Бисквитный кекс на сметане, Сметанник - бисквит

Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Бисквитный пирог с грушами. В кулинарную книгу.

Сахар в тесто я добавляла на свой вкус. В рецепте его требовалось граммов, я же взяла слегка поменьше. Количество муки зависит от величины используемых яиц, тут уж нужно варьировать, чуть больше добавить или чуть меньше.

Яйца разделить на белки и желтки. К белкам добавить щепотку соли и взбить их до белой пены. Затем добавлять порциями половину всего количества сахара и взбивать до победного конца, то есть до плотных пиков. Отставить взбитые белки в сторону. Затем очередь желтков. К ним также нужно добавить щепотку соли и порциями вводить оставшийся сахар, не переставая взбивать до пышного, светлого, кремообразного состояния.

Вот такая консистенция желтковой массы должна получиться. Венчик оставляет явные следы на поверхности. Просеять муку в желтковую массу вместе с разрыхлителем и ванилином.

Сделать это нужно в несколько приемов, каждый раз тщательно вмешивая муку ручным венчиком. Белки ввести в тесто в несколько приемов, тщательно вмешивая их лопаткой снизу вверх. Миксер уже не использовать. Полученное тесто распределить по форме. Я форму не смазываю, а лишь выстилаю пергаментом. В этот раз решила подстраховаться и добавить бортики.

Выпекать бисквит на сметане при градусах примерно минут, до сухой спички. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Пироги. Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту.

Сметанник – идеальный БИСКВИТ на сметане. Пышный пирог на сметане

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Комментариев к этому рецепту пока нет. Добавить фотоотчет. Нет аккаунта? Восстановление пароля.

Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Его можно использовать для тортов и пирожных или подать просто так, посыпав сахарной пудрой. Яйца взбивайте миксером с солью 2—3 минуты до пышности. Постепенно подсыпайте сахар и взбивайте ещё 5—6 минут. Когда масса побелеет и увеличится вдвое в объёме, добавьте ванильный экстракт и сметану, перемешайте. Муку просейте и соедините с содой.

Не Пирог, А золото! НАУЧИЛ АРАБСКИЙ ПОВАР! ЭТО ЛУЧШИЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА!

Частями вводите к жидким ингредиентам, перемешивая до однородности. Вам понравился рецепт? Оцените его!

Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера.

Быстрый Пирог на Cметане - и ВКУСНЯШКА у вас на столе

Активное требуется ваше участие.