Как заготовить чернику на зиму без сахара, Черника на зиму без сахара
Торт «Лакомка». Черника на зиму. Мраморный торт.
Сделать это проще простого.
Однако и в этой технологии необходимо соблюдать определенные нюансы. Ягоды чистим от мусора, промываем и откидываем на дуршлаг — стекать.
Когда лишняя влага сойдет, плоды нужно разложить ровным слоем на полотенце. Это необходимо выполнить для того, чтобы на чернике не образовался лед, и при разморозке она не стала водянистой и невкусной.
Сухие плоды складываем в чистые емкости, отправляем в морозильную камеру. Если на холодильнике есть функция активной заморозки, то включаем эту опцию. Если такой возможности нет, то остается довольствоваться тем, что имеем. Второй вариант заготавливания черники при помощи морозилки — перемять ягоду. Конечно же, перед этим урожай нужно осмотреть и промыть. Далее на помощь приходит блендер или мясорубка. Перемятый черничный состав ложкой укладывают в чистые стерильные контейнеры и замораживают.
Вместо сахара можно использовать мед. Подслащенная черника получается немного приторной, но не повышает в организме уровень глюкозы. Ягоды промывают и сушат, а затем измельчают в блендере.
Мед следует нагреть при помощи водяной бани — для того, чтобы он стал жидким. Сладкую массу добавляют к ягодной массе и тщательно перемешивают. Готовое лакомство раскладывают по стерильным банкам и отправляют на хранение в холодильник. Загустевший состав можно употреблять в качестве самостоятельного блюда. Десерт из черники, заготовленный на зиму, могут включать в свой рацион люди, страдающие сахарным диабетом. Хранить замороженные ягоды можно в течение 2 лет. Перед употреблением нужно размораживать на верхней полке холодильника.
Какова пищевая ценность черники в собственном соку без сахара? На граммов продукта приходится:. Извините, но вы ничего не выделили. Главная Рецепты Заготовки Как заморозить чернику без сахара? Как заморозить чернику без сахара?
Обновлено: Пищевая ценность порции. Общее время: 15 мин Время на кухне: 15 мин Сложность:. Получится, даже если вы готовите первый раз. Не это блюдо первый раз, а вообще первый раз. Отправить список продуктов и рецепт.
Отправь на телефон себе или тому, кто пойдет за покупками и будет готовить десерт. Любимому Любимой. Шаг 1.
Шаг 2. Шаг 3. Шаг 4. Шаг 5. Шаг 6. А вы знали что…. Название «черника» подарено темно-синим ягодам с бардовым соком не из-за цвета.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Черника без сахара на зиму 1. Приготовил : Лорик Трюм. Блюдо: Заготовки.
Количество порций 3. Калорийность 67 ккал. Чернику переберите, удаляя испорченные ягоды и мусор. Ягоды сполосните и обсушите.
Банки тщательно вымойте в горячей воде с пищевой содой и сполосните. В каждую банку налейте немного воды и поставьте в микроволновую печку. Включите на всю мощность и стерилизуйте банки в течение 3 минут в режиме "Микроволны".
Из банок вылейте воду и заполните их черникой до самого верха. На дно кастрюли выложите чистую ткань и установите банки, чтобы они не соприкасались.
