Как приготовить фаршированные куриные голени, Фаршированные куриные ножки | Меню недели
Таким же образом нафаршируйте все остальные ножки. Куриная голень. Нет, я ни в коем случае не буду это мясо перекручивать, нам нравится именно не перемолотое, с сочной начинкой внутри.
Остужаем и нарезаем не небольшие кубики-кусочки. Нож керамический. Аккуратно перемешиваем. Закалываем шов деревянной шпажкой или зашиваем. Духовку предварительно разогреть до — градусов. Термометр для духовки. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Опята, обжаренные на сале. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты. Закуска из грудки индейки. Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов.
Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Сочная свиная вырезка с беконом. Закуски Грузинская кухня. Имам-баялды со сладким перцем. Автор: Еда 10 ингредиентов. Рулетики из утиной грудки на праздничный стол. Автор: Еда 9 ингредиентов. Основные блюда Авторская кухня Пошаговые рецепты.
Фаршированные куриные ножки Наверное, далеко не все из вас фаршируют курицу или её части. Для чего? Ну, самое главное — из-за наличия кожи. Мы частично возьмем ее с бедрышек и позже без труда завернем наши ножки. Что делать с оставшимися бедрышками? Да просто запеките их рядышком, либо сварите бульон, приготовьте суп… уверена — они не пропадут. Если вы купили просто ножки и видите, что кожи на них вполне достаточно, то в конце фарширования заколите ее сверху деревянной палочкой, которую обязательно выберите при подаче.
Но, сколько я вижу отдельно ножки, кожа у них только до половины, посему всегда беру окорочка. Итак, начнем.
Допустим вы все-таки купили по моему совету окорочка. От этого и будем отталкиваться. Несколько выше соединения ножка — бедрышко надрезаем по кругу кожу. Аккуратно ее снимаем, если вдруг где-то застревает держит пленка — слегка помогаем ножом.
Но, кожа с ножек сходит быстро, просто и без проблем, так что никаких неприятностей в виде разрывов возникнуть не должно. Эту кожу так и оставляем вывернутой, в самом низу.
Отрезаем, если было, бедрышко. Далее нужно отделить кость. Для этого делаем продольный надрез. С помощью острого ножа отделяем мясо от кости, начиная с верхнего хряща отделить по кругу. Поскольку у меня нет никаких ножниц что прискорбно, но всё никак не куплю , то я просто отрезаю кость надавливаю ножом в районе хряща, оставляя последний на месте. Будьте аккуратны — кожу повредить нежелательно.
Чеснок почистить и пропустить через пресс или измельчить ножом. Расчет — один зубчик на одну ножку. Конечно, многие не любят чеснок и если совсем с ним не дружите — замените жаренным луком… хотя это будет уже не так ароматно, но это говорю я — большой любитель чеснока.
Итак, мы видим перед собой этакое поле для фантазий. Нет, я ни в коем случае не буду это мясо перекручивать, нам нравится именно не перемолотое, с сочной начинкой внутри. Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Фаршированные куриные голени Фаршированные куриные голени - вкусное горячее, которое подойдет не только для семейного ужина.
Ингредиенты Куриные голени - 4 шт. Шампиньоны - шт. Сырок плавленный "дружба" - г Лук репчатый - 0,5 шт. Соль - щепотка Перец ч. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Голени курицы, фаршированные грибами и сыром - вкусное горячее, которое подойдет не только для семейного ужина, его с удовольствием едят гости за праздничным столом. Другие рецепты фаршированных куриных ножек Куриные ножки, фаршированные оливками и сушеными грибами Фаршированные куриные окорочка Куриные бедрышки, фаршированные брусникой Куриные ножки, фаршированные овощами Куриные голени с мандаринами Ножки фаршированные Фаршированные куриные окорочка.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Эх, завидки берут, не решусь я так раздербанить ножки. Танечка, какая работа проделана!
- Яйца Фаршированные Сыром И Чесноком
- Сырный Кляр Для Куриного Филе
- Гнезда Из Куриного Фарша В Духовке
- Теплый Салат Из Куриной Печени
- Куриное Филе В Духовке С Грибами И Помидорами
- Куриное Филе В Сметанно Чесночном Соусе На Сковороде
- Куриные Сердечки С Макаронами
- Что Приготовить Из Куриных Желудков
- Как Запечь Куриное Филе В Рукаве