Как приготовить мороженое из бананов
Заказать продукты. Вторые блюда Шаг 1 Для приготовления мороженого подходят мягкие спелые бананы — они обладают наиболее выраженным ароматом. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штука 1. Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Используйте обезжиренное молоко и минимальное количество сахара. Выбирайте спелые бананы. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Очистите и нарежьте банан. Шаг 1. В блендер положите бананы, сахар и молоко. Взбейте продукты до однородности. Переложите мороженое в форму и поставьте в морозилку. Через несколько часов подавайте на стол. Для более плотной формы, поместите его в морозилку еще на 2 часа.
Шаг 4. Перед подачей сформируйте из массы порционные шарики. Или можно сразу заморозить десерт в порционных формочках, для удобства подачи. Банановое мороженое домашнего производства вы можете дополнять любыми вкусовыми добавками. Вот несколько вариантов:.
Ягодно-банановое мороженое. Помимо замороженного банана вам потребуются замороженные ягоды. Перебейте их вместе в блендере и отправьте в морозилку на часа. На выходе вы получите мягкое клубнично-банановое мороженое, вкусное и полезное. Шоколадное мороженое из банана. Добавьте пару столовых ложек какао в уже готовую массу и взбейте ее еще раз. Банановое мороженое с арахисовой пастой. Можно купить готовую в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Для этого жареный арахис нужно перемолоть в блендере или кофемолке до состояния пасты.
Для насыщенного вкуса достаточно добавить в банановую массу одну-две столовых ложки пасты. Банановое мороженое с карамелью.
Мед можно заменить сахаром, карамелью или сделать десерт со сгущенкой. Также в качестве подсластителя подходит любой сладкий джем. Можно использовать соленую карамель — поверьте, это очень вкусно! Выньте контейнер и перемешайте массу вилкой. Так вы обеспечите гладкую текстуру мороженого. Повторите последний шаг еще 2 раза. Между каждым шагом выдерживайте интервал в мин.
Оставьте контейнер в морозильной камере на часа, за это время мороженое должно окончательно застыть. Выньте контейнер из морозильной камеры и оставьте в тепле на мин, чтобы мороженое слегка размягчилось. Специальной ложкой сформируйте шарики и разложите мороженое в креманки или стаканчики. Вы можете приготовить мягкое банановое мороженое, которое не потребуется долго замораживать и несколько раз перемешивать.
За часа до начала приготовления нарежьте бананы кружками, разложите в один слой на бумаге для выпечки и уберите в морозильную камеру. Потом сложите замороженные бананы в чашу стационарного блендера и быстро измельчите в импульсном режиме. Влейте в банановую массу очень холодные сливки, добавьте сахарную пудру и лимонный сок и снова взбейте блендером.
Уберите в морозилку на минут.
Сливочно-банановая масса моментально начнет замерзать. Разложите мороженое в порционную посуду и сразу подавайте. Лучшими компаньонами бананового сливочного мороженого, определенно, можно считать шоколадную крошку или шоколадный сироп, измельченные грецкие орехи, а так же кокосовую стружку, слегка обжаренную на сухой сковороде.
Домашнее банановое мороженое со сливками имеет ограниченный срок хранения даже при очень низких температурах. Лучше употребить его в течение дней, а оптимально — подать на стол сразу, как только оно будет готово! Мороженое — один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления Самое желанное летнее лакомство — это, конечно же, мороженое.
