Как приготовить вок с лапшой
Лапша соба с баклажанами. Добавить перец к луку и моркови. Мелко наруби лук, чеснок и чили, и жарь пару минут в той же сковороде. Смотри больше.
Добавь лапшу, перемешай и еще минуту прогрей все вместе. Сними с огня и посыпь зеленью и кунжутом. Тебе понадобится: г куриного филе, г лапши, г шампиньонов, 40 г лука, 1 болгарский перец, 40 мл соевого соуса, специи. Приготовление: Нарежь курицу и грибы небольшими кусочками, а перец — полосками. Мелко наруби лук. Отдельно отвари лапшу.
Обжарь курицу пару минут, добавь шампиньоны и жарь еще 10 минут. Добавь лук и еще через пару минут перец. Обжаривай все до готовности ингредиентов, добавь соевый соус и лапшу, приправь по вкусу и перемешай. Прогрей вок еще пару минут и сними с огня. Если баклажаны горчат, то сначала присоли их, оставь на пару минут и потом промой. Тебе понадобится: г лапши, 1 морковь, 1 луковица, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 куриное филе, 2 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, 20 г кунжута, специи.
Приготовление: Отвари лапшу до готовности. Нарежь курицу полосками и обжарь до полуготовности. Добавь сразу все нарезанные соломкой овощи и жарь еще минут. Потом добавь давленый чеснок, специи и соевый соус, перемешай, а еще через минуту добавь лапшу. Прогрей все до готовности и посыпь вок кунжутом. Довольно оригинальный рецепт лапши вок, который редко встречается в классической китайской и японской кухнях. Тебе понадобится: 2 куриных филе, г лапши, г замороженного шпината, г болгарского перца, 30 мл терияки, 20 мл соевого соуса, специи и кунжут.
Нарежь курицу полосками и замаринуй в соевом соусе на 20 минут. Перец нарежь соломкой, а шпинат разморозь и слегка отожми. Обжарь курицу с перцем до готовности в воке. Добавь лапшу и шпинат, приправь и прогрей все пару минут.
Заправь вок соевым соусом и посыпь кунжутом. Для более интересной подачи натри часть овощей на корейской терке или нарежь на ленты овощечисткой. Тебе понадобится: 2 куриных филе, г лапши, 1 кабачок или цукини, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 перец чили, 15 г имбиря, 2 зубчика чеснока, 30 мл терияки, 20 мл соевого соуса, специи и кунжут.
Приготовление: Отвари лапшу, нарежь филе полосками и произвольно нарежь все овощи.
Мелко наруби имбирь, чеснок и чили. Обжарь курицу почти до готовности на сильном огне, добавь все овощи и жарь еще 7 минут. Добавь соевый соус, специи, имбирь, чеснок и чили. Через пару минут добавь лапшу, перемешай вок, влей терияки, посыпь все кунжутом и через минуту сними с плиты.
Тебе понадобится: г лапши, 6 листиков пекинской капусты, 1 луковица, 1 куриное филе, 1 морковь, 1 болгарский перец, 4 веточки кинзы, 50 мл соевого соуса, специи. Приготовление: Отвари лапшу. Нарежь курицу полосками, обваляй в специях и обжарь почти до готовности.
Добавь туда мелко нарезанный лук и тертую на корейской терке морковь. Через 2 минуты добавь нарезанный соломкой перец, а еще через 2 — тонко нашинкованную пекинскую капусту.
Жарь все до готовности, помешивая.
Поэтому, проще купить фабричную, благо она продается везде. Далее приведены несколько рецептов вока, которые наиболее полюбились нашим потребителям и хорошо подойдут для приготовления на домашней кухне. Добавляются нарезанный соломкой 1 болгарский перец и мелко рубленый 1 крупный зубчик чеснока к курице и жарятся еще минут при непрерывном помешивании. Отваренную заранее лапшу смешивают на сковороде с овощами и курицей, добавляют мл. Неплохо посыпать готовый вок рубленой кинзой. Если в соседней комнате вы еще не открыли цех по производству коробочек, то есть придется из тарелок или из пиал.
Отваренную лапшу смешивают с мясом и овощами, вливают соус и прогревают в течение 1 минуты. Обжаривают до готовности грамм креветок без панциря 3 зубчика мелко нарубленного чеснока и чайную ложку без горки натертого на мелкой терке имбиря.
Добавляют грамм отваренной вок лапши желательно пшеничной , вливают мл. Очень вкусно получается, если на стадии обжарки добавить 1 столовую ложку кунжутного масла. Понадобится грамм лапши фунчеза и грамм морепродуктов, болгарский перец, морковь и лук по одной штуке, 2 зубчика чеснока, по 2 столовые ложки растительного масла и лимонного сока, полстакана соевого соуса.
Они добавляют хрустящую текстуру и прекрасно впитывают вкусы соусов. Морковь сделает вок сладковатым.
Режьте ее на тонкие полоски или используйте овощерезку для создания нитей моркови. Лук добавит аромат и вкус. Вы можете использовать красный, белый или зеленый лук, в зависимости от ваших предпочтений. Если вы хотите добавить немного экзотики, попробуйте баклажаны. Они отлично впитывают вкусы соусов и дают блюду неповторимый вкус. Спаржа придаст вашему воку изысканный вкус и текстуру. Используйте только нежные верхушки спаржи.
Вы можете комбинировать овощи по вашему вкусу, создавая разнообразные варианты этого блюда. Экспериментируйте с разными сочетаниями и наслаждайтесь разнообразием вкусов и текстур! Морковь нарезать на палочки, тоже не очень толстые, но и не тонкие, так, чтобы они не превратились в кашу во время готовки. Нарезанную морковь и лук начать обжаривать на сковороде.
Использование большой сковороды позволит вам равномерно распределить ингредиенты и обжаривать их быстро. Кстати, я обжариваю продукты на ароматном чесночном масле, которое готовлю сама. Переливаю рафинированное подсолнечное масло в стерильную бутылку.
Добавляю мелко нарезанный чеснок и настаиваю несколько дней в холодильнике. Аромат у такого масла будет очень ярким. Использовать можно для жарки, заправки салатов, маринадов и соусов.
Добавить перец к луку и моркови. Помимо овощей, вы можете добавить другие ингредиенты, например, орехи, тофу или яйца. Я же готовлю без добавок.
Классический вариант все же самый вкусный, на мой взгляд. Убедитесь, что курица полностью приготовилась и не имеет розовых участков внутри.
