Как покрасить яйца куркумой, Красим пасхальные яйца в желтый цвет куркумой
Постное меню Пицца Но при этом велика вероятность того что яйцо в середине слегка окрасится в желтый цвет, впрочем, так как мы имеем дело с натуральными красителями, то это не страшно. Варите 15 минут, остудите.
Переложить сырые яйца в кастрюлю с готовым раствором, довести до кипения и варить 10 минут. Вареные переложить в кастрюлю с холодной водой и смыть прилипшие частички порошка куркумы.
Если оставить вареные яйца в растворе куркумы на ночь, то скорлупа окрасится интенсивнее - станет ярко-желтой. Яйца надо периодически переворачивать, чтобы они равномерно окрашивались.
Но учтите, что белок вареного яйца под скорлупой тоже окрасится. На вкус это мало повлияет, но цвет яйца изменится.
Окрашенные куркумой яйца смазать смоченным в растительном масле ватным диском. Так скорлупа будет еще и блестящей. Светлой Пасхи! Для окраски яиц выбирайте кастрюлю, которую легко очистить, не испортив покрытие, так как куркума хорошо окрашивает не только яйца, но и все, с чем соприкасается. Как покрасить яйца куркумой. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская. Куркума - натуральный краситель, которым легко покрасить яйца на Пасху. Яйца с белой скорлупой получатся светло-желтыми, а с коричневой - будут темнее. Чем больше молотой куркумы будет в растворе, тем насыщеннее получится цвет скорлупы. Куркума в воде не растворяется полностью, поэтому яйца в растворе обязательно переворачивайте с одного бочка на другой, чтобы окрас получился равномерный.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта яиц вам потребуется: яйцо вода - 1 л куркума - 2 ст.
Как покрасить яйца куркумой средний балл: 4. Закуски из яиц яйцо пасха. Роман Ответить Сделали все по вашему рецепту.
Взорвалась кастрюля, уксус попал мне в глаз, кота госпитализировали из за сильного ожога. Спасибо вам. Admin Ответить А вы с котом точно яйца куркумой красили, а не коллайдер собирали?
Всегда пожалуйста. Анжела Ответить А я уксус добавила в кипящий раствор.
Разницы нет, когда его добавлять. Мая Ответить Не чего не получилось все это ерунда?
Admin Ответить Мая, очень жаль. Но на фото реальный результат. Алексей Ответить Попробовал этот рецепт, который у всех "блогеров".
Поэтому первый шаг - отвариваем яйца в воде. Для этого кладем яйца в кастрюлю, вливаем воду, всыпаем чайную ложку соли. Соль, возможно, увеличит шансы яиц не потрескаться во время варки. Варила куриные яйца я на медленном огне 10 минут.
А перепелиные достала раньше, то есть варила я их 4 минуты. После того как яйца сварились, в холодную воду их класть не надо! Сначала я думала красить только куриные яйца, но потом решила поэкспериментировать и покрасить еще и перепелиные. Пока яйца варятся, вскипятим 1 литр воды и зальём кипятком куркуму, размешаем. Емкость, в которой будут краситься яйца, лучше брать повыше, чтобы все яйца покрывались этим раствором.
Проверить это можно заранее, положив сырые яйца в емкость и залив 1 л воды. Яйца сварились, раствор готов! Помещаем яйца в раствор. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не побить яйца. Оставляем яйца в растворе на 8 часов примерно, можно и больше. Я их оставила краситься на ночь. Чем дольше они там полежат, тем интенсивнее будет желтый цвет. Яйца покрасились и их нужно достать из красителя на бумажное полотенце. Лишнюю куркуму можно смыть под струей чистой воды.
Главное, их не тереть, иначе можете стереть краску. Промытые яйца нужно положить на бумажное полотенце и дать высохнуть в естественных условиях. Я совершила ошибку и попыталась бумажным полотенцем их вытереть. В итоге появились белые как будто царапины и потертости. Кстати, с перепелиными яйцами у меня произошел казус Они покрасились хорошо, но после высыхания темные пятна, которые есть у перепелиных яиц стали отшелушиваться. В итоге всё, что отшелушилось, пришлось стряхнуть.
И яйца при этом получились тоже с необычным эффектом. Вот такой опыт у меня был с покраской яиц куркумой. Надеюсь, вы учтете все мои косяки и у вас получатся красивые желтенькие яйца на Пасху! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Как покрасить яйца куркумой на Пасху?
Всем нравятся на Пасху красивые красочные яйца.
