Маффины с бананами
Катя :. Примите участие в опросе! Замесить не крутое тесто. Я наполнила формочки таким же количеством как и показано на фото, то есть почти до краев и тесто начало убегать, пришлось увеличить градус на и потом доводить до готовности на
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Мука пшеничная - г Сахар - г Банан - 1 шт. Фото готового блюда Мария автор рецепта 4.
Из банана сделать пюре г. Добавить в миску. Муку смешать с разрыхлителем и какао. Высыпать в миску. Тесто выложить в формочки. Приятного аппетита. Комментарии и отзывы 78 Добавить комментарий Анна Волшебные маффины получились! Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить Мария Автор рецепта Анна, спасибо, рада, что угодила. Нравится 0 ответить эля Отличный рецепт, увеличила продукты в 2 раза, и выпекала одним кексом Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта эля, спасибо за прекрасный отчет!
Нравится 0 ответить Екатерина Получается слишком густое тесто, хотя все клала по весам Нравится 0 ответить OxanaDokuchaeva Спасибо за рецепт! Нравится 0 ответить Маринаи Спасибо огромное за рецепт!!!! Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Мария Автор рецепта Маринаи, пожалуста! Нравится 0 ответить Карина Делаю 3 раз, но сегодня мне нужен был большой пирог и он тоже получился, такой нежный и вкусный, поднялся хорошоооо Оооочень вкусно, спасибо!
Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Карина Форма у меня 18 см, под низ кладу пергамент, и готовила где-то минут 45 оригинальный рецепт у меня готовится 25 минут проверяла деревянной шпажкой Нравится 1 ответить Елена Они бесподобны!!! Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Елена, очень приятно, спасибо!
Нравится 1 ответить Карина Только что приготовила, банана гр получилось и забыла добавить разрыхлитель, но получилось тааааак вкусно. Нравится 2 ответить Мария Автор рецепта Карина, пожалуйста, рада, что понравился рецепт! Нравится 0 ответить Мария Автор рецепта Надежда, спасибо, очень приятно.
Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Алина, здорово, спасибо, что поделились. Нравится 0 ответить Вера Кексы отличные! Вкусные и быстро готовятся, одного замеса оказалось мало Нравится 0 ответить Мария Автор рецепта Вера, спасибо за Ваш отзыв! Нравится 0 ответить Мари Классный рецепт! Спасибо : Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Мари, пожалуйста! Нравится 0 ответить Елизавета Кексик - чудо!!! Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Елизавета, очень приятно, спасибо, что приготовили!
Нравится 0 ответить Нэля Алексеевна Кексики получились нежные, воздушные и очень вкусные. Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Нэля Алексеевна, пожалуйста. Нравится 0 ответить Tasyka Очень вкусно! Нравится 0 ответить Мария Автор рецепта Tasyka, спасибо!
Нравится 0 ответить Хельга Здравствуйте, Мария! Спасибо Нравится 0 ответить Мария Автор рецепта Хельга, здравствуйте. Нравится 0 ответить Валерия Отличные маффины! Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Валерия , я рада, спасибо! Нравится 0 ответить Вика Мне 10 лет, решила приготовить, очень легко и вкусно, я делала из правильних продуктов Прикрепленные фото: Нравится 8 ответить Мария Автор рецепта Вика, Вы большая молодец!
Нравится 1 ответить Рита А что если без яйца? Нравится 1 ответить Мария Автор рецепта Рита, нет! Нравится 0 ответить София Можно ли без банана, но добавить молоко, если да, подскажите в каких пропорциях добавлять молоко?
Нравится 0 ответить Виолетта получилось ооооочень вкусно Нравится 2 ответить Мария Автор рецепта Виолетта, спасибо! Нравится 1 ответить Манина А можно заменить разрыхлитель на соду с уксусом?
Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке.
Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. На весь экран. Бананы очистить, и сделать из них пюре. В отдельной чашке растереть масло с сахаром, добавить яйцо и взбить. К этой массе добавить бананы, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Разложить тесто в формы и поставить в духовку, разогретую до градусов, выпекать минут. Похожие рецепты. Коржик молочный.
Клубничные капкейки. Медовик с яблоком. Показать всех. Снежинка Татьяна. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники.
Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Например, добавить в тесто разнообразные ягоды, орехи, какао или кусочки черного и белого шоколада, нутеллу или корицу.
Также в серединку маффинов можно добавить заварной крем. Экспериментируйте, ведь кулинария без этого не обходится. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 чудесных маффинов, которые куда-то мгновенно улетучились.
Поэтому для большой семьи советую сразу увеличить норму продуктов в рецепте вдвое. Ингредиенты: спелые или перезревшие бананы 3 шт. Число порций: 6 Время приготовления: 50 минут.
Перед тем как начать готовить кексы, достанем из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось и размягчилось. Переложим мягкое масло в сухую глубокую посуду, в которой будем готовить тесто для маффинов.
Добавим к маслу сахарный песок. Для этого рецепта необходимо использовать именно обычный сахар-песок, а не сахарную пудру. Кстати, если бананы реально перезрелые и очень сладкие, вам хватит и 80 г сахара.
С помощью миксера взобьем смесь, чтобы она стала однородной. Смешивать ингредиенты слишком долго нет необходимости. Нам нужно, чтобы ингредиенты перемешались между собой и стали однородной массой. С помощью силиконовой лопатки к ней ингредиенты не прилипают аккуратно перемешаем массу.
Когда она станет однородной, введем второе яйцо и снова начнем перемешивать ингредиенты до однородности. Это может занять некоторое время, но нам необходимо добиться идеального результата, чтобы банановые маффины получились нежными и воздушными.
Готовая смесь должна быть гладкой, без комочков. Очистим от кожуры 3 банана. Чтобы выпечка получилась сладкой, выбирайте спелые или даже перезревшие фрукты. Маффины из зеленых бананов получатся менее вкусными и золотистыми. Аккуратно натрем фрукты на терке с крупными отверстиями.
Кстати, бананы еще можно помять вилкой, но мне больше нравятся фрукты, измельченные на терке. В некоторых рецептах бананы предлагают измельчить погружным блендером. Я не советую применять эту технику для приготовления маффинов. Во-первых, тесто получится более жидким, а следовательно, более плотным, меньше подымится и получится не таким воздушным.
