Дрожжевое тесто на кислом молоке для пирожков, Дрожжевые пирожки с курицей и морковью – пошаговый рецепт с фото на kuban-collector.ru
В посуду для замеса теста просейте нужное количество пшеничной муки. Края лепешки поднимите к центру и соедините. Автор: Наталья Андреева. Никель 0. Сообщить об ошибке X.
Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины».
Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Дрожжевое тесто на кислом молоке для пирожков 0. Сохранить в книгу рецептов.
Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 75 мин.
Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 8,0 гр.
Жиры 2,0 гр. Углеводы 49,7 гр. Вода 34,8 гр. Пищевые волокна 2,2 гр.
Лариса Николаевна рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Мука пшеничная 3 - 4 ст. Молоко кислое 1 ст. Яйцо 1 шт. Сухие дрожжи 1 ч. Соль 1 ч. Сахар-песок 2 ст.
Процесс приготовления. Начнем готовить дрожжевое тесто на кислом молоке для пирожков просто! Насыпьте к нему нужное количество сахара и сухих дрожжей, размешайте и оставьте на 10 минут. За это время дрожжи активируются, начнут работать и на поверхности молока образуется пенная шапочка. В посуду для замеса теста просейте нужное количество пшеничной муки. Насыпьте к ней соль и ложкой перемешайте. Затем к муке перелейте дрожжевую массу. С помощью вилки или венчика замесите тесто, чтобы оно забрало всю муку.
Затем тесто переложите на присыпанную мукой доску и руками его хорошо вымесите. Тесто переложите обратно в посуду и на 1 час поставьте в теплое и без сквозняка место. Через час тесто на кислом молоке хорошо подойдет. Подошедшее тесто рукой немного обомните и можете формировать пирожки с любой начинкой. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 2. Витамин В1 8. Витамин В2 4. Витамин В4 Витамин В5 7.
Витамин В6 6. Витамин В9 5. Витамин В12 4. Витамин С 0. Витамин D 1. Витамин E 6. Биотин 6. Витамин К 0. В подошедшую опару добавьте 50 мл подсолнечного масла и 0. Шаг 4 Ссылка. Введите г муки. Замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем, оставив для подъёма на один час. Как просеять муку. Как поднять дрожжевое тесто. Шаг 5 Ссылка. Для начинки возьмите: отварное куриное филе, морковь, лук, масло растительное, зелёный лук и соль.
Как жарить куриное филе. Шаг 6 Ссылка. Морковь 1 шт. Обжарьте на растительном масле 5 минут. Как жарить лук. Как нарезать морковь. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка.
Шаг 9 Ссылка. Смешайте ингредиенты для начинки: мясо, овощи, щепотку соли и мелко нарезанный зелёный лук 4 стебля. Также советую добавить немного майонеза или бульона в котором варилось мясо, чтобы начинка была не сухой. Шаг 10 Ссылка. Как хранить дрожжевое тесто. Как заморозить дрожжевое тесто. Шаг 11 Ссылка. Разомните в лепешку каждый кусочек теста.
В середину положите начинку. Шаг 12 Ссылка. Как формировать пирожки из дрожжевого теста с начинкой. Шаг 13 Ссылка.
Выложите пирожки на противень швом вниз. Дайте пирожкам подойти минут под полотенцем. Затем смажьте яйцом. Шаг 14 Ссылка.
Готовые пирожки подавать к обеду, на перекус. Замечательное дрожжевое тесто и выпечка из него Подогреть молоко,добавить 1 ст л сахара,всыпать дрожжи Накрыть дрожжи и убрать на 10 минут — они поднимутся шапочкой Просеять раза муку Яйца взбить с сахаром,добавить масло,простоквашу,соль,стакан муки — замесить тесто.
Влить Дрожжи и ввести остальную м Ингредиенты: 1 ст. Итак, растворяем дрожжи в тёплой воде с 1 ст. Тем временем смешиваем домашний кефир пахту с растопленным сливочным маслом Ингредиенты: тесто: 2 яйца средних , 60 гр.
Пирожки с рисом и грибами Сделайте дрожжевое тесто, у каждого своё. Я делала на стакане кислого молока, 1 яйцо,50 г сливочного масла, мука.
Тесто не крутое,липло к рукам слегка,нежное. Оставила подходить на час. Для начинки сварила рис, даже чуть переварила, чтоб мягкий был, смешала Ингредиенты: Тесто дрожжевое, Рис отварной, Грибы жареные. Пирожки с щавелем и яблоками Тесто для пирожков я приготовила безопарным способом в хлебопечке.
В ведерко ХП загрузить ингредиенты согласно инструкции. У меня сначала - сухие, затем жидкие.
