Что привезти из китая еда, Что привезти из Китая? ТОП-7 подарков из Поднебесной
Традиционное и, как считают китайцы, очень полезное блюдо - рисовый пудинг с бобами. Это еще одно доказательство того, какую важную роль отводят китайцы еде. Электроника и компьютерные товары, включая смартфоны, планшеты, ноутбуки, компьютерные аксессуары и другие электронные устройства.
И если жители севера предпочитают острую еду, то южане скорее добавят ложечку сахара, чем щепотку перца. Но есть сладости, любовь к которым объединяет поколения и стирает географические преграды.
Это, в первую очередь, сливочные конфеты «Белый кролик» - предмет ностальгии старшего поколения. Появились они в году и с тех пор ни на день не исчезали с полок магазинов.
По вкусу конфеты напоминают молочный ирис. Еще одна популярная сладость Китая - ежун юэбин или лунное печенье. Его с некоторой натяжкой, но все же можно назвать десертом в привычном для нас понимании. Это традиционное угощение на праздник осени, который в Китае считается государственным. Когда-то ежун юэбин считались обрядовой едой - их пекли в знак поклонения луне.
Теперь дарят родным и знакомым, как проявление любви и уважения. Начинка в лунных пряниках может быть разной - от фруктовой до мясной. Раньше было принято запекать внутри предварительно сваренный гусиный желток, как символ луны. Нельзя обойти вниманием недорогое, но очень вкусное рисовое печенье Няньгао. Название его в переводе звучит как «выше год от года». Считается, что если съесть эту сладость на новый год, то все дней будет везти.
Так что это своего рода сувенир из Китая. Но если вы купите его на севере страны, он непременно будет сладким. В южных же провинциях няньгао могут делать и соленым. Рис в китайской кухне играет важную роль.
Он укрепляет здоровье, гонит из тела болезнь и бережет желудок. Этот злак выращивают в Китае с незапамятных времен.
Из него даже водку делают. А рисовую муку используют для выпечки. Популярное блюдо на китайском столе - «Рис восьми сокровищ». К сваренному сладкому рису добавляют цукаты и сухофрукты. Традиционное и, как считают китайцы, очень полезное блюдо - рисовый пудинг с бобами. Вкус у него пресный, неинтересный, а послевкусие напоминает сырое тесто.
Однако для здоровья жкт такой пудинг незаменим. Из перечня рисовых блюд обязательно стоит попробовать желе из османтуса. Во-первых потому что готовят его более трех веков.
Во-вторых, это один из лучших десертов к чаю. А если вы кашляете, то без него и вовсе не обойтись. Основа блюда - рисовая мука.
Но вкус определяет душистый османтус - цветково-лиственное, вечнозеленое растение. Когда на дворе холодает, на улицах появляются торговцы карамельными фруктами, нанизанными на бамбуковую палочку.
Этому любимому лакомству почти тысяча лет. Его рецепт относят к периоду правления императора Гуан Цзуна. Жена правителя заболела неизвестной болезнью и ее не могли излечить лучшие придворные доктора.
А когда императорской супруге стало и вовсе плохо, решили обратиться к знахарю. Тот посоветовал простой, но, как оказалось, действенный рецепт - в течение полумесяца съедать перед приемом пищи ягод закарамелизированного боярышника.
Рецепт помог. Императрица поправилась. А секрет знахаря распространился в массах. С тех пор это полезное лакомство готовят в Китае повсюду. Секрет его полезности прост: боярышник снижает давление и улучшает пищеварение. Но в последнее время главный ингредиент в сладостях на палочке - райские яблочки.
Засахаренные фрукты в Китае очень популярны. Причем в ход идет даже картошка или корень лотоса. Китайцы придумали многие полезные вещи, без которых невозможно представить жизнь современного человека.
Именно им большинство историков кулинарии предписывают изобретение мороженого. Кстати, в Европу рецепт самого вкусного десерта привез Марко Поло, знакомство которого с Китаем растянулось почти на четверть века. Один придворный повар поделился с пятнадцатилетним путешественником рецептом ледяного десерта, хорошо охлаждающего желудок после острой пищи.
Тающие во рту шарики «молочного снега» Марко Поло счел самой вкусной едой, с которой ему посчастливилось познакомиться в Поднебесной. В Китае сортов мороженого намного больше, чем можно предположить. Есть даже кукурузное и гороховое. Вкус первого себе представить можно, ведь мы любим сладкую кукурузу. А вот гороховое - что тут сказать? Наверное, следует попробовать. Еще одно необычное для европейца, но вполне обыденное китайское блюдо - фрукты в крошеном льду. Массу выкладывают в виде небольшого тортика.
Всем доброго времени! У нас в офисе принято привозить из зарубежных командировок какую-нибудь вкусняшку и со всеми делиться.
Тема Ответить. Чай само собой, да Siweida , про шаньчжу забыла совсем, спасибо!! Да семки со вкусом молока и мяты в бумажных пакетах конечно же! Можете им ещё показать надпись на упаковке "Только для продажи на территории КНР", мол контрабанда! Сами конфеты в блестящей обёртке в фиолетово-сине-красном исполнении, продаются либо на развес либо упакованы в полиэтиленовый пакетик, грамм там, наверное.
В любом случае, вкусны и едятся ну просто залпом, как семечки. Конечно же вредную, но вкусную до жути сушёную говядину! Производителя выбирайте сами.
