Клубничное варенье пятиминутка, Клубничное варенье пятиминутка - рецепт автора Ирина. Простые Рецепты
Мяту и базилик хорошо промыть и обсушить. Разложи горячее варенье в банки, закатай и переверни вверх дном. Похожие рецепты. Появится пенка и сироп закипит. Тебе понадобится: 3 кг клубники, 1,5 кг сахара, 30 г агар-агара, лимонная кислота на кончике ножа, мл кипяченой воды.
Помните, что хранить готовый продукт следует обязательно в холодильнике. Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону — настоящее искусство, Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Именно в это время продаётся самая вкусная и ароматная клубника — с Юга России. Если вы собрались варить клубничное варенье из ягод, Это варенье из сливы называется «пятиминутка» не потому, что на его приготовление требуется так мало времени, а потому, что варится оно в несколько приемов по пять минут каждый, с длительной выдержкой Варенье из малины пятиминутка отличается свежим ярким вкусом и особенным ароматом.
Оно, конечно, получается жидковатым, поэтому намазать на хлеб такой продукт вряд ли получится, зато его можно с Варенье из клубники в банке — непременный «улов» каждого правильного дачника: эту ягоду наш народ искренне любит и охотно выращивает на своих участках.
Чем она хороша? Тем, что дивно вкусна как в Варенье из клубники с лимоном и мятой внесет приятное разнообразие в ваше обычное «заготовочное» меню, которое обычно не блещет оригинальностью. Ведь как оно бывает? Мы привычно варим варенье из Варенье из клубники с грецкими орехами отличается не только изумительным вкусом, но и очень оригинальной текстурой.
Таким образом, если вы воплотите в жизнь этот рецепт, то получите изысканный десерт, Варенье из клубники с малиной — само воплощение любимых летних вкусов и ароматов. Только представьте, как будет приятно лакомиться этим чудесным натуральным десертом холодным осенним или зимним На слабом огне доведи до кипения, всыпь лимонную кислоту и пектин, смешанный с оставшимся сахаром.
Провари 5 минут, выложи варенье в чистые сухие банки и закатай. Тебе понадобится: 4 кг клубники, сок половины лимона, 2 кг сахара. Приготовление: Клубнику нарежь небольшими кусочками, засыпь сахаром и убери в сторону на часа.
Доведи до кипения, убавь огонь до минимального и влей сок лимона. Провари 5 минут, разложи варенье по банкам и закатай. Не готовь за раз больше 5 кг клубники, от этого сильно страдает качество варенья. Тебе понадобится: 4 кг клубники, 1,5 кг сахара, 2 капли ванильной эссенции, 0,5 ч. Приготовление: Клубнику подготовь, крупные ягоды — нарежь. Засыпь сахаром, прикрой крышкой и оставь на часа. На медленном огне прокипяти заготовку 2 минуты, добавь эссенцию, лимонную кислоту и вари еще 3 минуты.
Наполни вареньем стерилизованные банки и закатай. Еще один отличный вариант клубничного варенья для тех, кто отказался от сахара. Тебе понадобится: 2 кг клубники, г фруктозы, 3 ст. Приготовление: Клубнику измельчи, сложи в кастрюлю и засыпь фруктозой.
Прикрой крышкой и убери в сторону на часа. На медленном огне доведи до кипения, добавь лимонный сок и провари 5 минут. Разложи варенье в подготовленные банки и закатай.
Тебе понадобится: 3 кг клубники, 1 кг сахарного песка, 25 г желатина, лимонная кислота на кончике ножа, мл кипяченой воды. Приготовление: Клубнику измельчи в блендере, смешай с сахарным песком и оставь на часа.
Желатин залей водой и убери в сторону на 15 минут. Поставь кастрюлю с клубникой на слабый огонь и доведи до кипения.
Всыпь лимонную кислоту и вари 5 минут, периодически помешивая. Сними с огня, добавь заготовку с желатином и перемешай. Наполни вареньем подготовленную тару и закатай. Тебе понадобится: г клубники, г сахара, 1 ст.
Приготовление: Клубнику измельчи, выложи на сковородку и засыпь сахаром на пару часов. Влей лимонный сок, прокипяти варенье 5 минут и выложи в стерилизованную банку. Закатай, переверни вверх дном и укутай толстым полотенцем. Тебе понадобится: 2 кг клубники, 1 кг сахара, 3 ст. Приготовление: Клубнику нарежь, сложи в кастрюлю, засыпь сахаром и оставь на часа.
Поставь на слабый огонь и доведи до кипения. Смешай крахмал с водой и влей тонкой струйкой в кипящее варенье.
Добавь лимонную кислоту и провари все вместе 5 минут. Крупные ягоды можно порезать пополам. Мелкие - оставить целыми. Отбирать ягоды следует тщательно. Желательно не использовать подпорченные, особенно, если будете закатывать клубничное варенье - пятиминутку в банки на зиму, а не планируете съесть его в ближайшие несколько дней.
Ягоды засыпать сахаром ровным слоем. Убрать их в холодильник на 4—5 часов, чтобы часть сока впиталась в сахар.
По истечении указанного времени поставить на огонь кастрюлю и начать варить ягоды с сахаром. Первое время лучше не перемешивать их можно только немного наклонять кастрюльку в разные стороны, чтобы не горел сахар. Когда появится сок по краям, тогда можно хорошо перемешать будущее варенье.
На поверхности варенья появится пенка, и сироп закипит.
Огонь нужно убавить, пенку снимать шумовкой. Если пену не удалить, то варенье будет выглядеть не очень красиво, но если варенье будет использоваться сразу, тогда этот вопрос эстетики можно опустить.
А вот если оставить пенку и затем закрывать варенье в банках, то со временем это варенье будет выглядеть так, будто пропало. Мяту и базилик хорошо промыть и обсушить.
Для варенья использовать только мягкие, нежные листочки, жесткий стебель нужно удалить. После закипания варенья убавить огонь и добавить нарезанные листики мяты и базилика. Хорошо перемешать и варить варенье в течение 5 минут. Готовое варенье распределить по банкам.
