Фонтан из шоколада, Фонтаны для шоколада
Используйте специальные шпажки, на которые можно нанизывать фрукты, маршмеллоу, бисквиты. Инвентарь для муки и теста. Ароматизаторы пищевые. Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами. Следите, чтобы вода не попала в основание фонтана — это приведет к поломке прибора!
Праздник начинается : Шоколад течет неравномерно.
Возможные причины: Причина Решение В башне скопился воздух. Остановите фонтан на 30 секунд и затем снова включите. Повторите при необходимости.
Шоколад перегрелся и, как следствие, закарамелизировался. Используйте новый шоколад. Фонтан плохо выровнен. Убедитесь, что прибор установлен на твердой ровной поверхности. Для выравнивания используйте регулируемые ножки основания фонтана. В фонтане циркулирует недостаточное количество шоколада.
Растопите и добавьте необходимое количество шоколада. Чистка фонтана Мыть фонтан следует сразу, поскольку присохший шоколад отмывать гораздо сложнее. Выключите фонтан нажатием кнопки «OFF». Отключите фонтан от сети. Дайте ему остыть в течение 10 минут. Разберите фонтан. Промойте детали прибора в мыльной воде. Очистите башню изнутри с помощью влажного бумажного полотенца. Никогда не сливайте шоколад в канализацию: это приведет к серьезному засору. Промойте чашу фонтана с моющим средством. Следите, чтобы вода не попала в основание фонтана — это приведет к поломке прибора!
Вы смотрели. Такие устройства уже давно стали привычным оборудованием для ресторанов и кафе. Шоколадный фонтан придаст изысканность корпоративной вечеринке, свадьбе, дню рождения и оставит только лучшие впечатления о празднике. Из плюсов использования данного оборудования следует выделить:.
Создавайте оригинальные десерты с шоколадом, что позволит всем гостям оставаться в отличном настроении. Бытовые устройства не рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, обычно через пару часов непрерывной работы им нужен отдых. Профессиональные агрегаты можно использовать несколько часов подряд. Чем больше этажей, тем интереснее смотрится вся конструкция. Чтобы поразить воображение гостей, стоит купить шоколадный фонтан высотой от 80 см. Загрузка шоколада. Для получения завораживающих каскадов требуется определенное количество продукта.
А лучше использовать специальный шоколад, процент содержания какао-масел в котором намного больше, чем в обычном шоколаде. В нашем интернет-магазине можно купить шоколадный фонтан недорого с доставкой по Москве и включить его в свое банкетное предложение. У нас вы найдете широкий ассортимент оборудования на абсолютно любое мероприятие.
На все товары предоставляется гарантия качества. Получить исчерпывающую консультацию можно у наших менеджеров, которые предоставят всю интересующую информацию. Возможна поставка товара в любой город России. Обращайтесь, покупайте высококачественное профессиональное оборудование для вашего бизнеса. Сравнение 0 Отложенные 0 Корзина 0 0. Заказать звонок. Тепловое оборудование.
По популярности По алфавиту По цене По наличию.
Фонтан для шоколада Gastrorag CF16A. Товар в наличии. Артикул: A Рецепты для фондю с шоколадом можно найти в Интернете, все они в основном сводятся к фруктам, ягодам, печенью и зефиру, которые нужно макать в горячую массу, но есть и экзотические варианты, вроде приготовления бекона в шоколаде. Выбирайте на свой вкус. Если вы задаетесь вопросом как сделать шоколадный фонтан в домашних условиях, то прежде всего, стоит решить как часто вы собираетесь ним пользоваться.
Для одного-двух торжеств дешевле будет взять аппарат в аренду.
Но можно и приобрести собственный бытовой фонтан. Обычно они небольшого размера и подходят для семейных праздников.
Большие профессиональные приборы не подойдут для домашнего использования, они дорогие и требовательные, а неправильный подход к использованию может привести к поломке.
Используйте устройство с осторожностью. Во время его работы не прикасайтесь к каскадам руками, иначе можете обжечься.
Используйте специальные шпажки, на которые можно нанизывать фрукты, маршмеллоу, бисквиты. Фонтаны не подходят для эксплуатации на улице — пыль, грязь, насекомые могут попасть в массу и полностью испортить как вкус самого десерта, так и все устройство.
Фонтан состоит из каскадов разного диаметра и ниши для шоколада.
Принцип его работы достаточно прост:. Так поддерживается оптимальная температура всей массы — около 45 градусов. Ее количество, нужное для правильной работы прибора, производитель устройства указывает в инструкции.
Не стоит использовать больше или меньше, это может привести к поломке. Фондюшница состоит из нагревательного элемента и чаши для шоколада. В миниатюрных фондюшницах в роли нагревательного элемента может выступать обычная свеча, но есть и электрические варианты. Тепло от нагревателя будет плавить шоколад и поддерживать его в жидком состоянии. Выбирая кондитерский шоколад для фонтана стоит отдать предпочтение продукту с высоким содержанием тертого какао.
В отличие от готовой массы, его следует подготовить:. Какой шоколад нужен для фондю и фонтана?
Хороший бельгийский шоколад для станет отличной заменой специальной массе. Вы уже знаете как нужно разбавить его для работы. Магазинный шоколад хорошего качества тоже может сгодиться.
Но это обойдется дороже, чем использование специализированного продукта одной-двух плиток точно будет недостаточно , а качество ингредиентов в составе такого десерта может сказаться на итоговом вкусе и аромате.
