — так трудно выбрать лучших! Благодарственные письма и сувениры получили следующие участницы: "Лучшее оформление и представление" -- Г.

Кунгурова Поддубровное , "Лучшее соленье" -- В. Гвоздева, "Лучший рецепт" -- Л. Гетман, "Лучшее варенье" -- Л. Багрова все трое из Викулово.

Варить в 4 приема по 5 минут, оставляя выстаиваться между варками по 10—12 часов. В конце варки добавить лимонную кислоту. Цукаты откинуть на дуршлаг, чтобы стек сироп, разложить на тарелку для просушивания.

Оригинальная кулинария. Ай, да варенье! Оригинальная кулинария Текст. Автор: Юлия Степанова. Бесплатно по подписке.

Военно-информационная атака на РФ, ЦРУ дает Украине год, \

Фрагмент Отложить. Читать фрагмент Добавить в корзину. Отметить прочитанной. Текст Ай, да варенье! Узнать больше. Оплачивая абонемент, я принимаю условия оплаты и её автоматического продления, указанные в оферте. Оплатить Отмена. О книге Читать онлайн.

Юлия Степанова. Шрифт: Меньше Аа Больше Аа. Из некоторых ягод и фруктов варенье варят в один прем, из некоторых — в несколько. Лимонную кислоту добавляют, предварительно разведя ее в небольшом количестве воды.

Готовое варенье разливают в сухие, прогретые в духовке банки. Хранят в прохладном месте. Ягоды и фрукты Варенье из инжира 1 кг инжира, 1,2 кг сахара, 2 стакана воды Зрелые плоды инжира без трещин промыть в холодной проточной воде, наколоть деревянной шпилькой. Цукаты из арбуза 1 кг арбузных корок, 1,2 кг сахара, мл воды, 3 г лимонной кислоты в порошке С арбузных корок срезать зеленую твердую часть. С этой книгой читают:.