Курица с шампиньонами в сметане, Куриное филе с грибами в сметанном соусе
Подавайте курицу с грибами в сметанном соусе к любому гарниру. Рецепты от редакции. Чеснок - 2 зубчика Укроп свежий - 0.
Проверять готовность можно тонким ножом, аккуратно, не перемешивая слои. Вариант 3: Быстрый рецепт курицы со сметаной и грибами в духовке Возьмем консервированные шампиньоны, куриное филе, немного сметаны, сыра и приготовим вкусную курочку на скорую руку.
Ингредиенты: грамм филе; грамм консерв шампиньонов; грамм сыра; 1 головка лука; 3 дольки чеснока; грамм сметаны; 50 грамм растит рафинир масла; соль и перец. Как быстро приготовить курицу со сметаной и грибами в духовке Шаг 1: Промойте курицу, нарежьте кубиками. Шаг 2: Разогрейте сковородку, налейте масла и начните обжаривать курочку до золотистого цвета. Шаг 3: Измельчите лук, добавьте к курице и пассируйте.
Шаг 4: Достаньте из банки шампиньоны, слив жидкость. Отожмите руками и отправьте на сковородку. Обжаривайте три минуты, постоянно помешивая. Не забудем посолить и поперчить. Шаг 5: Смешайте сметану, измельченный чеснок и сыр. Шаг 6: Противень смажьте маслом, положите курицу с грибами. Залейте сметанным соусом. Шаг 7: Разогрейте духовку до С и запекайте в течение получаса.
Совет: Если у вас есть немного зелени — порубите ее в соус, он будет еще вкуснее. Вариант 4: Курица со сметаной и грибами в духовке «По-монастырски» Отличие этого блюда в том, что курица запекается в сметанном соусе с грибами, беконом, луком и различными специями.
Как приготовить Шаг 1: Возьмите цыпленка бройлера либо фермерскую курочку. Нам понадобится вся тушка. Шаг 2: В глубоком сотейнике или казанке разогрейте масло, и порционно обжаривайте курицу.
Нам нужна золотистая корочка на каждом кусочке. Шаг 3: Теперь все кусочки кладем в казанок, заливаем стаканом кипятка. Томите буквально две минуты и выключайте огонь. Шаг 4: На другой глубокой сковородке мы обжарим другие ингредиенты. Шаг 5: Сразу же добавляйте измельченный лук, перемешайте.
Шаг 6: Грибочки промойте, измельчите на четвертинки и введите через десять минут после того, как начала жарить лук. Все перемешайте и готовьте четверть часа. Шаг 7: В глубокой емкость разбейте яйца, залейте сметану и хорошенько перемешайте. Порубите зелень как можно мельче и добавьте в соус — снова перемешайте.
Шаг 8: Теперь возьмите форму для запекания.
Шаг 9: Емкость для запекания маслом не смазываем, иначе получится слишком жирное блюдо. В свободное место положите обжаренные грибы с беконом и луком. Шаг Перелейте соус в казанок, где мы обжаривали курицу. Шаг Разогреваем духовку до С и запекаем в течение получаса. В самом конце у вас получится аппетитная и вкусная корочка. В качестве гарнира отварите рис или сделайте картофельное пюре.
Вариант 5: Курица со сметаной и грибами в духовке с картофелем Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, не требующее гарнира. Ингредиенты: грамм куриных ножек; 1 большая луковица; 10 клубней картофеля; грамм шампиньонов; 50 мл воды; соль и перец. Пошаговый рецепт Шаг 1: Мы будем готовить и раскладывать ингредиенты прямо в противень.
Шаг 2: Лук нарезаем тонкими четвертинками и кладем сверху на картошку. Шаг 3: Грибы промойте, нарежьте пластинками и закройте ими всю картошку с луком.
Шаг 4: Теперь нам понадобится курица.
Положите голени сверху на грибы. Шаг 5: Смешайте майонез, сметану, давленный чеснок. Промажьте все ингредиенты. Также можно добавить в соус немного воды или сливок и тогда можно просто залить противень. Шаг 6: Разогрейте духовой шкаф до С и запекайте около сорока минут.
Каждую порцию в тарелку можно посыпать измельченной зеленью. Вариант 6: Курица со сметаной и грибами в духовке в горшочках Если у вас есть специальные горшочки для запекания, приготовьте в них вкусную, нежную и сочную курочку с грибами под сметаной. Ингредиенты: грамм филе; грамм картофеля; грамм грибов; 1 маленькая луковица; 1 небольшая морковь; грамм жирной сметаны; соль и перец. Как приготовить Шаг 1: Возьмите горшочки, подержите их в воде четверть часа. Потом протрите снаружи полотенцем и поставьте на противень.
В каждый из них налейте горячую воду примерно на один сантиметр. Шаг 2: Нарежьте кубиками картофель и положите в каждый горшочек половину. Шаг 3: Затем идет нарезанное маленькими кусочками куриное филе.
Шаг 4: Теперь разместите нарезанные маленькими брусочками грибы, а сверху снова картофель. Добавьте еще немного соли и перца. Шаг 5: Теперь сделаем соус, которым будет заливать горшочки. Добавьте стакан теплой воды, соль, перец и хорошенько перемешайте. Шаг 6: Залейте соусом каждый горшочек. Добавить сметану, соль, перец, перемешать.
Тушить в течении 10 минут на медленном огне. Подавать с любой зеленью. Вторые блюда. Мифы о жирах, углеводах, калориях. Одежда для занятий спортом: от костюмов Что приготовить из маскарпоне. Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом? Очень редко. Покупаю все в магазине. Хочу попробовать. Никогда не закажу. Ко мне не доставляют.
Случайная картинка. Свиные ребрышки Самсон. Рисовая каша Nestle безмолочная. Приправа овощная. Букет гарни. Горошек зелёный 4 сезона. Приправа Vegeta для креветок. Рулет Майский. Белки 11,64 грамм.
Жиры 6,97 грамм.
Углеводы 1,79 грамм. Будет готово через 30 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Хорошо вымойте и обсушите филе с помощью бумажных полотенец и очистите от пленки. Шампиньоны промойте от загрязнений. Подготовьте сковороду. Шаг 1. Нарежьте курицу некрупными кусочками. Шаг 2. Сковороду поставьте на огонь. Выложите на нее сливочное масло и хорошо растопите. Шаг 3. Добавьте в сковороду нарезанное филе.
Обжаривайте его на среднем огне в течение минут до готовности. Шаг 4. Нарежьте шампиньоны произвольными кусочками. Шаг 5.
