Котлеты в духовке из индейки, Котлеты из фарша индейки в духовке - пошаговый рецепт с фото на kuban-collector.ru
Рассчитать свой рецепт в Анализаторе. Тебе понадобится: г фарша индейки, по 50 г лука, моркови и болгарского перца, 10 г укропа, 1 ст. Панировочные сухари 50 г. Нравятся всей нашей семье.
Это котлеты из индейки в духовке по классическому рецепту, то есть в фарше ничего нового и лишнего, обычные ингредиенты. Именно такие, на мой взгляд, получаются самыми нежными и вкусными. Отличный вариант длы сытного обеда или ужина. Чтобы котлеты получились сочными и вкусными, главное - выбрать свежее мясо.
Лучшим вариантом станет охлажденное филе индейки. Можно использовать филе бедер или голени. В этом случае котлеты получаются еще более сытными и сочными, так как мясо из этих частей тушки немного жирнее. Свежее мясо индейки светло-розового цвета, без каких-либо пятен и кровоподтеков. При надавливании на филе не должна выделяться жидкость. Мясо не должно быть липким и скользким.
Свежее филе упругое и не оставляет вмятин после надавливания пальцем. Запах свежего мяса индейки нейтральный, не резкий. На срезе филе насыщенного розового цвета с небольшим глянцем. Батон лучше всего использовать слегка подсушенный, а еще лучше - черствый. Можно взять любой белый хлеб. Вместо хлеба отлично подойдет манная крупа, крахмал, натертый сырой картофель или другие овощи морковь, кабачок, капуста , мука, панировочные сухари.
При добавлении в фарш хлеба котлеты получаются более пышными и нежными. Вместо молока для набухания батона отлично подойдет вода или бульон. Батон нарезать небольшими кусочками или поломать руками. По желанию можно обрезать корочку. Переместить в глубокую миску. Залить молоком и хорошо перемешать. Подавайте котлеты с листиками микс-салата. Основные блюда Блюда от шефа Грудка малое филе. Комментарии 0.
Советуем приготовить. Запеченная ножка индейки с чесноком и морковью. Запеченная по нашему рецепту ножка индейки не оставит равнодушным ни одного любителя Грудка в пряном ягодно-цитрусовом маринаде.
Сосиски, запеченные с томатом и луком. Рагу из шей индейки с помидорами и печеным чесноком. Котлеты по-шотландски с томатным соусом. Стейки голени — идеальный вариант для тех, кто любит насыщенный яркий вкус голени индейки, но не После процесса измельчения выложите получившуюся массу в друшлаг с мелкими дырочками и подождите, пока стечет сок. Соединяем мясо, овощи, яйца куриные и приправы.
Противень покрываем фольгой и смазываем оливковым или подсолнечным маслом. Далее формируем наши котлеты форма и обьем — по вашему вкусу. Чтобы они не прилипали к рукам, смажьте руки подсолнечным маслом. Совет: для лучшей формы я обваливаю котлету в панировочных сухарях.
Чтобы разнообразить вид котлеток, делаем в них маленькие глубокие лунки и подготавливаем перепелиные яйца.
После выливаем яйцо в лунку и отправляем назад в духовку на 5 минут. Готовые котлеты из индейки подать к столу. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Куриные крылышки в медово-горчичном соусе. Нежная говядина под ягодным соусом. Свинина с помидорами. Свинина в вишнёвом соке с баклажанами. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые.
По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки.
